비행기 나무 는 다양한 열대 지방에서 일반적으로 소비되는 바나나와 같은 가족의 과일이며 주식은 주로 주식입니다.

비행기 나무는 민족 상점에서 구입하며 일반적으로 요리, 튀김, 구운, 구이 또는 팬 튀김을 소비합니다 .이 기사에서는 플랜트로 세 가지 조리법 을 요리하는 법을 배웁니다.

평면 칩

평면 나무 칩 은 남미의 평면 나무를 맛보는 데 더 일반적입니다. 간단한 방법으로 준비되며 일반적으로 튀겨 지지만 오븐에서 구울 수도 있습니다. 그들은 소스와 함께 제공되는 전채로 섭취되거나 생선이나 고기 요리를 동반합니다.

플레인 트리 칩 을 준비 하려면 미숙 한 평면 나무를 선택 하는 것이 바람직합니다.이 단계에서 맛은 감자와 비슷하기 때문입니다. 설 익은 비행기 나무는 완전히 녹색의 피부를 가지고 있습니다.

성분

> 2 평면 나무;

> 올리브 오일;

> 소금.

준비하기

비행기 나무를 껍질을 벗기고 대략 1cm 두께의 비스듬한 조각으로 잘라냅니다 .

너가 높이 올리는 plantains의 조각 을 준비하고 싶으면, 큰 팬 안에 기름을 충분히 데우고 몇 분 동안 비행기 나무의 약간 조각을 갈색으로하고, 균질 한 갈변을 허용하기 위하여 넘어서 돌 십시요; 요리가 끝나면 흡수지 위에 올려 놓아 여분의 기름을 제거한 다음 그릇에 넣고 소금을 넣고 곁들여 낸다.

구운 질경이 chisps을 준비하려면 오븐 접시에 질경이 조각을 넣고 소금을 넣고 엑스트라 버진 올리브 오일을 더합니다. 180 ° C에서 10 분간 굽고 마침내 봉사하십시오.

질경이 퓌레

비행기 나무 는 으깬 감자를 준비 하고 제철 야채를 제공 하기 위해 감자 대신 사용할 수 있습니다. 피

질경이 퓌레를 준비하려면 녹색 또는 노란색 껍질이 붙은 설 익은 과일이나 약간 익은 과일을 검은 색 반점이없는 것을 선택하십시오.

성분

> 2 평면 나무;

> 코코넛 밀크 50ml;

> 소금, 후추, 육두구.

준비하기

비행기 나무를 껍질을 벗기고 거친 조각으로 자르고 증기 나 끓는 물로 부드럽게 될 때까지 요리하십시오 . 요리가 끝나면 비행기 나무에 코코넛 밀크를 섞어 소금, 핀치, 육두구를 넣고 마침내 봉사하십시오.

캐러멜로 처리 한 platano

필리핀에서 온 조리법으로 비행기 가 끝날 때 먹을 수 있는 달콤한 나무 를 맛 보거나 맛있는 간식을 맛볼 수 있습니다. 평면 나무를 기반으로 한 달콤한 조리법의 준비를 위해 성숙한 평면 나무가 선택됩니다. 성숙시 과일이 최대 단맛에 도달하기 때문입니다. 성숙한 평면 나무는 검은 색 또는 거의 완전히 검은 색으로 얼룩진 노란 피부에 의해 인식 될 수 있습니다.

성분

> 2 개의 성숙한 평면 나무;

지팡이 설탕 2 큰술;

> 계피 가루 1/2 티스푼;

코코넛 오일 1 큰술.

순서

비행기 나무를 껍질을 벗기고 얇게 자른 다음 설탕과 계피가 든 그릇에 넣어 잘 섞으십시오.

비 막대기 팬에 코코넛 오일을 가열하고 한 면당 약 3 분 동안 중간 열에 걸쳐 평면 나무 조각을 캐러 라이즈합니다 . 여전히 뜨거운 봉사.