Jambul 은 인도 아 대륙 출신의 과일로 비타민 C가 풍부 하며 혈압 과 혈당 수치를 조절하는 데 사용됩니다. 더 잘 알아 보겠습니다.

과일 묘사

평균 이상의 건강에 긍정적 인 영향을주는 음식을 언급하기 위해 영어권 세계에서 사용되는 " 슈퍼 푸드 (superfood) "라고 불리는 과일에 대해서는 아직 덜 알려진 jambul에 대해 언급하지 않으시겠습니까?

그것은 인도 아 대륙 출신이며 상록 블루 베리 ( Syzygium cumini )에서 생산됩니다. 원산지 영역 밖에서는 종종 침입 종으로 간주되어 상업화되지는 않지만 아시아 국가의 현지 시장에서 과일이 발견되는 것은 흔한 일입니다. 이들은 장방형 열매입니다. 강렬한 혀와 치아.

잠 룸,

순환계, 구강, 일반적인 건강, 간, 기억.

jambul의 칼로리, 영양가 및 특성

jambul은 100 g마다 60 kcal를 함유하고 있습니다.

단맛, 수렴성 및 산미 성의 혼합 된 맛을 표현하기는 어렵지만, 처음에는 맛이 좋지 는 않지만 인도인은 "금속성"이라고 부릅니다. 그렇다면 왜 그렇게 널리 사용됩니까? 곧 : 그것은 jambolina라는 글루코 시드 덕분에 혈압과 혈당 수치를 조절하는 데 사용되는 비타민 C가 풍부한 과일입니다 . 그것은 또한 우수한 수준의 페놀, 플라보노이드, 안토시아닌, 정유, 철 및 마그네슘을 함유하고 있습니다.

Ayurveda에 따르면 그것은 당뇨병, 빈혈증, 약점의 경우에 우수합니다. 그것은 기억을 돕고 식욕 부진, 구내염, 구강 내 문제를 해결합니다. 이것들에 신장 문제, 산도, 심장 문제 및 낮은 멜라닌 수치가 추가되었습니다. 방사선으로 인한 DNA 손상으로부터 보호하는 능력을 입증하는 연구도 있습니다. 베리에 숨겨진 진짜 약국!

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jambul의 금기

두 가지주의 사항 : 빈속에 우유를 섞지 마십시오 .

호기심

Ramayana의 주인공 인 Rama는 jambul을 먹는 14 년 동안 망명 생활을했으며, Krishna의 피부 색은 과일에 의해 생성 된 쪽빛 색과 비교됩니다.

수리남에서는 여성들이 질을 회복시키기 위해 jambul leaves와 berries의 욕조에 즉시 몰두합니다.

jambul 먹는 법

열매 (씨를 포함하여)와 잎 둘 다, 수피 및 뿌리 둘 다 사용된다 . 딸기는 신선하게 섭취 될뿐만 아니라 알코올 (특히 jambul flavored wodka) 을 만드는데 사용됩니다. 그들은 또한 주스, 맛을 낸 식초, 잼, 시럽, 아이스크림 및 셔벗을 생산합니다.