1 월 과일



1 월 주방 감귤류

오렌지, 만다린, 그레이프 후르츠는이 기간의 식단에서 놓칠 수없는 1 월의 과일입니다 . 간식이나 식사가 끝날 때 우수하며 다재 다능하고 유용한 재료이므로 천 가지 요리법을 만들 수 있습니다. 감귤류의 주스와 껍질은 실제로 많은 디저트의 준비뿐만 아니라 리소좀과 메인 코스의 준비에도 도움이됩니다.

여분 처녀 올리브 기름, 소금 및 고추로 익은 오렌지 샐러드 는 1 월 추운 날에 적합한 비타민으로 가득 찬 반찬입니다. 만다린은 어린이의 학교 간식을위한 건강하고 자연스러운 해결책입니다.

그리고 자몽 리조또를 먹어 보셨나요? 가볍고 섬세한 요리이며, 크리스마스 휴가를 마치고 돌아 오는 사람들에게도 적합합니다. 요약하면, 감미로운 과일을 사용하여 새로운 요리를 실험하고, 식단을 바꾸고, 1 월의 이러한 전형적인 과일과 전체 추운 계절로부터 최대의 이익을 얻으십시오.

팁 : 껍질 을 사용하기로 결정했다면 껍질을 벗기지 마십시오.

1 월의 키위와 다른 과일

1 월에는 많은 키위를 먹습니다. 키위는 감귤류보다 훨씬 많은 비타민 C가 풍부하여 몸이 겨울의 전형적인 질병으로부터 몸을 지킬 수 있도록 도와줍니다. 상쾌하고 갈증이 없어지며 이뇨제와 완하제를 사용하는 키위는 또한 방부제, 치질, 수분 유지 및 순환기 질환과 같은 임신의 전형적인 문제를 예방하고 완화시키는 데 도움이되므로 임산부에게는 유효한 방역제입니다. 맛있지 만 너무 열량이 적은 디저트를 준비하기 위해 키위를 사용하려면 단단한 과자를 준비하고 오븐에서 조리 한 후 많은 키위 조각으로 장식하십시오.

또는 키위와 바나나로 머핀을 만들 수 있습니다 : 재료는 밀가루 200 그램, 전체 지팡이 설탕 50 그램, 바닐라 요구르트, 달걀, 잘 익은 키위 3 개와 바나나, 베이킹 파우더 또는 베이컨 소다와 함께 합니다. 타르타르, 소금 한 스푼과 계피 작은 술. 모든 성분을 섞고, 반죽이 너무 단단하다면 우유를 넣으십시오. 혼합물을 컵에 붓고 약 10 분 동안 180 °에서 베이킹합니다.

1 월의 다른 전형적인 과일은 사과와 배로, 섬유와 비타민이 풍부하게 몸에 유용합니다. 이 두 종류의 과일, 그러나 무엇보다도 배는 혼합 샐러드의 준비에 도움이되며, 저지방 치즈와 함께 훌륭한 두 번째 코스가됩니다.

1 월 말린 과일

추운 계절뿐만 아니라 1 월은 말린 과일을 먹기에 좋은시기이기도합니다. 견과류, 아몬드, 피스타치오 등은 물론 일년 내내 찾을 수 있지만 추운 겨울에는 추운 계절에 신체가 특히 에너지가 필요하고 계절의 질병으로부터 자신을 지킬 필요가 있으며 자신의 유효한 도움을 찾을 수 있습니다 이러한 음식에는 에너지가 풍부하고 미네랄과 비타민이 풍부하며 소화가 잘되고 특히 영양가가 좋습니다.

실제로 말린 과일이라는 용어는 지방 종자뿐만 아니라 포도, 무화과, 살구와 같은 탈수 된 과일을 가리 킵니다.

지방 종자와 탈수 된 과일은 매우 다른 특징을 가지고 있습니다. 일부는 칼슘, 칼륨, 마그네슘, 철분을 포함한 미네랄이 풍부하며 다른 것들은 주로 다량의 당을 함유하고 있습니다.

우리의 요리 전통에서 오일 씨앗, 특히 아몬드, 헤이즐넛, 피스타치오는 디저트 준비에 사용되지만 샐러드와 여러 가지 요리를 풍부하게 해줍니다. 예를 들어 리코 타와 호두 커널로 파스타를 먹어 본 적이 있습니까?

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