Nephelium iappaceum 의 열매 인 Rambutan 은 비타민 C와 B 가 풍부 하며 신경계, 피부 및 근육의 건강과 관리에 유용합니다. 더 잘 알아 보겠습니다.
>
>
식물에 대한 묘사
원산지 지역의 여러 나라에서 이름을 부르는 과일이 머리카락과 머리카락과 관련이 있습니다. 람부탄 은 "머리카락", "머리카락", "과일 머리카락에서 "또는"얽힌 머리카락 ".
식물과 과일의 이름은 외모와 관련이 있습니다. 껍질은 돌출부로 덮여 있으며, 실제로는 변형 된 등뼈가 있으며 곡선 모양과 붉은 머리 모양이 나타납니다.
인도네시아와 동남아시아 에서 가장 많이 소비되며, 여지 (litchi), 마몽실로 (mamoncillo), 용간 (longan)과 관련이있다. 호기심이 많은 피부는 세룰린을 감싸고 투명한 펄프는 씨앗 주위에 모입니다. 신선하고 조리 된 캐러멜을 먹을 수 있으며 장미를 연상시키는 단맛이 있습니다.
Rambutan,
근육, 피부, 신경계
rambutan의 칼로리, 영양가 및 특성
Rambutan은 100 g 당 82 kcal을 함유하고 있습니다.
또한, 100 g의 제품은 다음을 포함합니다 :
- 지방 0.2 g
- 콜레스테롤 0 g
- 나트륨 11 mg
- 칼륨 42 mg
- 탄수화물 21 g
- 섬유 0.9 g
- 당 15 g
- 단백질 0.7 g
람부탄 씨앗은 식용이 가능 하며 주로 올레산, 땅콩 산 및 진통제 로 민간 요법에 사용되는 다양한 물질을 포함하고 있음을 아는 사람들은 거의 없습니다.
그것은 모든 비타민 B, 특히 niancina (신경계의 건강에 중요)와 ascorbic과 구연산의 좋은 금액을 포함하고 있습니다.
과일에 함유 된 미네랄은 망간 (13 %), 인과 철이 뒤 따릅니다. 그것은 구연산과 비타민 C의 존재로 인해 좋은 산화 방지제 이며, 포도당 함량과 칼로리가 적은 성분으로 인해 강장제와 활력을 줍니다.
Rambutan은 zaffernao와 마찬가지로 망간이 풍부한 식품 중
금기
특별한 금기 사항이 없습니다. 상식으로 규정 된 유일한 의견 은 씨앗의 소비에 관한 것입니다 . 독성으로 간주되지는 않지만 많은 양의 테르펜, 탄닌, 사포닌 및 기타 잠재적으로 유독 한 물질의 함량을 항상 염두에 두는 것이 좋습니다. 그들의 사용은 전통 의학의 일부 형태에서만 고려된다.
rambutan에 대한 흥미로운 사실
가장 유명한 라이치 (껍데기와 비슷한 붉고 얇은 피부에서 나온 것)와 longan (열매와 비슷하지만 부드럽고 노랗고 향기롭지 만 달콤하지는 않음) 외에도 rambutan에는 다른 알려지지 않은 "사촌"이 있습니다. 이국적인 과일 시장 : mamoncillo (Melicoccus bijugatus), 녹색 피부와 오렌지색 육체, 때때로 유쾌하게 신맛; pulasan (Nephelium mutabile), 어둡고 상당히 크고 더 작은 "down"; korlan (Nephelium hypoleucum), 명백하게 litchi와 longan 사이 십자가; (Nephelium xerospermoides)는 작고 타원형이다.
먹는 법
그것은 열매와 똑같이 소비됩니다. 그것은 껍질을 열고 그것 안에 감추어 진 씨앗에 조심스럽게 희끄무레 한 펄프 (aril)를 소비 합니다. 구입시 신선도를 가려 내고 항상 밝은 색상의 과일을 선택하거나 갈색 또는 흑점 또는 후광이없는 과일을 선택하는 것이 중요합니다. Rambutan 기반 조리법은 대부분 아시아의 전형적인 쌀과 과일을 기본으로하는 잼 또는 디저트입니다.
