"좋은 비용을 먹는다!"이것은 내가 종종 이렇게 어려울 때 듣는 것입니다. 그리고 불행히도 그것은 진실입니다. 유기농 제품과 고품질 원료는 패스트 푸드에서 햄버거보다 비쌉니다.

그러나 나는 당신과 잘 먹고 바른 일을하기 위해 조언을 나누고 싶습니다.

1 - 적은 동물성 단백질을 섭취하십시오 . 고기의 가장 좋은 컷, 덜 뚱뚱한 것들, 특정 수준의 표준으로 키워진 동물 고기, PGI와 DOP가 가장 비쌉니다. 일반적으로 쇠고기 (예 : 붉은 고기)는 일반적으로 가장 비쌉니다. 붉은 살코기의 섭취를 줄이고 일주일에 1/2 번 또는 특별한 경우에 도입하면 조직의 산성 증의 위험을 줄여줌으로써 돈을 절약하고 우리의 건강을 향상시킬 수 있습니다.

2 - 당신이 사는 모든 것이 유기적이어야합니다. 완전히 BIO 쇼핑을 할 수있는 예산이 충분하지 않은 경우 문제가 없으면 다음 단계를 따르십시오.

• a) 유기농 식품 중 Sporca Dozzia의 유기농 식품 만 구입하십시오. 환경 실무 그룹 (Environmental Working Group)에 따르면 살충제가 특히 풍부한 12 가지 식품 (사실 "다스 포자")이 있습니다. 사과, 셀러리, 오이, 체리 토마토, 복숭아, 감자, 시금치, 딸기, 후추, 양배추, courgettes;
• b) 많은 소규모 농장이 유기농 법을 시행하더라도 관료적 인 업무와 세금을 유기농으로 인증하지 못한다.
• c) 시장에서 쇼핑을하는 경우 판매자에게 물어보십시오. 농약을 사용하지 않고 많은 제품을 재배 할 수있는 좋은 기회입니다. 묻고, 묻는다.

3 - 시장에서 쇼핑하십시오. 가능한 경우 과일과 야채를 사러 적어도 시장에서 쇼핑하십시오. 시장에 나와있는 제품의 품질은 일반적으로 높으며 계절에는 많은 제품을 제공하는 경향이 있습니다. 대형 소매점에 비해 가격이 적당합니다. 계절 과일 및 채소를 사면 특히 그렇습니다.

4- 계절 과일 및 채소를 구입하십시오 . 소비를 적게하고 더 잘 먹을 것입니다. 자연은 과일 또는 채소를 적절한시기에 사용할 수있게하여 특정 계절에 우리 몸의 영양 요구를 충족시킬 수있게 해줍니다 (색이 바랜 과일, 산화 방지제가 풍부하고 가장 맛있습니다. 여름에는 준비하고 비타민 C를 함유 한 오렌지는 겨울에 입수 가능). "자연은 그것이하는 일을 안다."

5- 벌크 제품 구매 - 이탈리아에서는 벌크 제품의 판매가 세제 (소위 플러그 세제)뿐만 아니라 말린 과일, 파스타, 오일 등과 같은 일부 식품에도 널리 보급되고 있습니다. 포장에 저장하면 고품질의 제품을 구입할 때 절약 할 수 있습니다.

6- 주간 메뉴 계획 : 다음 주 동안 집에서 몇 번 먹을지 가족에게 물어 주중에 요리 할 내용을 계획하십시오. 너무 많은 음식을 사지 않고 버려야합니다. 또는 요리 한 것을 하나의 부분으로 고정하는 것을 잊지 마십시오. 부엌 쓰레기는 지갑에 좋지 않습니다.

7- 마시는 물 : 마시는 물은 건강뿐 아니라 지갑에도 좋습니다. 탄산 음료보다 레몬을 함유 한 좋은 물병 (건강과 재정을 위해)을하는 것이 좋습니다.

다음 시간까지.

앰버 카라 마티