
우리는 녹차에 대해 말할 수는 없지만 녹차에 관해서는 말할 것도 없습니다. 왜냐하면 둘 이상이 있고 각각의 사람들은 자신의 역사, 가공 및 특성을 가지고 있기 때문에 차 애호가들은 매우 잘 압니다.
녹차 종류
녹차는 또한 발효되지 않은 차와도 불리며, 일단 주입되면 황록색 을 띄며 향기와 맛이 풀 렸습니다. 자세히 보도록하겠습니다.
그린 화약
그것은 가장 잘 알려진 중국 녹색 중 하나이며 그 주요 특징은 나뭇잎 모양의 공 모양으로 주어지며 화약을 리콜하는 가공에서 얻습니다.
주입시 구겨진 잎이 열리고 모든 향과 맛이 나옵니다. 이 차의 가공에는 발효 공정이 포함되지 않으므로 폴리 페놀 과 같은 주성분은 변하지 않습니다.
그것은 3-4 분 동안 주입으로 준비되고 물은 90 ℃를 초과해서는 안됩니다.
그린 화약 "천국의 성전"
그것은 화약 녹차 의 최고 품질 로 간주됩니다. 압연 된 잎의 공은 매우 작은데, 이는 정단의 전단지 이기 때문입니다. 얻은 주입의 색은 밝은 노란색 - 녹색이고, 맛은 가볍고 과일 향이 있습니다.
이상적인 수온은 80 ° C이며 주입 시간은 3-4 분입니다.
그린 반 차
이 녹차 는 특히 일본에서 널리 보급 되어 있으며, 적은 양의 영양소를 함유 하고있어 어린이와 노인에게 적합합니다. Bancha는 크고 성인 잎으로 준비되며 사실 "늦은 수확"을 의미합니다.
잎은 피침 모양으로 편평하며, 식사 음료 또는 식사로 사용되며 맛은 신선하고 잔디입니다.
그것은 80-90 ℃의 온도에서 물에서 3-4 분 동안 주입으로 제조된다.
베르데 호지 차
그것은 녹색 토스트 한 반 차차입니다 . 그래서 잎들은 열매가 많이 열리는 색깔을 취합니다. 또한 주입은 갈색을 특징으로하고 카페인 함량 이 낮습니다 .
반 차는 식사를하는 데 사용되기 때문에 맛있는 뒷맛이있는 섬세한 풍미가 있습니다. 최대 온도 90 ° C에서 물로 2 ~ 3 분 동안 주입하여 준비합니다.
베르데 쿠키 차
그것은 말린 가볍게 토스트 한 나뭇 가지와 잎으로 만든 복합 차 입니다. 그것은 theine, 또는 어떤 경우에는 최소한의 수량을 포함하지 않습니다, 그래서 그것은 모든 연령대에 적합합니다 .
밤을 연상케하는 달콤하고 가벼운 맛이 있습니다. 당신이 약 8 분 동안 그것을 끓여서 그것의 더 강렬한 취향을 강화하고 싶은 경우에 위에 기술되는 다른 사람 및 주입에서 둘 다 준비에서 둘 수있다.
그린 센차
아마 일본에서 가장 흔한 선생님이 될 것입니다. 품질은 발효를 막기 위해 증기로만 처리되는 부드럽고 어두운 잎으로 보장됩니다.
일단 건조되면, 잎은 소나무 바늘 형태로 굴려지고 한 번 주입 된 풍미를 암시하는 엽록소 냄새가 난다. 음료의 색깔은 밝은 황록색이며 80 ° C의 물에서 2 또는 3 분 동안 주입하여 준비합니다
녹차가 체중 감량에 도움이됩니까?
녹차의 유리한 특성
Camelia Sinensis 는 위에서 묘사 한 녹차를 생산하는 공장으로, 웰빙을 활성화하고 우리 몸을 보호하는 여러 가지 특성 을 가지고 있습니다.
- 산화 방지제 : 폴리 페놀과 바이오 플라보노이드가 풍부한 녹차는 모든 목적과 목적에 항산화 식품이며, 매일 복용하면 세포 노화를 늦추고 유리 라디칼을 퇴치하며 조직 재생을 촉진시킵니다.
- 항균 작용 : 녹차는 Streptococcus Mutans에서 구강을 보호 할 수 있습니다. 치매는 치아 손상을 일으킬 수 있으며, 카테킨과 불소가 풍부하여 충치 예방에 효과적입니다.
- 항 종양 : 피부, 결장암, 췌장, 간, 전립선 및 유방암에 대한 보호 작용을하는 폴리 페놀 화합물 인 epigallocatechin-gallate 의 존재 덕분입니다. 또한 자궁 섬유종에서 종양 세포의 증식을 억제 할 수있다.
- Hypoglycemic : 녹차 의 사용은 epigallocatechin-gallate의 존재 덕분에 혈당 수치를 조절 하여 우리 몸의 인슐린 섭취를 조절합니다.
- 콜레스테롤 저하제 : 다시 녹차에 epigallocatechin-gallate의 농도로 인해 혈중 콜레스테롤 수치가 유지되어 전체 심혈관 계통의 이익을 위해 동맥 내 축적을 예방합니다.
- 배수 : 녹차는 이뇨를 촉진하고 신장을 정화합니다. 그러므로 대사에 작용하는 카페인, 테오브로민, 테오필린과 같은 methylxanthines의 존재 덕분에 슬리밍 다이어트와 잘 연관 될 수 있습니다.
녹차의 금기
녹차 에는 theine이 들어 있으며, 다소 흥미 진진한 음료와 같이 불안 하거나 특히 민감한 과목에서는 권장하지 않습니다 .
특히 불면증으로 고통받는 경우, 잠자기 전에 저녁 시간에 녹차를 마시는 것이 좋습니다.
임상 사례는보고되지 않았지만 인슐린에 근거한 특정 약리학 적 치료 나 신장 기능 장애로 인해 녹차를 사용 하지 않는 것이 좋습니다 .