크리스마스가 pandoro, panettone 및 cremine 중에서 당신을 무겁게합니까? 겨울을 지배하는 향신료의 따뜻함을 포기하지 않고도 가볍게 지키고 휴가를 즐기기를 원하는 사람들을위한 조리법의 트리오가 있습니다. 맛있는 채식 계피 비스킷, 가볍고 입안에서 녹는 요리.
여기에는 초콜렛 커피, 만다린, 고구마가 풍부한 3 가지 재미 있고 독창적 인 완전 채식 요리법 이 있습니다. 선택은 당신 것입니다!
계피와 초콜렛 완전 채식주의 자 과자
약 45 가지 쿠키 성분 :
> 2 밀크 1/2 컵
> 식물성 기름 (해바라기 또는 땅콩) 1 컵
> 설탕 1 컵
소금 한 덩어리
> 바닐라 추출물의 숟가락
계피 가루 1 작은 술
> 인스턴트 커피 가루 1 티스푼
초콜릿 칩 반 컵
순서
초콜릿 드랍스를 그릇에 넣고 베인 마리 (bain-marie)에서 천천히 녹여줍니다. 사발에 전기 믹서 또는 손 털기로 약 1 분 동안 설탕, 소금 및 기름을 함께 털어 내십시오.
바닐라, 계피, 커피 및 녹인 초콜렛을 넣고 혼합하십시오. 이제 밀가루를 넣고 주걱으로 모든 것을 섞으십시오. 플라스틱 랩으로 그릇을 덮고 약 1 시간 동안 냉장고로 옮깁니다. 몇 장의 베이킹 페이퍼를 가볍게 문지른 다음 오븐을 180 °로 예열하십시오.
약 1 센티미터 정도의 구슬을 만들고 손바닥 사이로 구부린 채로 디스크를 만듭니다. 베이킹 페이퍼에 놓고 베이킹 접시에 놓고 사용 가능한 모든 파스타로 작업을 반복하면서 쿠키 사이에 약 1cm의 공간을 남깁니다. 약 15 분 동안 구워서 요리하고 반대편에있는 비스킷을 요리 중간에 돌립니다. 오븐에서 꺼내 식힌 후 즐기십시오!
여기 간단한 3 가지 비건 요리법이 있습니다.
계피와 만다린과의 통합 쿠키
대략 20 개의 과자를위한 성분 :
> 2 개의 만다린
> 컵과 통 밀가루의 1/4
> 효모 2 티스푼
> 베이킹 소다 1 티스푼
생강 가루 1/2 티스푼
> 소금 두 개가 핀치.
계피 가루 1 작은 술
> 꿀 3 스푼
> 사과 무스 1/3 컵
> 갓 짜낸 만다린 주스 1/3 컵
> 잘게 잘린 호두 1/2 컵
> 초콜렛 드랍 3 큰술.
순서
큰 그릇에 밀가루, 베이킹 소다, 베이킹 파우더, 계피, 생강 및 소금을 함께 섞으십시오. 관화를 쥐어 짜십시오 (2 개는 충분합니다). 사과와 꿀을 함께 털어 내십시오.
주걱으로 저어 다른 재료와 모든 것을 결합하십시오. 마지막으로 호두와 초콜릿을 첨가하십시오. 숟가락을 가지고 혼합물을 베이킹 페이퍼의 베이킹 접시에 떨어 뜨려서 쿠키 모양을 만듭니다. 약 30 분 동안 냉장고에 둡니다.
오븐을 120 °로 예열하고 20 분 동안 요리 한 다음 온도를 180 °로 올린 다음 10 분 더 익히십시오. 추워지면 오븐에서 꺼내서 즐기십시오 : 아침 식사는 훌륭합니다!
알을 대체하는 방법을 알고 있습니까?
계피와 고구마 비스킷
약 35 개 비스킷 성분
> 통 밀가루 2 컵
> 찻 숱가락 1 작은 베이킹 파우더
> 1 티스푼의 베이킹 소다
> 계피 분말 반 티스푼
소금 반 티스푼
> 반 컵의 식물성 기름 (코코넛 또는 해바라기)
> 고구마 퓌레 한잔
> 전체 지팡이 설탕 1 컵
메이플 시럽 2 티스푼
1 티스푼의 바닐라 추출물.
순서
오븐을 175 °로 예열하십시오. 사발에서는 가루, 베이킹 파우더 및 베이킹 소다, 계피, 소금을 결합하십시오. 다른 그릇에 기름, 고구마 퓌레, 설탕, 메이플 시럽 및 바닐라를 넣고 섞는다. 천천히 밀가루와 다른 성분을 넣고 밀가루 반죽이 끈적 거릴 때까지 섞는다.
약 30 분 동안 냉장 보관하십시오. 숟가락의 도움으로 베이킹 페이퍼에 반죽을 떨어 뜨려 둥근 쿠키를 만듭니다. 약 15 분 동안 굽고, 너무 착색되지 않도록 점검하여 중앙에 부드럽게 유지하십시오. 오븐에서 꺼내 식힌 후 즐기십시오!
채식주의 자 쿠키는 또한 당신의 수제 채식 아이스크림을 풍부하게하기 위해 무너질 수 있습니다. 보십시오!
