오렌지는 가장 인기있는 감귤류이며, 11 월부터 봄까지 이용 가능 합니다.
영양 학자들은 그들이 라인을위한 훌륭한 동맹 인 것에 동의합니다 : 100g은 34kcal 만 함유하고 80-90 % 는 물을 함유 하고 있습니다 .
오렌지의 종류
오렌지는 두 그룹으로 나뉩니다 :
> Pigmentate (tarocco, moro and sanguinello) 주스에 이상적입니다.
> 금발 (신장, 난형, 발렌시아) 탁월한 식사.
체중 감량을 원하는 사람들에게 훌륭한 붉은 오렌지 는 칼슘, 인, 칼륨, 철, 셀레늄 및 많은 비타민을 포함하며, 그 중에서도 앞서 언급 한 비타민 C, A, B1 및 B2 이외에. 그들은 산성도를 낮추고 소화 과정을 개선하며 혈당을 감소시키고 활성 대사를 유지하는 데 도움이되는 우수한 구연산 공급원입니다.
"쓴 맛"덕분에 쓴 오렌지 는 식품 및 제약 산업에서 널리 사용됩니다. 과일 은 잼 및 설탕에 절인 과일을 준비하는 데 사용되는 반면 껍질은 리큐어를 만들기 위해 사용됩니다. 제약 산업은 다양한 소화기 및 강장제의 제조를 위해 껍질을 사용합니다. 한편, 껍질 은 체중 감소에 사용되는 "열 생산"의 생산을 위해 식품 보충제 업계에서 사용됩니다.
빨간 오렌지 는 즐거운 맛과 우수한 건강 특성을 가지고 있습니다.
100g 당 오렌지의 영양가 :
> 물 87.2 g단백질 0.7 g
> 지질 0, 2 g
> 탄수화물 7.8 g
> 총 섬유 1.6 g
> 나트륨 3mg> 칼륨 200mg
> 0.2 mg 철
> 칼슘 49 mg
> 인 22 mg
> 비타민 C 50 mg
> 비타민 A 71 mg
오렌지 특성
오렌지의 모든 부분은 우리의 건강에 유익한 영향을 미치기 때문에 모든 것을 착취 할 수 있습니다 . 오렌지 주스에서 진정한 웰빙을 얻을 수 있습니다. 실제로 신장, 간, 내장 및 피부를 정화하는 데 유용한 비타민과 설탕이 함유되어 있습니다.
반면에 생식을 먹으면 샐러드 나 과일 샐러드에 첨가 할 수 있습니다 .이 경우 배수 및 이뇨 작용을 최대한 활용합니다. 그러나 껍질도 건강 할 수 있습니다. 사실 그것은 장의 우수한 동맹입니다.
흰색 필름은 섬유질이 풍부하고 설탕, 지방 및 단백질의 흡수를 조절하는 데 유용 할 수 있으며 또한 장의 이동을 촉진합니다.
항산화 물질이 풍부하여 세포 노화를 막고 바이러스 및 박테리아에 대한 면역 체계를 강화하며 심혈관 및 대장 질환, 고혈압, 당뇨병, 치은염, 비만, 편두통, 두통 및 류머티즘을 예방합니다.
붉은 오렌지 주스와 양치질은 치은염과 구내염 치료에 효과적입니다 .
또한 결합 조직에서 콜라겐을 재구성하여 뼈와 치아는 물론 연골, 힘줄 및 인대를 강화하고 모세 혈관의 취약성을 예방하고 정맥의 흐름을 개선하는 데 중요한 바이오 플라보노이드를 함유하고 있습니다.
이것은 혈액 순환을 개선하여 혈액 정체의 형성을 피하기 때문에 셀룰 라이트를 앓고있는 환자에게 유용합니다. 빨간 오렌지는 염증 상태와 싸울 수있는 안토시아닌이 풍부합니다.
비타민 C 는 철 흡수를 촉진하므로 빈혈 치료에 중요합니다. 비타민 B는 대신 식욕 부진과 싸우며 소화를 촉진하며, 비타민 A의 전구체 인 카로틴은 눈, 피부 및 감염 예방에 유용합니다.
오렌지의 장점
비타민 C의 일일 요구 사항에 도달하려면 두 가지 오렌지 만 있으면 충분합니다. 왜냐하면 모두가 알듯이이 과일은이 비타민이 풍부하기 때문에 면역 체계를 강화하고 따라서 계절성 질병에 대처하는 데 유용합니다.
그러나 그것은 또한 비타민 A 와 B 비타민 (특히 Tiamina, Riboflavin과 Niacin)을 포함합니다.
칼슘, 인, 칼륨, 철, 셀레늄 등의 무기 염류가 있습니다.
