노아 : 너 뭐야?

많은 이점을 가진이 가짜 시리얼의 품종은 다양하지만, 가장 널리 사용되고 있으며 키노 레알입니다 . 사포닌 함량이 적고 색이 밝습니다. 사포닌 은 기생충에 의한 침략을 막기 위해 콩을 덮는 물질로, 인체에서는 칼슘의 흡수를 억제하고 음식에 쓴 맛을줍니다. 그러나 그것을 제거하는 것은 쉽습니다 : 콩을 충분히 소비하기 전에 헹구는 것만으로도 충분합니다.

퀴놀리아는 해발 1800 미터 이상의 고도에서 잘 자랍니다 : 안데스 국가들은 키노아를 오랫동안 사용 해왔고, 그들은 주요 생산자입니다.

키노아의 모든 장점

곡물과는 달리, 키 누아는 글루텐을 포함하지 않으며 매우 특정한 영양 특성을 가지고 있습니다. 영양소의 높은 생물학적 가치 는 키노아를 매우 귀중한 음식으로 만듭니다. 키노아 의 이점 은 많습니다.

> 이는 글루텐 이 없으므로 체강 질병을 앓고있는 사람들이나 글루텐을 견딜 수없는 사람들에게 적합합니다.

> 같은 체중의 경우 퀴 노아는 식물성 단백질 함량이 가장 높은 곡류 (곡류 또는 가짜 시리얼) 중 하나입니다. 주요 필수 아미노산 의 존재 덕분에 퀴 노아 단백질은 생체 이용 가능합니다. 전원 공급 장치.

특히 라이신, 메티오닌 및 트립토판은 식물성 기원의 다른 식품에 전혀 결핍되지는 않더라도 종종 부족합니다. 이렇게하면 노아가 채식주의 자와 채식주의 자 에게 매우 귀중한 음식이됩니다.

> 퀴 노아의 섬유 함유량은 많은 건강상의 이점을 가지고 있습니다. 한편으로 는 포만감을 증가 시키지만 다른 한편으로는 정기적 인 연동 운동과 장 건강을 돕습니다.

이질이나 변비와 같은 질환의 경우에 유용합니다. 물이 섬유를 팽창시켜 장벽을 자극하고 변비를 피하지 않고 장의 스위퍼로 작용할 수 있기 때문에 섬유질이 풍부한 음식을 섭취 할 때 많은 양의 물 을 섭취하는 것을 잊지 마십시오.

> 혈당 지수 가 낮 으면 혈중 포도당 수치 가 낮아져 당뇨병을 예방하고 예방할 수 있습니다. 많은 수의 섬유와 관련된 낮은 GI의 또 다른 긍정적 인면 은 굶주림 공격 을 억제 하고 퀴 노아가 존재하는 조리법과 식사의 포화 능력을 증가시키는 것입니다.

마그네슘 은 에너지 생산, 신경계의 건강 및 특히 스트레스, 칼륨, 철 및 아연 이 부족하여 운동 선수에게 유용한 음식이됩니다. 특히 여성을위한

> 좋은 기분을 향상시킵니다 : 마그네슘과 라이신 은 좋은 유머를 담당하는 호르몬 인 세로토닌 생성을 조절할 수 있습니다.

> 리놀레산 함유량이 풍부하여 혈관벽에 손상을주는 지방이 풍부한식이 요법으로 인한 손상을 예방하고 방지하여 심장 혈관 질환, 과체중, 당뇨병에 유용합니다.

>에는 마지막으로 비타민 C, 비타민 E 및 엽산이 함유 되어 있으며 후자는 세포 건강에 필요합니다.