인도 차이나 산 과일 인 어롱 (Longan )에는 비타민 C 와 미량 원소가 들어 있습니다. 소장의 기능을 돕기 위해 유용한 음식 이 풍부하며, 기억 과 심장에도 도움이됩니다. 더 잘 알아 보겠습니다.
과일 묘사
longan ( Dimocarpus longan )은 Sapindaceae 계통에 속하는 훨씬 더 유명한 litchi와 rambutan 의 사소한 "사촌"으로 다소간 간주 될 수 있습니다.
드물게 유럽의 민족 상점이나 이국적인 과일 시장의 카운터에 출품하는 것은 원산지 국가의 부엌, 즉 인도 차이나와 카리브해, 오스트레일리아의 일부 지역에서는 중요 과일입니다. 미국.
그것은 일반적으로 다른 두 과일보다 작은 크기로 인해 껍질, 갈색과 부드러운, 껍질로 인해 위에서 언급 한 사촌과 구별됩니다 맛이, 구별 할 수있는 향기, 덜 꽃과 때로는 특정 버섯의 냄새에 비교.
용의 Longan, 동맹 자
피부, 피, 심장, 비장, 간, 기억.
칼로리, 영양가 및 longan의 속성
longan은 100 g 당 60 kcal을 함유하고 있습니다.
또한, 100 g의 제품은 다음을 포함합니다 :
- 지방 0.1 g
- 콜레스테롤 0 mg
- 나트륨 0 mg
- 칼륨 266 mg
- 탄수화물 15 g
- 섬유 1.1 g
- 단백질 1.3 g
과일은 비타민 C의 완벽한 공급원이며 좋은 양의 리보플라빈을 함유하고 있습니다. 칼륨, 마그네슘, 인 및 구리가 가장 두드러지는 미량 원소 를 포함합니다. 그것은 매우 낮은 지방 함량을 지니고 있으며 내장의 작용을 돕는 식이 섬유 를 함유하고 있습니다.
중국 민간 요법에서는 열을 가져오고 심장 혈관계, 특히 비장을 도울 수있는 음식으로 여겨집니다. 그것은 진정되고 편안한 특성 을 가지고있어 심계항진, 불안한 수면, 공황 발작, 신경 굶주림에 도움이됩니다.
그것은 좋은 산화 방지제 이며 노화의 징후를 예방하고 혈액 내 철분 흡수에 유용한 것으로 간주됩니다. 이는 항진균, 통증 완화, 토닝, 항염증제 성질 때문 입니다.
순환계의 건강을위한 치료법 중 longan : 다른 것을 발견하십시오.
어구의 금기증
씨앗은 사포닌 이 너무 풍부하여 옷 을 세탁 할 때 원산지 국가에서 사용됩니다. 그러므로주의를 기울이고 섭취를 피하는 것이 좋습니다.
호기심
이름은 문자 그대로 "용의 눈"을 의미합니다.
"녹색 용암 (longan)"이라고 불리는 다소 희귀 한 어거스란이 녹색을 띄며 초호화 된 피부가있어 독특한 향기로 유명합니다.
잡지에 발표 된 연구 분자 및 혁신 식품 Sciennce end Emerging Technology는 면역 체계의 수준 을 높이고 일부 형태의 암을 예방하고 퇴치 할 수 있는 단백질을 섭취 할 수 있는 단백질의 길거리에 존재를보고합니다.
어거뉴 먹는 법
무엇보다 먼저, 어른의 성숙도를 올바르게 인식 할 수있는 것이 좋습니다. 가장 좋은 지표는 껍질이며 완전히 부드럽 지 않아야합니다.
열매는 갈라지지 않아야하며 펄프가 수분이 많고 건조하지 않아야하며 가능한 한 투명해야하며 자주색 또는 갈색 반점이 있어야합니다.
일단 껍질을 벗기면 열매는 신선하거나 탈수 될 수 있습니다.이 경우 펄프는 완전히 갈색으로 변하고 술탄을 기억하며 맛은 캐러멜을 만들어 그 날짜 를 상기시킵니다.
이 말린 참외 는 진짜 설탕에 절인 과일로 빵에 첨가 될 수 있습니다. 아니면 오히려 이국적인 차를 마시기 위해 주입 할 수 있습니다.
이 외에도 아이스크림, 셔벗, 주스 및 리큐어가 어거스틴과 함께 생산됩니다. 그러나 전통적인 중국과 태국 요리의 전형적인 스프와 탕수육 소스의 재료로 사용할 수도 있습니다.
