어떤 일요일 오후, 호수 여행으로 돌아 왔을 때, 나는 Autogrill에 들렀다. 그리고 할인 된 책 중에 나는 칼로리에 대해 발견했다.

그것은 어떤 제안이나 다이어트도 포함하지 않았습니다 . 음식에 존재 하는 칼로리 만 : 이름, 숫자 등.

나는 모든 식사와 함께 먹은 것을 목록 으로 만들려고했고, 칼로리로 번역했다.

그 결과는 적어도 다음과 같이 말하기는 힘들었습니다 . 2000 년 칼로리를 훨씬 뛰어 넘는 숫자는 이론적으로 여성에게 평균 칼로리 요구량으로 표시했습니다.

거기에서부터 아직 진행중인 여행이 시작되었습니다. 이것은 단순한 칼로리 카운팅을 훨씬 넘어서는 것입니다!

종종 우리가 부족한 것은 음식에 대한 인식입니다. 모든 변화에 대한 근본적인 출발점 ... 무게면에서도! 그러나 음식인지는 그것이 무엇인지, 왜 필요한지에 대해 분명해야합니다.

음식 인식 : 그것이 무엇인지

음식을 먹는 동안 음식 인식이 나타납니다. 먹는 동안 우리 몸을 알아 차리고, 우리에게 퍼져있는 감정 과, 음식 의 맛과 향기를 느껴보십시오.

그들이 무엇을 먹는지에 관해 물었을 때, 모두는 음식을 과용하지 말라고 주장합니다 .

종종 식사를 건너 뛰거나 무언가에 자신을 한정하는 경우, 차에 사탕을 버리거나 저녁 식사 후 커피 메이커 또는 아이스크림에서 간식을 먹습니다. 음식 인식이란 개별 스낵, 피자, 포카 치아, 비스킷 또는 초콜릿을 알아 차리는 것을 의미합니다.

음식 인식은 배고픈 느낌을 배웁니다 . 시도해 봅시다 : 가능한 경우 식사와 다음 간식 사이의 시간을 늘리거나 테이블에 도달하기 직전에 다른 간식을 기다립니다.

또는 간식을 건너 뛰거나 저녁 시간에 덜 먹을 수 있습니다. 그러나 식사를 건너 뛰지 않고, 금식 하지 않는 한, 치료사의 감독하에 당신의 몸을 정화하는 과일이나 야채의 하루를하지 마십시오. 대신, 우리는 배고픔을 느끼기 위해 스스로 훈련해야합니다 .

즉, 복부 경련과 약간의 피로감 이 실신없이 몸을 "비어있는"것으로 인식합니다. 기아를 느끼기 시작하는 것은 또한 우리 몸에 들어가고 서서히 채워주는 음식을 우리가 먹을 때 알도록 도울 것입니다.

음식 인식은 또한 우리에게 적절한 부분을 잘 알고 있습니다. 정말로 파스타가 모두 필요하다고 확신합니까? 아니면 하나 대신 스테이크 두 개? 때때로 부분을 줄이고 여전히 위장을 느껴보십시오.

우리가 먹는 동안 음식 인식이 나타나고 있습니다. 즉, 당신이하는 일 에 현존 하고, 산만하지 않으며, 식사를하는 동안 일어나지 않습니다. 자신을 흐트러 뜨리면 음식에서 벗어나 기계적으로 먹을 수 있습니다. 즉, 너무 많이 먹게 만듭니다.

음식 인식 : 왜 필요한가요?

오레곤 건강 과학 대학의 공중 보건 및 예방 의학 교수 인 스티븐스 (Stevens) 교수가 1, 700 명의 사람들에게 3 년간에 걸쳐 실시한 과학적 연구에 의하면 음식에 대한 인식은 도움이됩니다.

연구에 참여한 모든 참가자는 과일, 채소 및 저지방 식품을 하루에 적어도 30 분 이상 먹는 식이 요법 을받으며 철저한 음식 일지를 작성해야했습니다. 음식 일기 는 음식 인식의 첫 번째 도구입니다.

연구 결과 6 개월 후 매일 다이어리에 접시와 칼로리를 기록한 사람은 매일 섭취하는 음식을 기록하지 않은 사람들에 비해 체중이 2 배 감소 했다고합니다.

음식 섭취에 대한 진정한 그림을 얻고, 신경질적인 기아의 순간을 밝히고, 식이 요법을 개선하기 위해 어떻게 그리고 어디에서 개입해야하는지 이해하기 위해서는 음식에 대한 인식이 필요합니다.

컴파일에 많은 인내와 불변성을 가져야하고 즉시 충격적인 결과를 얻기 위해 서두르지 않아야합니다. 그러나 일기는 소금, 섬유, 설탕 및 특정 건강 상태 (고혈압, 당뇨병, 고 콜레스테롤 혈증)에 영향을 미치는 다른 영양소 섭취량을 모니터링합니다.

식이 요법 이 얼마나 부족한지를 깨닫기 위해서는 식이 요법 이 필요합니다. 식이 요법 이 얼마나 깔끔하지 못하거나 반대로, 이미 올바른 길을 가고 있으며 도움이 필요하다는 것을 알 수 있습니다.

체중 감량을 위해서는 음식에 대한 인식이 필요합니다 .

뇌가 위장 충만을 인식하는 데는 20 분이 걸리는 것을 기억하십시오.이 시간에 우리가 3000 칼로리를 마시면, 우리는 그것을 인식하지 못합니다. 우리가 의식적으로 먹는다면 우리는 맛, 향수, 우리 몸의 신호에주의를 기울이십시오. 20 분이 경과하면 포만감이 위장에서 오는 것을 느낄 것입니다.

천천히 음식을 마친 후에는 위 의 감각을 멈추고 경청하십시오 . 이전과 같이 여전히 비어 있습니까? 당신은 여전히 ​​약하고 약하다고 느끼십니까?

아마도 그렇지 않습니다. 이 시점에서 식사를 마치는 것이 좋을 것입니다. 남은 음식이 남아있는 경우, 강제로 음식을 먹지 마십시오. 집에있는 경우 냉장고 또는 냉동고에 보관하십시오. 일어나서 여유로운 활동에 참여하고, 자신의 허브 티 또는 커피를 마시 며 활동에 뛰어 들어보십시오.

신문을 읽으십시오. 언젠가 시도해보십시오.

즉, 우리는 식량 인식이 필요합니다 :

> 음식과의 관계를 바꾸십시오.

> 그것은 우리를 더 중요하게 느끼게하고, 우리의 삶에 더 만족하게합니다.

> 식욕을 가려줍니다.

> 그것은 우리로 하여금 새로운 것을 실험하고, 새로운 경험을하고,

> 아마 우리를 알아 채지 않고 그는 몇 파운드를 잃을 것입니다.