Pouteria sapota 또는 mamey sapote 는 중미 및 카리브해 출신의 과일로 현재 라틴 아메리카, 미국 및 호주 전역에서 재배되고 있습니다.
모든 sapote ( Nahuatl 언어에서 파생 된 용어 인 " tzapotl ": 단 과일 )는 적절한 조건을 발견 할 때 장엄한 차원에 도달 할 수있는 상록수입니다.
베리 는 크기에 따라 다양하고 모양이 다양합니다. 길이가 8cm에서 20cm 이상이면 피부는 항상 지구 갈색 (키위를 기억할 수 있음)이며 펄프 는 연어 핑크에서 강렬한 빨강으로 바뀝니다.
성숙하지 않을 때는 라텍스로 만들기가 다소 힘들고 매력적입니다. 완전 성숙시 부드러 우며, 모래 성을 부여하는 종류의 과립을 함유하고 있어도 부드럽고 크림색입니다.
맛은 항상 달콤 하지 않으며 비 연인도 너무 달콤하여 아몬드와 초콜릿의 최종 힌트와 함께 호박 설탕에 절인 과일 또는 바 타타 디저트 또는 심지어 유칼립투스 꿀을 기억합니다. 다른 사포타 (Sapotaceae)와 유사 함에도 불구하고 크기와 맛이 쉽게 구분됩니다.
너 머미 사포 테는 어떻게 먹니?
이탈리아에서 그것을 찾는 것은 매우 드문 일 이지만 카리브해, 남미 또는 플로리다로 휴가를가는 중에도 시도해 볼 기회를 놓치지 마십시오.
먹는 방법? 언급 한 바와 같이, 과일이 성숙되면, 그것을 2로 자르고, 검고 빛나는 종자를 제거하고, 찻 숱가락으로 그것을 먹는 것으로 충분합니다 .
분명히 그것은 또한 스무디, 아이스크림 및 밀크 셰이크에 적합합니다 ... 우유와 크림 치즈 가 들어간 메밀 밀크 쉐이크는 매우 유명합니다. 드물게 잼 의 형태로도 발견됩니다.
mamey sapote의 속성
영양 수준에서는 아미노산 동화 과정에 중요한 비타민 B6 또는 피리독신 이 가장 소화가 잘되는 과일 중 하나로 언급 할 가치가 있습니다. 비타민 B3, 비타민 B2, vitmina C 및 비타민 E가 풍부합니다.
우리가 위에서 언급 한 높은 수준의 비타민 B6 는 헤모글로빈 생성을 최적화하므로 특히 피로, 피로, 에너지 부족 및 통증의 증상을 줄임으로써 빈혈 발생시 큰 도움이됩니다 만성.
우수한 천연 비타민 보충제 역할을하는 것 외에도 과일에는 칼륨과 망간, 식이 섬유 및 카로티노이드와 관련된 다양한 요소가 포함되어 있습니다.
우수한 탄수화물로 구성된 mamey sapote의 비 수용성식이 섬유 는 장기간의 포만감 을 나타내며 체중 조절을위한 이상적인 과일 입니다 .
반면에 가용성식이 섬유 의 일부는 심장 혈관계에 탁월한 효과를 발휘하여 부정적 콜레스테롤 혈관을 제거하여 심장 문제의 위험을 줄여 주며 정맥 탄력성을 유지하는 비타민 C 덕분입니다. 또한 과일에 좋은 양으로 존재하는 비타민 E 는 심장 마비의 위험을 줄이기 위해 동맥에있는 플라크 를 제거하는 데 도움이되므로 비슷한 효과가 있습니다.
비타민 E는 여성에게도 도움 이됩니다. 최고의 자연 호르몬 밸런싱 치료법 중 하나로서, 월경주기 및 폐경과 관련된 문제에 탁월합니다.
칼슘 섭취가 뼈의 건강에 필수적이라는 것을 확신하면서, 많은 사람들이이 미량 원소에 대한 금 사냥을 시작했으며, 이 목적을 위해 가장 중요한 미량 원소가 칼륨임을 알지 못합니다. 식물 기원 식품의 칼륨 함량이 높다는 사실은 실제로 연구 데이터이며, 골격의 건강을 유지하는 가장 좋은 방법입니다.
대신 니아신이나 비타민 B3는 어떨까요? 알츠하이머 병의 가장 큰 적으로 여겨지며 일반적으로 좋은 섭취는 뇌 용량의 퇴행 위험 감소 와 관련이 있습니다. 우연히 고대 아즈텍 인들은 간질과 싸우기 위해 엄마 사포 테 (mamey sapote)를 사용했습니다.
