아침 시리얼에 진짜 뭐가 있니?



당신은 결정합니다 : 그리고 다이어트가 있습니다. 모든 것을 올바르게하고 아침 식사시 시리얼을 먹는 친구의 조언을 따르십시오. 작별 인사를하고 슈퍼마켓의 "해안"으로 가서, 가장 건강한 점심먹고 가장 가벼운 음식을 먹을 수있는 아침 식사 시리얼 상자를보고 어쩌면 가제트 나 DIY 다이어트 프로그램을 뒤로보고합니다. 패키지의 일부 (약간의 시간이 시작되는 아침에 여러 번 생각할 것입니다).

기적. 이런 식으로 아침을 먹은 후에는 점심을 거의 먹지 않습니다. 훌륭하지, 안 그래? 그러나 체중이 내려 가지 않습니다 . 그뿐 아니라. 설명 할 수없는 뒤로 졸음 이 있습니다. 우리는 함께 노력할 것입니다.

아침 시리얼 뒤에 함정

사실상 모든 시리얼 브랜드에 공통적 인 질문, 즉 많은 양의 설탕 에서부터 시작하겠습니다 . 유럽 ​​시장의 나머지 지역을 겨냥한 제품의 평균 37 % 에 비해 40 %가 넘습니다.

Inran (National Nutrition and Institute for Food and Nutrition)은 분명히 다음과 같이 말했습니다 : 아침 식사에 적합한 설탕의 비율은 10 %를 초과해서는 안됩니다. 오우, 휴스턴, 문제가 생겼어.

"그러나 포장에 설탕의 양은 내 의상 테스트의 원조로 오기 위해 줄었다 고 말한다!" 오, 그래. 그러나 설탕은 카멜레온 단어입니다. 다른 형태가 있습니다. 당밀, 당밀 시럽, 맥아 시럽, 보리 맥아, 수크로오스, 옥수수 시럽, 꿀, 유당, 사탕 수수 설탕 등

특히 아침에 혈당 지수를 낮추는 것이 매우 중요합니다. 자녀 가있는 경우 설탕을 멀리 두는 것이 학교에도 관심을 집중시키는 가장 좋은 방법입니다. 그러나 당신이 어른이라 할지라도, 남자이거나 여자입니다.

여성 여러분, 테라 누 오바 (Silra Carri)의 기사 덕분에 발견 된 밀라노이탈리아 암 연구소 (Cancer Institute of Milan) 가 수행 한 조사를 살펴보십시오. (자세한 내용은 Krogh V, Berrino F., Chiodini P., Panico S. 및 다른 연구자, "식이 혈당 부하 및 큰 이탈리아 코호트에서 관상 동맥 심장 질환의 위험 및 지표 위험 : Epicor 연구", Arch Inter Med, 2010, 170 (7), pp.640-647). 이 연구는 체중 증가를 예측하는 것 외에도 혈당 지수가 높은 음식은 여성의 관상 동맥 심장 질환 위험을 증가시키는 것으로 나타났습니다.

"그러나 그들은 일한다, 나는 배고프지 않다." 그리고 확실히. 너는 술에 취해있다. 중독은 식욕을줍니다. 그리고 같은 효과는 뚱뚱한 과부하에 의해 만들어집니다.

이와 관련하여 지방존재를 분석해 봅시다 .

일반적으로, 독자 여러분, 이것은 산업 제품으로 포장 된 "죽은 음식"입니다. 그러나 당신의 취향에 따라 귀리와 다른 곡물을 담그고 가열 할 시간이 없다면 항상 가장 좋은 가설을 향해 나아갈 수 있습니다.

간단하고 가볍게 가공 된 유기농 시리얼을 선택하십시오 . 10g 미만의 설탕포화 지방 (1g 미만), 나트륨 (0.2g 미만), 수소 첨가 지방, 염료, 방부제 및 감미료가 적습니다. 중요한 섬유(6 g 이상)의 곡류를 선택하고 가능한 경우 짧은 사슬 이탈리아 제품을 찾으십시오 .

부풀어 올린 쌀 사용 방법 알아보기

압출 된 abstruses

첫 번째 압출 스낵 은 1930 년대에 나타났습니다 . 그리고 거기서부터는 의식이없는 중독 된 굶주림 으로 인해 명성 졌습니다 . 이게 뭐야? 긴 압출 - 조리 공정 을 형성하는 특정 가공 단계를 거친 제품 . 정신적으로 밀가루를 볼 준비가 되셨나요? 좋아.

혼합, 균질화, 사전 가습 및 미리 숙성 과정을 통해 전처리 됨. 80-100 ° C의 요리 된 물과 혼합되었습니다 . 여기서 우리는 매우 아름답고 점성이 높은 혼합물입니다. 다시, 압출기 내부 에서 200 ° C로 정신적으로 요리하기로 돌아가 보겠습니다 . 집중력을 잃지 말고, 거의 다 왔어. 고온에서 환경으로 통과 는 제품이 팽창하고 응고 되는 동안 모든 것이 모든 형태 (모든 원형, 구형, 별 모양)로 성형되고 절단 됩니다. 냉각과 건조가 뒤 따른다 .

섬유질과 영양소의 흔적이 있습니까? 음 ... 결론은 당신에게. 그러나 때로는 누군가가 사기성 시리얼을 가려 내는가? 오, 괜찮아요, 특히 미국에서는, 생물학적이지 않은 것에 대한 여가 계층의 음식 테러 가 중산층의 비만 한 과목의 다년생 중독과 공존합니다.

어떤예요? 미국 연방 통상위원회 ( US Federal Trade Commission)쌀 크리스피 (Rice Krispies)와 오도 ​​된 광고로 인해 서리덥어 진 제품을 검열했다. 반독점 당국 은 동일한 제재를 선택 했습니다. 이 모든 브랜드는 과학적 기초없이 기적을 약속했습니다.

아침 식사로 죽을 시도해보십시오. 방법은 다음과 같습니다.

자세한 내용은 다음을 참조하십시오.

> 묘사, 특성 및 곡물의 사용

> 아크릴 아마이드와 식품, 새로운 법

> 아침 식사 용 단백질 죽

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