다이어트에 Chia 씨앗



치아 씨앗은 어둡고 희끄무레 한 작은 씨앗으로 샐비어 히스패닉 ( Salvia Hispanica )이라고 불리는 밝은 푸른 꽃과 영양 성분이 풍부한 식물에서 생산됩니다. Labiatae 가족에 속하는이 관목은 남미 출신이며, 특히 과테말라 및 멕시코 중부 및 남부 지역 출신입니다.

전통은 아즈텍과 마야 문명의 고대 문명이 이미 그 유익과 재산을 알고 있었기 때문에 교환과 지불을위한 필수품이 될만큼 귀중합니다. Chia는 아마란스, 콩, 옥수수와 함께 남아메리카 사람들의 식단의 필수 요소 중 하나였습니다.

아즈텍 인에 의해 마법의 씨앗으로 간주, 그것은 또한 " 힘의 씨앗 "이라고 별명을 붙이게되었다. 스페인에서 치아 씨를 수입 한 스페인 인이있었습니다. 스페인에서는 유리한 토양 특성과 기후로 인해 재배가 빠르게 발전했습니다.

치아 씨앗에 우유보다 더 많은 칼슘이 들어 있습니다!

100 그램의 chia 씨앗에는 우유보다 5 배 많은 칼슘, 600 밀리그램이 들어 있습니다! 그러나 이것 만이 그들에게 가치있는 요소는 아닙니다. 사실, 작은 "수퍼 세트"에는 좋은 복용량의 오메가 -3가 포함되어있어 귀중한 필수 지방산의 가장 풍부한 야채 원천 중 하나입니다.

비타민 C와 비타민 A, 비타민 E, 비타민 B6와 B12, 니아신, 리보플라빈, 티아민 등 비타민상당량 있습니다. 마지막으로 칼륨, 철, 셀레늄, 아연, 구리 및 마그네슘과 단백질 합성 위한 기본 아미노산을 포함 합니다.

치아 씨앗을 식단에 첨가하는 4 가지 방법

더 많은 소비 때문에 ...

Chia는 몸과 라인에 좋습니다! 이것이 시장에서 점차 수요가 늘고있는 이유입니다. 건강한 지방산의 존재는 혈압의 수준은 물론 염증과 혈액 내 나쁜 콜레스테롤 수치를 조절합니다.

존재하는 섬유는 불용성이며 많은 물을 흡수하므로 장기간 포만감을 느낄 수 있으며 효과적인식이 요법을 따르고 자하는 사람들에게 이상적입니다. 섬유는 또한 혈액에 존재하는 설탕의 수준을 안정시키고 소화관을 세척하고 해독 할 수 있습니다.

그것들을 소비하는 방법과 그것들을 어디에서 찾을 수 있습니까?

Chia 종자는 중립적 인 맛을 가지고 있으므로 스무디, 요구르트, 시리얼, 빵에 익히거나 갈아서 요리하거나 스프, 스프 및 샐러드를 풍부하게하는 데 사용할 수 있습니다.

글루텐이 없기 때문에 , 그들은 여러 가지 반죽을 만들기 위해 글루텐이 들어 있지 않은 시리얼 밀가루 3 가지와 chia 씨의 일부를 섞어서, coeliacs 에서 사용할 수 있습니다 .

채식주의 자이거나 달걀을 먹을 수없는 사람들을 위해 차가운 ​​물 한잔에 치아 종자 2 큰술을 분쇄하면 됩니다. 아마 종자가 생산하는 것과 비슷한 젤이 형성 될 것이고, 아침에 금식하면 장을 청소하는 데에도 매우 유용합니다.

아직 이탈리아에서는 널리 보급되지 않았지만 유기농 및 특수 제품을 판매하는 건강 식품 상점이나 상점 및 공정 무역 상점에서 여전히 볼 수 있습니다. 온라인에서 더 쉽게 찾을 수 있습니다.

호기심 : 흰색 씨앗은 귀중하고 값 비싸며 전통 곡물보다 더 많은 단백질을 함유하고 있습니다.

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