이 특별한 꿀을 얻기 위해서는 라벤더의 큰 뻗기가 필요하기 때문에 라벤더 꿀을 찾는 것이 쉽지 않습니다.
전통적인 라벤더 꿀 ( Lavandula angustifoglia 및 broadleaf )은 주로 스페인과 프랑스 에서 생산 되며 6 월에서 9 월까지는 매우 큰 라벤더 밭이 있으며 이탈리아 에서는 야생 라벤더 꿀 ( Lavandula stoechas ) 만 생산됩니다 사르데냐 에서 3 월에서 5 월까지 개화; 진정한 라벤더는 해양 알프스 (Maritime Alps) 지역의 프랑스, 피에몬테 (Piedmont)와 리구 리아 (Liguria)의 국경에 위치하고 있습니다.이 지역에서 해양 알프스의 라벤더 꿀 이 생산됩니다.
실제로 단일 꿀 생산을위한 라벤더의 품종 은 본질적으로 5 이며 싱크대처럼 자발적이든 하이브리드이든 색상, 구성 및 감각적 특성이 다르더라도 "라벤더 꿀"로 판매됩니다.
라벤더 꿀의 특성
이 꿀의 색은 다양합니다. 처음에는 노란색에서 베이지 색 으로 액체 형태 로 나타나며, 이후에는 중성 및 소형 결정체의 형성으로 이끄는 설탕 성분으로 인해 상당히 빠른 결정화가 이루어지며 색상은 호박색으로 맑다 .
그러나 색상은 항상 특정 꿀벌의 개화에 달려있어 설탕 성분과 미립자 성분이 달라 라벤더 꿀의 최종 결과가 달라집니다.
향기 는 향기가 있으며, 향기로운 식물은 에센셜 오일이 풍부합니다. 그 맛은 라벤더 그 자체의 전형적인 맛뿐만 아니라 무화과 및 열정 꽃의 열매를 연상시킵니다.
야생 라벤더 꿀은 다른 한편으로 덜 강렬한 맛을 지니지 만 미세하고 매우 맛있습니다. 싱크 꽃 의 꽃 에서 비롯된 라벤더 꿀은 가볍고 강렬한 향과 맛을 지니고있어 라벤더 꿀의 특이성이 거의 감지되지 않습니다.
라벤더 꿀의 특성
라벤더 꿀은 같은 라벤더 식물에서 얻은 특성을 지니고 있어 신경계 가 진정 되기 때문에 탁월 합니다 . 신체적, 정신적, 정서적으로 긴장을 풀어 주며 휴식과 휴식을 취할 수 있습니다.
또한 하루 동안 축적 된 긴장과 스트레스로 인한 두통을 진정 시키는데 사용되며, 현기증, 불안 및 불면증의 경우 우수 하며 , 호흡기의 염증 을 진정시키고, 기침을 진정시킵니다. 성대 돕기.
또한 진통제, 항 류마티스로 추천되며 위장관 은 소화 작용 이있는 항 경련제입니다 .
라벤더 꿀은 또한 에센셜 오일 의 존재로 인한 살균 및 살균 특성 을 가지 므로 치유 및 소독제 로 사용됩니다.
에코 화장품 에서는 피부에 활력을 불어 넣는 크림과 마스크 성분입니다.
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라벤더 꿀 성분
라벤더 꿀은 망간과 철을 비롯한 수많은 무기 염을 함유하고있어 자라나는 빈혈 환자, 어린이 및 청소년, 노인 및 운동 선수를위한식이 요법으로 사용됩니다.
그러나 주성분은 과당 과 포도당 과 같은 단순한 당이 풍부하고 소화하기 쉽기 때문에 에너지로 사용할 준비가되어있는 꿀입니다. 이러한 이유 때문에 무엇보다 먼저 아침 식사 나 간식에 필요한 것으로 나타났습니다. 정신 물리학 적 헌신.
라벤더 꿀 사용법
부엌에서 꿀을 사용하는 것은 매우 고대이며 다이어트 식품 일뿐만 아니라 자연 치유법 이었습니다. 그것은 실제로 더 나은 치유 를 허용하는 피부에 압축과 외부 적용을 통해 상처 치유를 돕는 데 사용되었습니다.
또한, 라벤더 꿀은 통증 완화제이자 상당한 용량의 가려움증 이기 때문에 벌레 물기에 유용합니다.
부엌에서 라벤더 꿀은 자연 상태에서 맛이 났으며 우수한 품질을 잃어버린 고통으로 요리해서는 안됩니다 . 그것은 종종 과일과 치즈, 특히 사르데냐와 시칠리아 페코 리노와 몬타시오와 함께 강렬한 맛을냅니다.
