부엌, 특히 지중해 국가에서 마늘은 수천년 동안 인정받은 미덕을 가진 식물 중 하나입니다 . 마늘 (Allium sativum)은 에센셜 오일, 미량 원소 및 미네랄 소금, 비타민 A, B1, B2, PP 및 C 이외에 강력한 천연 bactericide, 거담제, 방부제 및 우수한 저혈압을 함유하고 있습니다. 그것은 심장을 자극하고 혈액 순환과 정화를 촉진하며 또한 강력한 웜입니다.

신선한 마늘 주스가 수많은 병원성 세균과 싸우는 살균 작용을 발휘한다는 것이 확인되었습니다. 이와 관련하여이 속성은 영국, 프랑스, ​​러시아 군대의 의사가 마늘 주스로 군인의 상처를 치료 한 제 1 차 세계 대전 중 2 차 세계 대전 중 특히 의사가 사용하는 동안 매우 유용함이 입증되었습니다 이 이유 때문에 "러시아 페니실린"이라고 불 렸습니다.

시칠리아에서는 마늘이 기름과 식초가 든 페스토에 사용되어 장의 벌레를 치유하기 위해 배꼽에 뿌렸다. 또한 시칠리아에서는 푸르 푸 (병아리)라고 불리는 질병을 치료 하는데도 사용되었습니다. 그 중 하나는 성 루시아 (Saint Lucia)에게 기도문을 낭독하여 3 개의 십자가가 그어진 마늘 정향으로 퍼프의 머리에 닿았습니다. 시실리에서는 특정 종류의 마늘도 재배되며 누비아의 붉은 마늘은 알리신이 풍부합니다. 이집트 사람처럼 마늘을 좋아하지는 않았습니다.

동종 요법 치료제 인 Allium Sativum의 특성 및 용도를 확인하십시오.

그들이 그에게 귀속시킨 가치는 실제로 7 킬로그램 미만이 어린 노예를 사기에 충분했다는 것입니다. 이 귀중한 식물을 잃어버린 피라미드 건설 중에 노예들은 물리적 인 지구력을 증가 시켰다고 확신하면서 결코 문서화되지 않은 첫 번째 "파업"을 낳았을 것이라고합니다.

그리스인들과 로마인들 간에는 강도와 공격성이 발달 한 것으로 여겨지면서 운동 선수와 병사들의 일상 음식이었습니다. 그러나 중세 시대에는 특히 인기있는 미신이 마늘에 뱀파이어와 악령으로 인한 질병 (즉, 정신 질환)으로부터 악의적 인 눈을 보호하는 덕목을주었습니다.