지중해 식단 : 모양을 되 찾는 5 가지 요리법



수영복 테스트의 위험성을 피하기 위해 주방과 지중해 식단 은 몸에 좋은 계절 음식 을 기본으로하는 신선하고 전형적인 요리를 제공 하며, 몸을 가볍게 키우고 설탕을 바르면 이상적입니다. 약간의 여분 파운드.

여기에는 5 가지 요리법이 있습니다. 칼로리가 적고 맛이 풍부하여 평소 메뉴와 관련해서도 바꿀 수 있습니다. 붓기, 무거움을 없애고 해변에 도착하기 전에 체중을 줄이는 것이 좋습니다.

아름다움은 토마토에서 온다, 쌀과 더불어

보습과 풍미가 풍부한 토마토는 여름의 왕이며, 비타민과 무기 염이 풍부하며 피부에 좋으며 염증을 진정시켜줍니다.

로마 요리의 전통에서 영감을 얻지 만 칼로리적은 완벽한 요리법이 있습니다 .

2 인 또는 3 인의 성분 :

> 4 큰 토마토,

> 봄 양파,

> 6 작은 쌀 펀치,

> 계피 가루의 꼬집음,

> 신선한 바질 잎,

> 블렌드 화이트 와인.

준비 : 뚜껑에 토마토를 자르고 씨를 뿌리고 씨를 뿌리지 말고 펄프를 버리십시오. 큰 냄비에 잘게 썬 봄 양파, 토마토 펄프와 쌀을 볶는다. 강화한 계피, 잘게 썰은 바질을 뿌린 다음 작은 백포도주를 뿌려주세요.

끓는 채소를 넣고 약 1/4 시간 동안 끓여서 토마토에 넣고 160 ° C에서 약 7 분 동안 다시 굽고 싶다면 쌀을 약간 남겨 둔다. 그렇지 않으면, 더 신선한 버전을 위해, 그것을 완전히 요리하고 토마토에 넣어서, 그대로 서빙하십시오.

칼로리 : 부분당 약 165 .

비늘을 균형 잡는 가지 parmigiana

우리는 클래식 파르마, 풍부하고 아름다운 양념으로 보는 데 익숙하지만 가벼운 버전과 재 방문한 버전입니다. .

가지 parmigiana의 기원은 에밀리아 출신이 아니라 이탈리아 남부, 시칠리아, 캄파니아 출신이다.

2/3 명의 사람들을위한 성분 :

> 보라색 라운드 aubergines,

> 토마토 소스 한잔,

> 마늘과 바질;

> 모짜렐라,

파르 메산 강판 3 ~ 4 큰술,

> 엑스트라 버진 올리브 오일, 소금, 후추

준비 : 애호박을 얇게 자른 다음 조리 할 때까지 그릴로 굽되 여전히 부드럽습니다. 오븐을 180 ° C로 예열하고 대형 베이킹 시트를 꺼내어 층을 만들기 시작하십시오. 이슬비가 끼는 기름, 채소, 토마토, 입방체의 모짜렐라와 강판 파르 메산 큰 스푼.

끝날 때까지 이렇게 계속하고 약 15 분 동안 구우십시오. 소비하기 전에 몇 분간 식히고, 익지 않은 기름으로 이슬비를 뿌린다.

칼로리 : 270

제노바 인 박하 호박

현실에서는 육류와 함께 먹을 수있는 맛있는 음식이 있습니다.하지만 여기 채식과 빛입니다. 바 스마티 쌀 2 큰술과 그 옆에있는 작은 샐러드는 환상적인 여름 메인 요리가 될 수 있습니다. .

2/3 명의 사람들을위한 성분 :

> 4/5 중형 호박,

> 계란,

> 빵 부스러기,

> 마늘,

> 엑스트라 버진 올리브 오일, 소금,

> 민트,

파르 메산 강판 2 큰술

분리 : 애호가는 약 5 분 동안 끓는 물에 담갔다가 잘라 내고 배수가 끝나면 길이가 반으로 자르고 중앙 부분을 파 내고 그릇에 넣고 과자를 놓습니다.

파르 메산 치즈, 소금, 후추, 계란, 빵 부스러기 큰 스푼, 마늘 반정도 달아서 맛을 낸다. 그리고 모든 것을 담그는 블렌더로 섞는다. 다음 잘게 잘린 박하 잎의 두어 놓고 잘 섞는다.

각 애호가에 소량의 음식을 넣고 약 10 분 동안 약 170 분 동안 베이킹하고 약 1/4 시간 동안 약간의 기름을 뿌린다.

칼로리 : 일 호박의 일부에는 약 150 칼로리가 있습니다.

통 밀 파스타 샐러드, 체리 토마토, 모짜렐라

여름에는 꼭 먹어야 할 가벼운 파스타로, 100 그램의 요리에 380 칼로리 밖에 없으며, 모짜렐라와 바질과 함께 맛있는 오일과 통밀 맛을 가진 파치 노 덕분에 더욱 맛있고 맛있습니다. 신선한

2 인용 성분 :

> 200 그램의 통밀 파스타

> 체리 토마토 팩,

> 마늘 정향,

> 소금, 후추,

> 모짜렐라,

> 신선한 바질,

> 엑스트라 버진 올리브 오일

준비 : 큰 그릇에 토마토를 네 부분으로 자르고 소금, 후추, 잘게 잘린 바질과 짓 눌린 마늘 정향 (다음에 제거 할 것임)과 엑스트라 버진 올리브 오일 4 큰 스푼을 넣으십시오. 당신이 파스타 알 dente를 요리하는 동안 그것에게 풍미 및 물 모양이 시키게하십시오.

파스타를 배수하고 아직도 뜨거운 사발에서 두십시오, 모두를 잘 섞고 냉각 될 때만 신선한 모짜렐라의 큐브를 추가하십시오.

칼로리 : 380g 당 100g

리 코타와 호박 꽃 구운

탐욕스럽고 맛있는, 한 접시 당 200 칼로리가 넘는 요리는 로마식과 나폴리 요리 전통의 튀김 버전에서 알 수 있습니다. 여기 채식주의와 가벼운 구운 호박 꽃이 있습니다.

2 인용 성분 :

> 12 개의 신선한 호박 꽃,

> 리코 타 패키지,

> 강포 한 파르 메산 치즈의 스푼,

> 계란,

> 신선한 민트 잎 몇 개,

> 소금, 후추, 엑스트라 버진 올리브 오일.

준비 : 호박 꽃을 잘 청소하고, 내부의 암술을 제거하고, 붙지 않는 팬에 넣으십시오. 리코 타, 달걀 (채식주의자인 경우에는 아마 인 젤을 사용할 수 있음), 강판 파마, 소금, 후추, 민트 잎으로 채우기를 준비하십시오.

부드럽게 찻 숟가락의 도움으로 꽃을 채우고, 약 10 분 180 ° C에서 구워, 그들이 너무 착색되면 조금 낮추십시오.

칼로리 : 한 에 약 200 칼로리

지중해 식단은 당뇨병 퇴치에도 도움이됩니다.

자세한 내용은 다음을 참조하십시오.

> 지중해 식단 : 어떻게 작동 하는가?

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