코튼 은 고대부터 알려져 있으며, Malvacee 족의 Gossypium 속에 속한다. 원래 아프리카와 아시아와 북아메리카의 일부 지역에서, 면화 공장은 이미 그리스인과 로마인에 의해 재배되었습니다.
나중에 아랍인들 덕분에 다양한 종류의 면화가 유럽 남부의 시실리에서 도입되어 섬유와 기름을 모두 얻었습니다.
면화 유를 얻는 방법
목화씨 기름은면 식물의 씨앗에서 추출한 식용 기름 뿐 아니라 추출 된 것입니다. 면실 종자는 다른 종자와 비슷한 구조를 가지고 있으며, 사실 그들은 단단한 외피로 둘러싸여 있습니다. 가공시, 오일은 코어로부터 추출된다 .
코튼 오일은 씨앗의 냉간 압축에 의해 얻어지며 복잡하고 긴 정제 과정이 필요합니다. 그 결과 식품 업계에서 널리 사용되는 밝은 황색의 섬세하고 섬세하고 유쾌한 오일 이 탄생했습니다.
면화의 특성
면실유는 리놀레산과 같은 다가 불포화 지방산 의 약 50 % 로 구성됩니다. 나머지 부분은 비슷한 비율로 포화 및 단일 불포화 지방산으로 구성됩니다.
토코페롤 함량이 높은 식물성 기름으로 우수한 항산화 성을 부여합니다. 사실 밀가루 배아 기름과 해바라기 기름에서 세 번째로 비타민 E가 풍부합니다 (100 그램마다 43mg).
그것은 또한 그것을 포함하는 제품에 장수명을주는 매우 안정한 오일입니다.
건강을위한 다른 항산화 오일은 다음과 같습니다.
코튼 오일의 특성 및 사용
면실유는 전통적 으로 소스, 조미료, 프렌치 프라이와 같은 산업 식품에 사용됩니다. 다른 오일보다 저렴하기 때문에 많은 회사들이 곡물, 빵 및 다양한 간식을 비롯한 가공 식품을 포장하기 위해이 제품을 사용합니다.
영양에 통합 된 면화 오일은 심장 보호 효과가 있으며 자유 라디칼과 싸웁니 다. 비타민 E의 존재 덕분에 사실 시력과 신경계에 유익한 작용을 하는 강력한 항산화 제입니다 . 그것은 또한 생체의 생식 기능을 자극합니다.
그것은 또한 외부 적으로 유익한 오일입니다. 그것은 크림, 샴푸, 마스크와 같이 피부와 모발을위한 많은 화장품 에서 발견됩니다. 우수한 영양소, 보습 및 신축성 입니다.
기타 용도의 면화 오일
면실유는 여러면에서 사용되는 식물성 기름입니다. 수세기에 걸쳐 폭발물 에서부터 고무, 살충제, 화장품에 이르기까지 가장 다양한 제품의 생산으로 돌아 왔습니다.
농업에서이 오일은 실제로 살충제로 사용되며 다른 식물성 오일과 마찬가지로 종종 유독성입니다.
원시 면화에 존재하는 물질 인 gossypol 은 테르 페 노이드 등급에 속하는 독소 라는 점을 명심해야합니다. 사람들의 비옥도를 위태롭게하는이 독성 물질 은 정제 를 통해 제거되고 오일은 식용으로 변합니다.
