mallow 꽃 은 골라 낼 수있는 가장 일반적인 꽃 중 하나이며 중앙 보라색 정맥과 튀어 나와있는 암술로 아름다운 핑크색 덕분에 쉽게 알아볼 수 있습니다. 5 개의 꽃잎은 심장 모양을 가지며 직경 2 센티미터 정도의 잘 열린 화관을 만듭니다.
수수 식물은 봄부터 가을까지 일반적으로 발견되며, 따라서 개화시기에 수확됩니다.
그것은 자라는 곳에 따라 모양이 변하는 특성을 가지고 있습니다. 그것은 매우 낮게 발견되거나, 거의 들어 왔으며, 관목과 거의 같은 높이로 발달되었습니다. 또한 최적 조건에 있는지 여부에 따라 치수가 변합니다.
그러나 꽃은 분명히 식별 가능하며 모양은 변하지 않습니다. 자주 빛나는 색 이라고 불리는 전형적인 색만이 달라질 수 있으며 분홍색이나 보라색으로 변합니다. 수확 한 후에는 신선하거나 말라 붙일 수 있습니다.
신선한 풀
대부분 알려지지 않았지만 한때 전통 요리에 있었던 식용 (식용) 꽃이 많이 있습니다. 신선한 mallow 꽃 은 부엌을위한 어떤 다른 음식 으로 고려 될 수있다.
꽃, 특히 mallow 꽃, 종종 강력한 항산화 속성을 가지고 전형적인 안료 가 포함되어 있습니다 . 따라서 먹이에 꽃을 섭취하면 일반적으로 먹지 않는 활성 성분이나 영양소 를 흡수 할 수 있습니다. 과일의 껍질에서 대부분 발견 할 수있는 음식의 일부분은 점점 더 자주 제거됩니다.
이 물질들 외에도 꽃에는 꽃가루와 꿀 이 함유되어있어 맛이 매우 좋으며 단순한 당과 특정 영양 물질로 몸에 유익합니다.
노화 방지 및 항산화 특성을 지닌 안토시아닌 덕분에, 신선한 무 꽃은 많은 요리를 준비하는 데 사용할 수 있습니다.
신선한 풀의 사용
부엌에서 생 모란 꽃은 큰 채소 샐러드에 첨가 할 수 있습니다 . 고전적인 여름 샐러드 는 양상추, 라디 키오, 당근, 토마토, 오이, 약간의 꽃게 꽃, borage과 금송화, 그리고 마지막으로 잘게 잘린 헤이즐넛, 아몬드 또는 캐슈의 씨앗 으로 구성 될 수 있습니다. 진정한 방식으로 많은 영양소를 제공하는 커다란 샐러드 우리의 복지.
또한, mallow 꽃은 파스타 또는 sauteed 스파게티 또는 뜨거운 리조또 의 재료 로 사용할 수 있습니다 : 그냥 소스에 요리의 끝에 그들을 추가합니다.
간단한 조리법은 신선한 또는 절인 된 메리 골트 꽃 봉오리와 몇 마리의 꽃을 두어 풍부하게 양파 를 튀기는 것 입니다. 따로, 우리는 스파게티를 요리하고 맛을 향기로운 허브를 추가, 모든 것을 건너 뜁니다. 식용 꽃으로 요리를 알지 못하는 손님을 위해 빠르고 쉽고 놀라운 요리.
부엌에서 사용하는 꽃받침 (mallow) 외에?
마른 꽃, 혜택 및 용도
수집 된 후 풀잎 꽃은 건조 중에 유익한 특성을 잃지 않도록 암실해야하고 통풍이 잘되는 곳에 건조시킬 수 있습니다.
말린 꽃 은 빛으로부터 보호되는 항아리에 1 년 동안 보관할 수 있습니다 . 일반적으로 마른 꽃은 약초 차를 준비 하는 데 사용되며 또한 귤 잎과 결합됩니다 .
다음은 mallow 주입의 일반적인 준비입니다.
> 꽃과 잎 5 그램
끓는 물에 적어도 8 분 동안 담가 놓은 꽃과 귤 잎을 남겨 두십시오. 맛에 malva 주입을 추가하십시오.
이 허브 티는 많은 위장 문제 나 인후통에 특히 유용합니다. 실제로, mallow에는 점액질을 부드럽게하고, 진정시키고 점화하는 기능이 있습니다. 이 mallow는 점액, 조직에 보호막을 만들 수있는 물질, 벽과 접촉하는 점막을 포함하며 외부 공격으로부터 보호하고 표재 세포의 가능한 부종, 병변 또는 염증을 치료할 수 있습니다.
이 주입은 친밀한 문제가 있는 경우에도 표시됩니다. 질경이는 피부에 도움을주기 때문에 피부에 도움이되므로 자극에 대해 매우 효과적입니다.
위장관의 작은 궤양, 기침과 인후염으로 인하여 목구멍이 염증을 일으키고 탈이 나면 밤새 상온에서 물에 담가 놓은 꽃과 잎이 물방울 모양으로 준비 될 수 있습니다.
아침에 점액이 추출되고 연 무염은 점액질 점막의 피부 연화제 및 보호 목적으로 마실 수 있습니다.
기타 꽃의 용도
무당 꽃은 또한 그들의 아름다움 및 그들의 특정한 색깔 때문에 오트 요리 접시에 있는 장식물로 또는 또한 기술 및 decoupage 창조에서 또는 예술적인 일에서, 이용된다.
때로는 직물을 자연스럽게 염색하거나 페인트 칠하는 사람의 색상을 추출하는 데 사용되기도 합니다 . 일부 국가에서, 풀꽃은 엘릭서와 물에 희석 된 시럽을 즐겁게 먹고 건강에 도움이되는 성분입니다.
