곡물의 세계는 매우 광대합니다 : 다양한식이 요법은 건강한 식생활의 초석 중 하나입니다 . 다른 곡물을 삽입하는 것은 식단을 다변화하고 더욱 완벽하게하는 데 도움이됩니다.
종종 우리는 실용, 시간 부족, 그리고 게으름에 대해 잘 알고있는 재료만을 테이블에 가져다 놓는 데 한계가 있습니다.
때때로 어떤 조직과 아이디어 로 충분합니다.
여기에 기장을 가진 세 가지 조리법이 있습니다 .
- 순무 상판이있는 기장 미트볼;
- 오렌지 기장 죽;
- 기장과 감자.
순무 미트볼
기장 미트볼과 순무 상판 ... 보통 미트볼이 아닙니다 . 아이들에게도 어필 할 수있는 건강한 요리.
성분
> 200 g의 순무 상판;
> 기장 50g;
> 1 알;
> 소금;
> 엑스트라 버진 올리브 오일;
> 빵 부스러기;
> 마늘 1 정향.
준비하기
순무 녹색을 씻고 증기를 발라주세요. 대략 20 분 동안 소금물에 기장을 요리하십시오. 기장에서 초과 된 물을 제거하고 이전에 포크로 뭉개진 순무 윗부분을 추가하십시오. 소금으로 절기, 계란을 첨가하고 섞으십시오.
미트볼을 만들고 빵 부스러기에 넣고 베이킹 페이퍼에 기름칠을 한 베이킹 시트에 요리합니다. 기장 공의 꼭대기에 약간의 기름을 넣고 팬에 마늘 정향을 더합니다.
요리 중간에 저어, 20 분 / 25 분 동안 180도에서 구우십시오.
오렌지 기장 죽
밀레 죽은 일반적으로 영어 요리입니다. 영양가있는 아침 식사와는 다른 아이디어.
두 사람을위한 성분
> 50g 마일;
> 400g 물;
> 1 유기농 오렌지;
메이플 시럽 또는 꿀 1 큰술.
준비하기
물이 깨끗해질 때까지 흐르는 물에서 기장을 헹구십시오 . 냄비에 물에 기장을 부어 끓으면 열량을 줄이고 약 18-20 분 동안 끓인다.
꿀 또는 메이플 시럽과 함께 달다. 오렌지 껍질 을 비추고, 과일을 껍질 을 벗기고 세그먼트로 줄이십시오. 두 컵으로 죽을 나누어 껍질과 오렌지 세그먼트를 추가합니다.
기장과 감자
좋은 겨울 요리, 당신이 뜨거운, 가볍고 영양가있는 식사 를 동시에 원할 때 좋습니다 .
2 인분
> 50g 마일;
> 500 ml 야채 국물;
> 2 작은 감자 (대략 150 그물 그물);
> ½ 양파;
엑스트라 버진 올리브 오일 3 큰술;
> 소금;
> 후추.
준비하기
야채 국물을 준비하십시오. 양파를 자르고 감자를 약간 작은 조각으로 자르십시오.
기름에 양파와 감자를 넣고 미리 씻은 다음 씻어서 야채 뚜껑을 덮고 약 20 분 동안 저열로 요리 한 다음 필요에 따라 국물을 더합니다.
소금으로 맛을 낸 후 고추를 뿌리면서 접시를 완성하십시오.
