발레 리아 누스는 발레리 아나 엘라 ( Valerianella ) 또는 송이 노 (Songino)로도 알려져 있으며 발레리 안과 (Valerianaceae) 가계의 식물로 요리에 널리 사용됩니다. 디
칼로리가 적 으면 발레 리아는 비타민 A, B, C 및 미네랄 소금과 같은 중요한 영양소 가 풍부 합니다.
3 가지 맛있는 샐러드를 맛보는 방법을 알아 보겠습니다.
발레 리아 누스, 특별 샐러드
발레리안은 soncino 또는 songino, 양고기의 상추, gallinella, dolcetta 또는 serzetto로도 알려져 있으며, 특별하고 특별한 샐러드입니다 . 주요 원형과 심장 모양의 잎 덕분에 주요 요리 및 요리를위한 장식물로 사용할뿐 아니라 모든 샐러드보다 더 좋습니다. 섬세하고 맛있는 영양가있는 음식.
강한 계절이 봄이라 할지라도 일년 내내 발견되는 제품입니다. 칼륨, 철, 인, 엽록소, 비타민 A, B, C 와 같은 미네랄이 풍부합니다. 칼로리 섭취량이 적습니다 . 100g의 제품에는 21kcal 만 함유되어 있습니다.
정화, 이뇨 작용, 상쾌, 이 야채 는 간과 창자에 좋습니다. 다용도로 소스, 치즈, 말린 과일과 잘 어울립니다. 여기에는 세 가지 간단한 조리법이 있습니다.
샐러드 발레 리아 누스, 호두, 카스텔 마그노
우수하고 독창적 인 제 2 코스 는 강한 치즈를 좋아하는 사람들에게 이상적 이며 소금을 포함하지 않습니다.
성분 :
> 발레 리아 누스 샐러드,
> Castelmagno 치즈 조각,
> 소수의 호두 커널,
> 천연 꿀, 바람직하게는 밤,
> 발사믹 식초,
> 엑스트라 버진 올리브 오일,
> 후추
과정 : 발레리안을 큰 그릇에 넣고 기름, 후추, 발사믹 식초로 잘 섞는다. castelmagno와 호두 커널을 맨 위에 추가하십시오. 작은 꿀을 뿌려 라.
가을 샐러드의 전형적인 조리법
발레리안 샐러드, 아보카도, 양파 및 호박 씨앗
신선하고 맛있는, 가장 성공적인 조합, 라이트 두 번째 과정 동행.
성분 :
> 발레 리아 누스 샐러드,
> 잘 익은 아보카도,
> 레몬 또는 석회,
> 반 흰 양파,
> 소수의 호박 씨앗,
> 엑스트라 버진 올리브 오일,
> 소금,
> 후추.
절차 : 샐러드를 잘게 썬 아보카도, 아주 얇은 조각으로 자른 흰 양파, 이전에는 차가운 물에 담그면 남겨 둡니다 (어려움을 겪는 사람들에게 유용한 단계), 기름, 주스 반 레몬 또는 라임, 소금, 후추. 호박 씨 뿌린 봉사
발레 리아 누스 샐러드, 아기 시금치, 사과, 옥수수 및 말린 건포도
달콤하고 섬세한 맛, 막내조차 기쁘게 할 달콤한 샐러드.
성분 :
> 발레 리아 누스 샐러드,
> 신선한 시금치 한 줌,
> 후 지 사과,
> 옥수수 상자,
> 건포도 약 10 개,
> 소금,
> 후추,
> 엑스트라 버진 올리브 오일,
> 사과 식초.
절차 : 그릇에 모든 재료를 섞어서 사과 를 작은 조각으로 자르 십시오 . croutons 또는 통밀 조각을 동반 한 봉사
NB. 발레리 안은 불안, 불면증, 불안 에 대한 식물 치료 에 널리 사용되는 사촌 Valeriana Officinalis 처럼 졸음을 전혀 일으키지 않습니다.
