녹지에 대한 욕망 : 차 아이스크림 여름을 기쁘게하고 친구들과 친척들의 입맛을 밝게 할 수있는 섬세하고 놀랄만한 신선하고 아주 초록색 디저트 : 녹차 아이스크림 은 영양가가 풍부하고 풍부한 간식으로 단독으로 제공 될 수 있습니다. 또는 글루텐이없는 초콜릿 케이크와 함께 또는 블루 베리, 블랙 베리, 딸기 또는 라스베리와 같은 밝은 색상 대비가있는 신선한 과일과 함께 또는 작은 검은 참깨 와 신선한 박하의 잎으로 꾸미기 도합니다. 다음은 기본 제조법입니다. 말차 녹차 아이스크림 제법 (아이스크림 메이커 없음) 성분 : 녹차 가루 5 큰술; > 과립 화...
1 월 주방 감귤류 오렌지, 만다린, 그레이프 후르츠는이 기간의 식단에서 놓칠 수없는 1 월의 과일입니다 . 간식이나 식사가 끝날 때 우수하며 다재 다능하고 유용한 재료이므로 천 가지 요리법을 만들 수 있습니다. 감귤류의 주스와 껍질은 실제로 많은 디저트의 준비뿐만 아니라 리소좀과 메인 코스의 준비에도 도움이됩니다. 여분 처녀 올리브 기름, 소금 및 고추로 익은 오렌지 샐러드 는 1 월 추운 날에 적합한 비타민으로 가득 찬 반찬입니다. 만다린은 어린이의 학교 간식을위한 건강하고 자연스러운 해결책입니다. 그리고 자몽 리조또를 먹어 보셨나요? 가볍고 섬세한 요리이며, 크리스마스 휴가를 마치고 돌아 오는 사람들에게도 적합합니다. 요약하면, 감미로운 과일을 사용하여 새로운 요리를 실험하고, 식단을 바꾸고, 1 월의 이러한 전형적인 과일과 전체 추운 계절로부터 최대의 ...
지나치게 열량이 많은식이 요법과 앉아있는 생활 방식은 여분의 파운드 축적에 유리한 "비인기적인 환경"의 생성을 결정합니다. 체중 감량을 위해 가장 실용적인 해결책은 신문이나 인터넷에서 발견되는 많은 다이어트 중 하나를 따르는 것입니다. 매년 우리는 그것을 "포장"합니다. 우리는 항상 새 이름을 말하고, 종종 매우 기발한 이름으로 말합니다. 그렇다면이 다이어트는 유명인이나 VIP가 종종 따라 다니며 문제의 "제품"이 실제로 작동한다는 것을 더 잘 보장합니까? 그렇다면 왜 이러한 "유행"식이 요법에도 불구하고 과체중과 비만 문제...
살구는 저밀도 LDL 지단백질, 소위 나쁜 콜레스테롤 의 형성을 방해 하는 데 도움이되는 베타 카로틴과 라이코핀의 좋은 공급원입니다 . 그들은 몇 칼로리에 비해 높은 섬유 함량을 가지고 있습니다 : 100 그램의 살구는 50 칼로리 미만이지만 일일식이 섬유 요구량의 약 12 %를 제공 합니다 . 이러한 특성 덕분에, 그들은 여름에 몇 파운드를 잃고 싶은 사람들과 혈당을 유지해야하는 사람들의 식단에서 매우 유용한 과일입니다. 마지막으로, 그들은 비타민 A의 귀중한 원천입니다. 살구 먹는 법 살구는 순식간에 아침이나 오후 중식 또는 간식으로 먹는 것이 이상적입니다 . 높은 섬유 함량으로 인해 우수한 포화 능력 을가 집니다. 그들은 또한 예를 들어 자연 요구르트를 풍부하게하...
일반적인 후추가 매우 잘 알려져 있고 서양에서도 높이 평가되는 향신료 인 경우, 오늘 우리는 가장 이국적인 친척 중 하나 인 pippali (긴 후추), 아유르베 다 전통의 매우 중요한 공장에 대해 이야기하고자합니다. 바깥 쪽에서 그 열매는 다소 독특합니다. 즉, 길고 가늘어지는 모양으로, 모든 아시아 요리 에 널리 사용되며, 우리 위도에서 거의 알려지지 않았음에도 불구하고, 로마 시대부터 알려지고 평가되었습니다. 둥글고 향기로운 맛을 지닌 긴 고추는 더 매운듯한 검은 후추보다 매콤하고 따뜻합니다 . 주방에서는 북아프리카에서 널리 사용되며 디저트와 잘 어울립니다. 그러나 유익한 자산은 무엇...
코코넛을 맑고 건조한 해변으로 연결하는 사람들에게는 코코넛 ( 코코넛과 식물에 속하는 코코스 나무의 열매)에 유익한 효과 가있는 여러 가지 다른 용도 와 부분이 있다는 것을 언급 할 가치가 있습니다 . 그 중에서도 코코넛 물. 코코넛 물 은 코코넛 야자 의 익은 과일 에 들어 있는 투명하고 투명한 액체입니다 . 그것은 과일 (펄프)의 성숙과 비교되는 초기 개발 이 있기 때문에 여전히 녹색 코코넛에만 존재합니다. 과일에서 코코넛 수분을 추출 하려면 내부 구멍 에 구멍을 뚫기 위해 한쪽 끝을 뚫거나 잘라야합니다.이 구멍 에는 200-1000...
오메가 3는 필수 지방산이라고도하는 중요한 다중 불포화 지방산으로 우리 몸이 합성 할 수 없어식이 요법으로 섭취해야합니다. 우리가 Omega 3를 소개 할 수있는 출처는 생약, 아마 인유 및 아마씨뿐 아니라 약초로 판매되는 천연 보조제입니다. 오메가 6와 함께 오메가 3는 고혈압, 고 콜레스테롤 혈증, 제 2 형 당뇨병, 고지혈증과 같은 심장 혈관계에 영향을주는 병리학을 예방하는 데 중요합니다.이 큰 단어를 넘어서는 것은 단순히 정확한 고도 의 고도 불포화 지방산은 혈액에있는 우리의 관상 동맥과 트리글리 세라이드 에있는 콜레스테롤의 과량을 피할 수있어 매우 심각한 피...
콜럼부스, 잉카, 아즈텍 아메리카의 원주민 인 아마란스는 전 세계적으로 서식하고 있으며 동쪽 (인도네시아 및 중국)과 인도 (잎은 여전히 식단에 포함되어 있음)에 이르는 식물 입니다. 철분 결핍 을 치료하기 위해 Amaranth 는 신성한 식물로 여겨져 우정에 연결되어 "결코 사라지지 않는다"라는 이름의 의미에서 아름다운 아마란스 붉은 꽃차례와 작은 먹을 수있는 곡물로 유명합니다. 그것은 Amarantaceae (Amarantaceae) 계통의 일부이지만, 프로방스 (provence) 외에 요리 시간과 방식이 다소 다르므로 일반적으로 노아 (quinoa ) 와 함께 자주 요리 되는 시리얼로 사용됩니다. 그것의 속성과이 pseudocereal의 씨앗을 요리하는 방법에 대해 자세히 알아 보겠습니다. 아마란스의 성질 그 곡물은 단백질과 섬유 가 풍부하고 , 맛은 즐겁고 약간 달콤하며, 헤즐넛을 상기시키는 힌트가있다. 그것은 글루텐을 포함하지 않으며 따라서 알레르기 또는 전통적인 곡물 ( 예 : 체강 질병 )...
가스 파초 는 특히 여름에 감기에 걸릴 수프 입니다. 스페인 (안달루시아)에서 원산지이지만 포르투갈과 라틴 아메리카 일부 지역에서도 소비됩니다. 이름은 마치 가스 파초가 스페인 농촌 문화의 공통점 인 남은 음식으로 준비되었다고 말하는 것처럼 식사의 "잔재물"을 나타 내기 위해 스페인의 고대 양식에서 파생됩니다 . 스페인어 오믈렛을 생각하면 기본적으로 그렇지 않습니다. 전날의 먹다 남은 음식으로 오믈렛의 지배를받는 것 이상이 아닙니다. 그것의 기원은 고대 역사에서 , 또는 빵, 기름, 마늘과 양파로 만든 수프를 먹는 로마 습관에서 잃어 버렸습니다 . 이베리아 반도에 수출 된 습관은 무어의 상승과 정복자들의 복귀에서 살아 남았습니다. 그들은 현대 가스 파초에 필수적인 요소 인 토마토를 가져 왔습니다. 가스 파초의 성분 클래식 가스 파초의 재료는 주로 토마토, ...
우리 몸에는 비타민, 무기질, 효소 및 기타 중요한 요소와 같은 균형 잡힌 영양 공급이 이루어지기 때문에 끊임없이식이 요법을 통해 매일 많은 양의 녹색 채소를 섭취해야합니다. 이런 식으로 영양가의 매우 큰 부분을 잃는 조리 된 채소에 "보안"의 이유로, 일시적으로 샌드위치로 돌아가도록 강요합니다. 그러나 우리가 성공했다하더라도 오늘날의 과일과 채소는 토양의 가난으로 장기간의 수송과 저장 시간뿐만 아니라 화학의 "우연한"사용으로 천천히 고갈 되었다고 생각할 필요가 있습니다 . 사과는 20 년 전에 비타민 C의 20 % 만 함유하고 있으며 회향질의 베타 카로틴, 브로콜리의 칼슘은 5 분의 1, 나머지는 3 분의 1 정도입니다. 많은 경우에 과도한 고기 섭취가 추가되어야하는 이러한 부정적인 요소들 때...
온실의 확산 덕분에 애호가가 일 년 내내 시장에서 발견 될 수 있지만, 먹는 가장 좋은시기는 5 월 하순에서 늦여름입니다. 주요 기능은? 100 그램의 호박은 10 칼로리를 조금 넘습니다 . 그들은 이뇨 작용과 정화 작용이 있습니다. 특히 소화 가능하고 상쾌합니다. 그들은 변비 및 요로 문제로 고통받는 사람들을위한 유효한 원조입니다. 칼륨, 마그네슘, 엽산, 비타민 C, 비타민 E가 들어 있습니다. Courgettes 는 이유식의 가장 초기 단계부터 어린이에게 특히 적합한 음식 입니다. 생 호박을 먹어라. 가장 신선한 호박의 아름다움은 날 것으로 먹을 수도 있다는 것 입니다. 당근처럼 줄리앙 스트립으로자를 ...
Macrobiotic 커피 는 갈색 또는 일반 쌀과 같은 시리얼과 치커리, 민들레 및 민들레와 같은 다양한 유형의 허브로 준비된 고전적인 커피를 대체합니다. 생물에 좋으며, 활력을 되찾고 정화 작용을하며 상쾌한 활동 을하는 유형에 따라 유용합니다. 준비 방법을 찾아 봅시다. 매크로 바이오 커피 준비 방법 긴 인생, 위대한 삶, 완전한 삶, "makros bios ", 이것은 macrobiotics 의 궁극적 인 목적입니다. 일본의 오사와 (Ohsawa) 가 그의 연구와 주제에 관한 논문에서 영감을 얻은이 고대 동양 철학 은 사람 에 대한 전체 론적...
여름을 앞두고 겨울철에 체중을 되찾고 몇 파운드를 잃을 광란이 있습니다. 완전히 자연적인 도움은 사과 식초 에서 나올 수 있습니다 . 사과 식초 는 지방을 제거하는 작용 으로 모든 시간 동안 가장 자연스러운 지방으로 간주됩니다. 지방 세포의 경로 불필요한 뚱뚱한 패드가있을 때, 이 뚱뚱한 채워진 세포는 열려야한다 , 그래서 지방질은 혈류량에서 근육으로 수송된다. 거기에서 그것은 에너지 소비로 태워진다. 최종 결과는 물리적 형태가 자연적으로 발견된다는 것입니다. 사과의 특성, 칼로리 및 영양가 지방을 처리하는 식초 사과 식초의 천연 활성 성분 은 ...
모로코에서는 전통적인 매콤한 야채로 구성된 매우 다양한 애피타이저 로 전통적인 식사가 시작됩니다. 향신료 는 사실 모로코 요리의 필수적인 부분이며 전채에서 디저트까지 다양한 코스에 사용됩니다. 가장 많이 사용되는 것은 고수풀, curcuma, 고추, 커민과 사프란입니다. 애피타이저 후에 자주 쿠스 쿠스 (couscous) 또는 타진 (tajine) 인 메인 요리에 간다. 생선, 양고기 또는 닭고기로 만든 스튜의 일종으로, 보통 자두와 아몬드로 요리됩니다. 실제로 다른 종류의 tajine 이 있습니다. 사실 그것은 매우 개인화되는 경향이있는 요리입니다. 일반적으로 디저트로 끝납니다. 더 전통적인, 오렌지와 계피 , 쉽게 모방 될 수있는 매우 ...
생강 은 극동 지방 출생 식물입니다. 성장하기 위해서는 온화하고 습한 기후가 필요합니다. 따라서 최근에는 유럽에서도 최근 생강 작물 재배가 시작되었지만 주로 인도네시아, 중국, 아프리카, 카리브해, 자메이카 및 호주에서 재배되고 있습니다. 일반적으로 사용되는 향신료 는 뿌리부터 뿌리 줄기에서 얻습니다. 맛은 매운이며 아로마는 상쾌 합니다. 시장에서는 신선한 생강 을 거의 모든 슈퍼마켓의 과일 및 채소 부문에서, 또는 건조 및 환원 가루로 만든 향신료 중에서 찾을 수 있습니다. 신선한 생강을 곁들인 조리법 신선한 생강 은 쪼그리고 앉아서 뾰족한 모양과 여러 가지 가지가있는 황토색...
Iridology 는 가장 적절한 미량 원소, 망간 , 코발트, 구리, 금, 은의 통합과 개입하기 위해 주제의 기본 지형의 처분을 평가하는 데 도움이 될 수 있습니다. 이러한 소량으로 존재 함에도 불구하고, 미량 미네랄의 최소한의 결핍은 기능적 또는 신진 대사, 내분비, 신경 흥분제, 그리고 장기적으로는 유기적 병리를 유발합니다. 그들은 "생명 촉매", 즉 생명에 필수적인 화학 반응과 대사 작용을 돕고 활성화시킵니다. 이들의 결핍은 구조적 및 생리 학적 변화를 유도하고, 적절한 용량으로 투여하면 결핍 상태를 예방하고 치유하며, 이들의 사용은 신체의 기능 결핍을 회복 시키는데 도움을줍니다. 그들은 몸에 자연적이며 불완전한 기능을 부분적으로 대체하는 합성 약물과 같지 않기 때문에 통합되어 있습니다. 흔히 배설물이 배설 기관을 통해 제거...
간장 의 주요 에너지 기질은 지방산 입니다. 우유에서 주로 얻은 갈락토스 는 간장에서 글루코오스 -1- 인산염으로 전환되며 차례로 글루코오스 -6- 인산염으로 이성화됩니다. Fructose 는 fructose -1-phosphate로 변환되고이어서 triosis phosphate의 수준에서 glycolytic 경로로 진입합니다. 두 당류 는 당 단백질의 형성에 사용되는 산 또는 아미노 유도체를 생성 할 수있다. 간은 또한 설탕과 설탕 유도체를 대사 할 수 있습니다 (예 : 소르비톨). 간은 식후 포도당에서 지방을 형성합니다. 그것들을 저장하지는 않지만 이것을 에너지 목적으로 지방 조직이나 다른 조직에 보냅니다. 영양 적 관점에서 식후 간장...
여름 채식 요리법 에 관해 이야기 할 때, 우리는 즉시 신선하고 다채롭고 바삭 바삭하며 간단한 것을 상상합니다. 뜨거운 것과 난로는 사실이 기간에 부엌 팬조차 코를 돌리는 이항식입니다. 이런 이유로 우리는 진미를 포기해야합니다. 여기에 몇 가지 빠르고 실제적인 요리법이 있습니다. 매운 회향 및 scamorza 샐러드 2 인분 > 2 회분 > 10 라운드 토마토 > 반 훈제 ascmorza > 몇 가지 말린 토마토 소수의 소나무 견과류 > 벌꿀 한 스푼 > 엑스트라 버진 올리브 오일 > 칠리 페퍼 > 허브와 ...
방광염이 재발하기 때문에 첫 번째 에피소드가 끝나면 방광염이 재발 할 수 있으며 다양한 원인의 원인이 될 수 있습니다 : 방광에있는 박테리아의 지속성 , 유전 적 소인, 부적절한 치료 또는 불완전 요법, 급성 스트레스 또는 건강상의 위생 및 식습관을 존중하지 못함. 기원이 박테리아 일 때 , 치료에서 살아남은 박테리아가 침입으로 돌아와 새로운 감염을 일으킬 수 있습니다. 정상적으로 건강한 피험자에서 방광과 모든 상부 요로가 멸균되고, 약화되거나 약화 된 피험자 가 장내에서 발생하여 요로를 식민하는 병원성 박테리아와 함께하는 전염성 메커니즘 . 여성은 다른 해부학 적 구조로 인해 감염의 위험이 더 높습니다 . 남성 요도 (남성의 ...
스무디 : 그들은 무엇입니까? 스무디, 스무디, 밀크 셰이크, 원심 분리기, 추출물 : 종종 혼란 스러울 수 있습니다. 스무디는 물이나 식물성 우유가 첨가 된 청량 과일 또는 채소로 만듭니다. 그들은 스무디와 밀크 쉐이크보다 훨씬 가볍습니다. 추출물과 달리 원심 분리 된 과일도 섬유를 유지합니다. 스무디 는 여름에 완벽하며 쉽게 소화 가능하며 재료는 특히 풍부한 계절의 모든 야채와 과일을 받아 들일 수 있습니다. 그들은 비타민과 미네랄을 충분히 섭취하고자하는 사람들과 자신을 돌보고 싶은 사람들에게 적합합니다. 일부 다이어트 에서는 스무디가 진짜 식사이기도합니다 ....
출산 후 체중을 회복하십시오. 예방 은 치료법보다 낫다고 아주 유명한 슬로건이 말합니다. 출산 후 제한식이 요법을해야하는 것을 피하는 가장 좋은 방법은 임신 기간 동안 음식을 돌보아 10/12 킬로그램을 넘지 않도록하는 것입니다. 이렇게하면 체중을 되 찾을 수있게됩니다. 출산 후 올바른 체중을 회복시키는 데 도움이되는 것은 자연적인 모유 수유입니다. 실제로, 모유 수유는 하루 350-500 칼로리의 추가적인 칼로리 섭취를 필요로합니다. 이 에너지 소비는 엄마가 여분의 파운드를 더 빨리 잃을 수 있도록 도와줍니다. 활동적인 라이프 스타일과 함께 ...
야채 치즈 : 그것이 무엇인지 식물성 우유는 부적절하게 우유라고 불리는 것과 마찬가지로 야채 치즈는 진짜 치즈 가 아닙니다. 야채 치즈는 비 동물성 제품 , 즉 다양한 유형의 야채를 기본으로 한 혼합물 이지만 동물성 치즈의 일관성과 외관을 가지고 있습니다. 윤리적 인 선택과 건강한 선택 모두를위한 동물성 식품을 제외한 야채 제품에 대한 식단을 바꾸 거나 심지어 개인적인 취향 에 맞게 식사를하도록 선택한 사람들의 수가 증가함에 따라 식품 업계는 치즈 원료 및 음료의 생산은 일반적으로 동물성 원료를 기반으로합니다. 음식은 즐거움 이며 채소 치즈를 먹는 사람들은 항상 진짜 치즈에 대한 욕망과 후회를 숨기고 있다고 생각...
생강 은 동양 전통에 널리 퍼져 있지만 서양 요리에서 점점 더 많은 공간을 차지하고 있습니다. 달콤하고 풍미있는 요리에 사용되며 여러 용도로 사용됩니다. 생강의 특징은 다용도로 만들고 많은 요리에 사용할 수 있습니다. 복용량과 맛에 익숙해지기 만하면됩니다. 감귤류 과일과 비슷한 매운 맛 과 약간 쓴맛 은 맛이 향상되도록 도움을줍니다. 생강 을 사용하는 가장 잘 알려진 서양 요리법은 진저 브레드 입니다. 또한 같은 장르의 조리법 이 있습니다. 생강 을 반죽에 넣고 달콤한 비스킷을 사 주세요 . 생강과 계피 쿠키 생강과 계피 쿠키 는 겨울 기간의 고전입니다. 시나몬 과 생강 은 그들의 향기를 풀어 추운 날에 몸과 몸을 따뜻하게...
당신은 결정합니다 : 그리고 다이어트가 있습니다. 모든 것을 올바르게하고 아침 식사시 시리얼을 먹는 친구의 조언을 따르십시오. 작별 인사를하고 슈퍼마켓의 "해안"으로 가서, 가장 건강한 점심 을 먹고 가장 가벼운 음식을 먹을 수있는 아침 식사 시리얼 상자를보고 어쩌면 가제트 나 DIY 다이어트 프로그램을 뒤로보고합니다. 패키지의 일부 (약간의 시간이 시작되는 아침에 여러 번 생각할 것입니다). 기적. 이런 식으로 아침을 먹은 후에는 점심을 거의 먹지 않습니다. 훌륭하지, 안 그래? 그러나 체중이 내려 가지 않습니다 . 그뿐 아니라. 설명 할 수없는 뒤로 졸음 이 있습니다. 우리는 함께 노력할 것입니다. 아침 시리얼 뒤에 함정 사실상 모든 시리얼 브랜드에 공통적 인 질문, 즉 많은 양의 설탕 에서부터 시작하겠습니다 . 유럽 시장의 나머지 지역을 겨냥한 제품의 평균 ...
맥주 선택 방법 공예 또는 산업 , 이것이 딜레마입니다. 정복 당할 가장 좋은 금발이 무엇인지 알아 내려고합시다 . 의회는 최근 자신의 생산 공장을 사용하고 연간 200, 000 헥토 리터의 맥주를 생산하지 않는 독립적 인 양조장 (합법적 및 경제적으로)이 생산 한 맥주로 정의하는 "공예 맥주" (Il Sole24Ore) 의 정의를 승인했습니다. 또한, 이러한 유형의 맥주는 저온 살균 및 미세 여과 공정에 적용될 수 없습니다. (Wikipedia.org). 따라서 연간 생산 요소 이외에 저온 살균 요소도 있습니다 . 공예 맥주는 산업 살균과 같이 저온 살균되지 않습니다. 즉, 맥주 살균에 사용되는 조리 과정을 거치지 않으며 일반적으로 더 나은 보존을 위해 이루어집니다 제품의 공예 맥주에 관해서 는 몇 달 동안 보존하지 않는 경우가 많습니다. 보통 맥주의 경우...
우리 각자마다 다른 두통이 있습니다. 자궁 경부의 잔류 물을 가지고 침대에서 몸을 들어 올릴 수 있습니다. 목구멍에서 성가신 신경통을 일으키기 시작합니다. 그것은 또한 강한 감정이나 알레르기 뿐만 아니라 스트레스와 육체 피로 에서 기인 할 수 있습니다. 냉증 , 바람, 비 또는 너무 많은 소음 때문에 때로는 시력으로 인해 두통을 느끼게됩니다. 많은 여성들이 피임약이 두통을 일으킬 수있는 것과 마찬가지로 생리주기 직전에 두통을 앓고 있거나 유전과 선천적 인 경우가 있습니다. 그러나 원인은 무엇입니까? 그의 두통마다 오늘날까지도이 성가신 장애의 원인에 대해 절대적인 확실성은 없습니다. 단지 150 가지 유형의 두...
과민성 음식 및 내장 IBS라고도 알려진 과민성 대장 증후군은 많은 사람들의 삶을 복잡하게하는 질환으로 부종, 설사 또는 변비와 복통을 일으키며 종종 실제 경련을 동반합니다. 몇 가지 전선에 걸쳐 구현할 수있는 예방 조치와 치료법이 많이 있습니다. 이 중 하나는 식이 요법과 식습관에 관한 것입니다. 과민성 대장염을 앓고있는 사람은이 사실을 잘 알고 있어야하며 매우 조심해야하며 경비를 내려서는 안됩니다. 지방을 과도 하게 투여해서는 안되며 섬유질을 적절히 공급 하고 신선한 과일과 채소를 적당히 섭취해야합니다 시즌. Veronesi.it Foundation에서 권장하는대로, 주요 포인트 중 하...
탈지 성의 이국적인 과일 휴일 후에는 건강에 좋은 과일과 비타민이 함유 된 위장을 닦아내고 싶을 것입니다. 여기 망고, 무한한 유익한 성질을 지닌 과일, 비타민 A가 풍부한 과일, 변비, 수분 보전 및 스트레스에 유용합니다 . 스페셜은 디저트 또는 디저트로 제공되지만 이국적인 맛의 요리와도 함께 사용됩니다 - 야채와 함께 주인공으로, 물고기 또는 고기, 또는 유명한 인도 망고 처트니의 신선하거나 숙성 된 치즈에 부수적으로 사용됩니다. 다음은 준비 할 수 있는 세 가지 빠르고 쉬운 요리법 입니다. 흰색 크림과 함께 망고 무스 4 병 / 컵을위한 성분 : > 흰색과 희박한 그리스 요구르트 250g; > 신선한 리코 타 200 g; > 설탕 50 그램 (꿀 4 큰술 또는 메이플 시럽 또는 설탕 3 개로 교체 가능); > 중간 크기의 잘 익은 망고 쌍; > 석회 또는 레몬 주스; > 일부 민트 잎. 준비하기 부드러운 무스가 얻어 질 때까지 석회 또는 레몬 주스와 설탕 또는 좋아하는 감미료 2 큰술과 함께 껍질을 벗기고 잘게 자른 망고 (몇 조각을 장식하도록)를 섞는다. 그 동안 리코 타를 그릇에 부은 다음 전기...
가지는 즉각 여름입니다 : 구이, 튀김, 파르 메산은 7 월에 가장 일반적인 야채 중 하나이며, 더 일반적으로 여름입니다. 주요 기능은 무엇입니까? 가지는 미네랄 , 특히 칼륨, 인 및 마그네슘이 풍부 하여 여름에 땀을 흘려서 잃어버린 사람들을 보충하도록 도와줍니다. 그들은 또한 많은 양의 비타민 , 특히 비타민 A, B 비타민, 비타민 C, 비타민 K, 비타민 J를 함유하고 있습니다. 가지는 물이 풍부하고 칼로리가 적으며식이 성 섬유가 함유되어 있습니다. 그들은 담즙 생성을 자극하고 콜레스테롤 혈증의 조절을 촉진합니다 . 마지막으로, 모든 보라색 채소와 마찬가지로 항산화 물질이 풍부합니다. 그들의 모양에 의해 구별되는 가...
이탈리아에서는 65 세 이상 인구가 전체 인구의 거의 20 %를 차지하고 있으며 외로움, 만성 질환 및 저소득층 이 노인 영양을 악화시켜 과체중이나 영양 실조로 이어질 수 있습니다. 노년층에서 영양 상태가 어떻게 변하고 어떻게 먹어야하는지, 어떻게 그리고 언제 노년에 섭취하는지 봅시다 . 노인 영양 : 65 세 이후의 변화 65 세부터 우리 몸의 노화 증상이 나타나기 시작합니다. 몇 가지 요인이 식습관과 결과적으로 영양 상태에 영향을 미칩니다. 우선 신체 구성 변화 : 체액 이 감소합니다. 갈증 자극의 효능이 더 적기 때문에 탈수 경향 이 증가합니다. 근육 기관의 점진적인 사용 중단과 근육 단백질 대사의 변화에 의한 희박한 질량의 감소가 있습니다. 트렁크에 재분배되고 축적되는...
높은 콜레스테롤 은 나쁜 사업으로 알려져 있습니다. 그러나 우리는 식탁에서라도 싸울 수 있기 때문에 무너 뜨려서는 안됩니다. 저지방 요리 를 제공 하는 달콤하고 풍미가 돋보이는 요리법 이 있습니다. 맛있고 건강한 요리 를 만들어 줄 수 있습니다. 채식 디저트 와 비슷한 구성 의 "디저트없는" 일련의 훌륭한 요리법이 있습니다 . 또는 계란, 버터, 포화 지방과 같은 음식 및 물질이 없어도 콜레스테롤을 공급하고 몸을 해칠 수 있습니다. 오일 브리시 파스타 디저트뿐만 아니라 파이를 좋아하는 사람들에게이 보편적 인 파스타는 중요한 명함입니다. 그것은 실제로 사과 타트, 인형 s...
콩 은 특히 비건 채식과 채식 을 따르는 사람들에게 소중한 음식입니다. 결국, 모든 콩과 식물은 사실 장 질환이없는 한 렌즈 콩, 병아리 콩 및 완두콩도 놓치지 마십시오. 건강하고 유용한 식물성 단백질로 몸을 풍부하게하기 때문입니다. 3 ~ 4 회의 주간 식사 에서 다른 단백질 원천과 교대로 식탁에서 자신의 존재를 공유하는 것이 좋습니다. 그러나 종종 콩과 식물을 조리하는 데있어 또 다른 단서가 있습니다. 조리법에 대한 아이디어가 없기 때문에 샐러드에 넣거나 작은 새의 카 넬리 니 또는 고전적인 스프, 리조또 및 파스타 등을 일반적인 조리법에 넣습니다. ...
아크릴 아마이드 란? 우리가 검토하고있는 EU 규정에 명시된 바와 같이, 아크릴 아마이드는 규제 (EEC)의 정의에 따라 오염 물질 입니다. 협의회의 315/93 항 (2) - 식품 사슬에서 화학적 위험을 초래한다 . 그것은 저 분자량의 유기 화합물로서 물에 잘 용해되며, 아스파라긴과 당류는 자연적 으로 120 ° C 이상의 온도 와 낮은 습도로 준비된 특정 식품에 자연적으로 존재합니다. Acrylamide는 탄수화물이 풍부하거나 구운 또는 튀긴 음식 에서 실제로 발견됩니다. 보건부 (Ministry of Health)는 EFSA에서 설명한 "위해성 평가 (Risk assessment)"라는 문서를 발표했다. Il Fatto Alimentare는 이제 우리의 도움을 얻고 있습니다.이 보조는 아크릴 아마이드의 위험을 피하기 위해 주제의 맨 아래로 가면서 가정 요리 수준에서 어떻게 행동해야 하는지를 말합니다. 아크릴 아마이드는 어디에 있고 무엇이 위험...
커피 는 0.1 % 미만의 카페인이 함유되어 있으면 카페인이없는 것으로 간주됩니다. 일반적으로 카페인 8mg은 정상적인 "tazzuriella"110mg과는 달리 카페인이 제거 된 상태로 존재합니다. 비 카페인 처리 최초의 성공적인 논 카페인 시도는 1905 년 루드비히 로젤리우스 (Ludwig Roselius)가 카페인을 곡물에서 분리하는 과정을 고안했을 때 일어났습니다. 카페인을 추출하는 데 사용되는 4 가지 과정이 있으며 사용되는 물질의 유형에 따라 다릅니다. 에틸 아세테이트로 . 커피를 에틸 아세테이트로 세척하여 카페인을 추출한다. 염화 메틸렌으로 . 카페인은 40 ℃ 이상의 온도에서 자연 증발하는 화학 용매 인 dichloromethane으로 커피를 씻어서 추출합니다. 이산화탄소로. 콩은 카페인의 용매로 작용하는 이산화탄소로 씻어냅니다. 물로 . 콩은 카페인과 다른 커피 용해 물질로 ...
지중해 식단 은 건강하고 균형 잡힌식이 요법 으로 건강하고 건강 하게 지낼 수 있으며 건강과 윤리를 결합한 균형 잡힌 채식 식단 을 따르도록 영감을받을 수 있습니다. 따라서 예제 메뉴와 조리법으로 지중해 식단을 비건 채식에 적용하는 방법을 알아 봅니다. 지중해 식단과 채식주의 식단 : 유사점과 차이점 비건 채식 을 따르기 로 선택한 사람들은 무엇보다도 동물의 삶에 대한 존중과 둘째로 자신의 건강과 환경을 보호해야합니다. 비건 채식 은 확실히 윤리적이며 잡식 식단보다 생태 발자국이 적습니다. 건강에 미치는 영향에 관해서는 지중해 식 및 완전 채식 식단은 올바르게 따르는 경우 만성 및 퇴행성 질환으로부터 신체를 ...
우리는 종종 비오틴 에 대해 듣습니다. 특히 머리카락과 손톱을 강화 하는 제품 의 광고를 통해 알 수 있습니다. 정확히 무엇입니까? 비오틴 은 비타민 B7 또는 비타민 H 이며 우리가 비타민 B 복합체의 보충제에서 찾을 수 있습니다. 물고기, 계란, 치즈, 돼지 고기, 닭고기, 송아지 고기, 양고기, 당근, 시금치, 콩, 버섯 등 음식을 통해이 요소 를 소개 할 수 있습니다. 비오틴은 장에서 흡수되어 간으로 운반 된 다음 당분, 지방 및 단백질의 대사 수준에서 개입합니다 . Biotin은 또한 보조 효소로 작용하며 인슐린 저항성 상태를 ...
장의 규칙 성을위한 치아 씨앗 치아 씨앗은 섬유질이 풍부하고 대장 규칙성에 도움이 될 수 있습니다. 높은 섬유 함량으로 인해 체중의 10-12 배에 달하는 물 을 흡수 하여 젤리와 비슷한 물질로 변합니다. 실온에서 1 온스의 물에 1 온스의 치아 씨앗을 담가두면 30 분 후에 소장을 깨끗하게하고 정규화에 도움이되는 젤라틴 성분을 얻을 수 있습니다. 이 목적을 위해 chia 종자에서 유출되는 젤라틴 물질 은 빈속에 아침에 섭취하는 것이 바람직합니다. 그러나 우리는 주방에서, 예를 들어 수프와 크림을 두껍게하거나 달걀을 대신하는 야채 대신에 chia seed muffins와 같은 케이크와 과자를 준비하는 데 사용할 수도 있습니다. 심지어 그들을 흡수하지 않고 chia 씨앗을 복용하는 것은 장의 규칙 성을 도울 수 있습니다. 사실, 이들은 위장 내에서 팽창하여 정상적인 장 통과를 선호합니다. chia 종자를 섭취 ...
인도의 주요 음식 인 곡류 (Cereals) 도 인도 과자의 기초입니다. 특히 쌀 과 세 몰리나가 사용됩니다. 남부 지역에서 특히 인도 과자 준비에 널리 사용되는 또 다른 성분은 코코넛 입니다. 전형적인 인도식 과자에서 영감을받은 두 가지 요리법을 제공합니다. 1. 코코넛 스퀘어 성분 : > 250 그램의 우유 크림 > 250 그램의 코코넛 밀가루 1 작은 술의 카 다몬 씨앗 버터 1 큰술 > 2와 1/2 컵의 사탕 수수 설탕 > 2 컵의 물 다진 알몬드 1 큰술 다진 피스타치오 1 큰술 준비 : 스튜 냄비에 우유 크림과 코코넛 밀가루를 붓고 버터를 넣고 모든 것을 섞어서 ...
해조류는 이제 더 이상 중국어 및 일본 레스토랑에서 만끽할 수 있는 고급 요리가 아닙니다 . 다양한 요리와 독창적 인 요리 형태로 서양 음식에 몇 년 간 진입했습니다. 조류는 미네랄, 단백질, 귀중한 점액과 같은 영양 성분이 풍부 하거나 많거나 적거나 맛이 좋거나 섬세한 많은 종류가 있습니다. 확실한 사실은 당신이 슈퍼마켓이나 민족 상점의 선반을 돌아 다닐 때 어떤 종류의 조류를 장바구니에 담았는지 알기가 어렵다는 것입니다. 우리의 요리 문화에있어 우리는 항상 특정 종류의 해초와 특정 유형의 요리 또는 준비 . 다음은 도움이 될 수있는 다양한 종류의 조류가있는 작고 간단한 요리법입니다. 1. 다시마와 검은 콩 세 사람을위한 성분 : > 검은 콩 3 컵, > 다시마 다시마 1 개, sh...
대피 횟수 (주당 3 회 미만)가 감소하거나 대변이 단단하고 단편적으로 나타나는 일관성이 증가하면 변비에 관한 이야기가 있습니다 . 변비는 또한 직장의 불완전한 비우기 느낌과 비생산적 인 자극의 존재로부터 피하는 데 집중적 인 노력이 필요하다는 특징이 있습니다. 장애의 원인은 다양하며 이들을 식별하는 것이 항상 쉬운 것은 아닙니다. 일반적으로 변비는 대장과 직장의 대변 진행 이 바뀌어 발생하며 기계적 또는 기능적 문제에 따라 달라질 수 있습니다. 실제로, 결장 문제의 존재로 인한 변비의 사례는 소수입니다. 사실, 대부분의 경우, 변비는 잘못된식이 요법이나 지나치게 앉아있는 생활 방식과 같은 잘못된 습관으로 인해 발생합니다. 변비에 ...
누가 집에서 자연식 이유식을 만드는 것이 일하지 않고 많은 시간을 보내는 엄마를위한 것이라고 말했습니까? 빠르고 자연스러운 요리법이 있습니다. 아기를 가장 자연스러운 방법으로 젖 떼는 데 적합합니다. 여기 3입니다! 1. 채소 수프와 채소 수프의 제조법 야채 수프 는 이유식 기간 동안 거의 모든 자연 유아식 조리법의 기초입니다. 그것은 몇 가지 야채, 보통 호박, 당근 및 감자로 시작됩니다. 다른 것들은 덜 맛있는 것 (예 : 호박과 회향)부터 시작하여 더 향이 많은 것들 (예 : 양파와 브로콜리)에 한 번에 하나씩 추가해야합니다. 이것은 아이가 다양한 맛을 익히는 데 도움이됩니다. 새로운 채소를 추가하기 전에 아기의 관용과 좋아 함을 시험하기 위해 2 ~ 3 일을 기다려야합니다. 야채 는 유기농 이어야합니다. 화학 잔류 물의 작용은 체중 감소로 인해 어린이에게 특히 유독합니다. 작을수...