구리를 섭취하는 것이 중요하기 때문에



Latin cuprum 에서 "Cu"는 전이 금속 그룹의 화학 원소 인 구리를 식별하는 데 사용되는 약어입니다.

미네랄과 동물, 식물 및 진균류의 다양한 왕국 사이 에서 매우 일반적입니다 . 본래 자연 상태 인 순수한 상태에서 다소 가단성이있는 금속 인 오렌지 - 레드 (정확히는 구리색) 형태로도 발견됩니다.

그것은 인간의 생명을 위해 매우 중요하며 모든 생물체는 결점을 보지 않도록 끊임없이 유지되어야하는 최소량을 보존합니다 . 구리가 뒤얽힌 모든 중요한 기능을 심화하기 전에 먼저 더 쉽게 이해할 수있는 형태로 더 많은 것을 포함하는 음식을 살펴 봅시다.

그러나 구리는 항상 흔적에서 발견되며 주요 성분으로서 어떤 음식에도 풍부하지 않음을 기억하십시오 .

구리가 풍부한 식품

가장 먼저, 쇠고기 간이 기재되어 있습니다 :이 식품의 100 그램 아래에서 구리에 대한 주간 필요량을 다룹니다.

조차도 나쁘지 않습니다. 100 그램은 3 일 동안 충분한 구리를 공급합니다. 해바라기 씨앗 다음에 식물성 음식이 뒤 따르고 아몬드, 렌즈 콩, 참깨, 캐슈 와 같은 다른 씨앗이 뒤 따른다. 다음으로 우리는 말린 살구와 자두, 다크 초콜렛, 당밀, 버섯, 순무와 아스파라거스를 마셨다 . 언급 할만한 가치가있는 것은 또한 염소 치즈와 템페 입니다.

구리의 기능

구리일부 단백질과 일부 효소의 합성에 필수적인 요소이므로, 뼈 조직에서 시작하여 결합 조직으로 끝나는 다양한 인간 조직의 정확한 형성에 대해 대체 할 수 없습니다.

구리적혈구 생산에 관여하며 실제로 구리 결핍 또는 그 흡수 문제를 결정할 수있는 유전 문제로 빈혈과 철분 부족 (흡수의 어려움)과 밀접한 관련이 있습니다.

그것은 적혈구뿐만 아니라 preastrins 에 연결되어 있습니다. 좋은 수준의 구리는 조직이 치유되는 것을 돕고 특히 감염과 염증의 경우 면역 체계를 유지하도록 도와줍니다. 심각한 결핍과 과도한 구리 초과는 위험합니다 : kg 당 5mg 이외에도 구리는 독성을 나타냅니다.

일반적으로 나이가 들어감에 따라 구리 저장량이 감소합니다 . 특히 나이가 들면 구리를 더 많이 사용해야합니다.

구리와 아연의 상승 작용

그러나 미량 원소, 특히 구리가 홀로 작용하지는 않지만 항상 신진 대사 활동의 올바른 수행을 위해 다른 무기 염과 관련되어 있음을 알아 두면 좋습니다.

우리는 이미 충분한 양의 구리와 헤모글로빈 생산에 필요한 철 흡수 사이의 관계에 대해 언급했다 . 구리가 항상 조화로운 관계에 있었던 또 다른 요소는 아연입니다.

통계에 따르면이 요소 쌍이 특히 인구 연령 의 25 %에서 균형이 맞지 않아 피로감, 우울증 경향, 치유 능력 저하, 탈모, 불안, 문제를 유발할 수 있습니다 소화 및 피부 문제, 두통, 식욕 부진, 기억 상실.

보통 두 미네랄 간의 비율은 구리 1 마이크로 그램 당 아연 - 구리 약 10 : 1 또는 아연 10 마이크로 그램이어야합니다 . 이 비율은 자연의 모든 건강한 생활 양식에서 발견됩니다.

최근 몇 년 동안 구리가 풍부하고 아연이 적어서 올바른 시너지 효과와 인간 면역계의 수준을 저해하는식이 요법 이 크게 떨어졌습니다.

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