창자가 제대로 작동하기 어려울 때 자연은 효과적인 동맹 일 수 있습니다. 유명한 자두가 유일한 해결책은 아닙니다 : 당신도 치아 씨앗 이 변비 와 싸울 수 있다는 것을 알고 있습니까?
고대 마야인과 아즈텍 인들에 의한 음식과 약용 으로 사용되는이 작은 씨앗에는 수많은 흥미로운 영양 성분이 있습니다.
예를 들어, 식물의 기원 이 좋은 단백질 공급원 으로 평균 건조 중량의 20-21 %에 달하는 다양한 백분율로 존재합니다.
그들은 또한 우리 몸에 필요한 오메가 3 Epa (eicosapentaenoic acid)와 Dha (docosahexaenoic acid)의 전구체 인 알파 리놀렌산의 양을 제공 합니다.
이 종자에는 B 비타민, 다양한 미네랄 (칼슘, 인, 칼륨, 마그네슘, 철, 아연 및 셀레늄) 및 항산화 작용을하는 다양한 분자 (예 : 클로로겐 산, 카페 산, 케르세틴 및 켐페 롤.
그러나 변비에 관해서는, 유용하게 사용되는 chia 씨앗의 구성 요소는 또 다른 것입니다 : 섬유 .
장 운동성 연합군
치아 종자의 섬유 함량은 23 ~ 41 % 사이에서 다양합니다 . 대부분 (약 85 %) 불용성 섬유 형태 입니다.
이것은 정확하게 장 운동성을 촉진하기 위해 권장되는 섬유 유형입니다 . 사실, 용해성 섬유는 포만감과 영양소에 존재하는 당 및 콜레스테롤의 흡수를 조절하는 능력과 관련이 있지만, 불용성 섬유는 장의 질량을 증가시켜 전달 및 규칙 성을 선호하는 섬유입니다 .
치아 씨앗과 게실
사실, chia 종자의 용해성 섬유 조차도 장 건강에 동반 될 수 있습니다. 그러나 그들의 역할은 또 다른 것이 될 수 있으며 소위 게실 병 ( diverticula) 과 관련된 싸움, 즉 대장 벽에 형성 될 수있는 작은 주머니와 발열 및 복통의 출현으로 이어질 수있는 소 주머니에 대한 염려가 있습니다.
섬유 소비는 게실증을 예방 하고 증상을 줄이는데 도움 이되며, 이러한 관점에서 볼 때 장내 세균총에 유리하므로 유용 할 수 있습니다.
그러나, 과거에 가정 된 것처럼, chia 종자가 게실의 존재에서 금기 인 것은 사실로 보이지 않습니다 .
치아 씨앗 잠들기 전에 우리가 기억하게합시다.
이러한 이점을 악용하는 방법은 무엇입니까? chia 종자의 사용을 권장하는 사람들은 잠자기 전에 음식을 먹기 전날 밤에 액체 (예 : 식물성 우유)에 담그는 것이 좋습니다 .
흰색 또는 검은 색 chia 종자를 사용하는 경우 중요하지 않습니다 . 특성은 거의 같습니다.
아침에는 푸딩 의 준비와 같은 자연적인 치료법을 이상적인 성분으로 만드는 젤이 형성 될 것입니다.