아프리카 요리의 모든 마술은 다양한 제안에 있습니다. 아프리카의 요리 전통은 실제로 국가마다 다릅니다.

남아프리카 요리 2 가지 전통 요리에서 영감을 얻은 2 가지 요리법을 소개 합니다 . 그들은 매우 간단하며 아마도 처음으로 남아프리카의 요리 문화에 접근하고 싶어하는 사람들에 의해 실험 될 수 있습니다. 우리는 건강에 좋고 자연적인 식단을 항상 염두에두고 성분 을 다양하게 맞춤화했습니다 .

아프리카 노란 쌀

우리가 제공하는 아프리카 요리의 두 가지 조리법 중 첫 번째는 쌀을 기반으로하며 달콤한 조리법 입니다. 남아 프리 카 공화국에서이 요리는 반찬으로 사용됩니다.

성분

> 쌀 2 컵

> 술판 1 큰술, 물에 20 분간 방치 한 후 짜낸 것

> 1 티스푼의 심황> 2 계피 스틱

준비 : 약 700 ml의 물과 함께 모든 재료를 냄비에 넣으십시오. 쌀은 물기가 없어야하므로 과도한 물을해서는 안됩니다. 물이 끓기 시작한 때로부터 약 15 분 동안 요리하십시오. 단맛을 더하기 위해 갈색 설탕을 넣을 수 있습니다.

아보카도와 새우를 곁들인 아프리카 샐러드

우리가 제안하는 아프리카 요리의 두 가지 조리법 중 두 번째는 남아프리카에서 특히 전채와 샐러드에서 널리 사용되는 과일, 아보카도를 주원료로 사용합니다. 그것은 아주 간단하고 건강한 조리법입니다.

성분

> 잘 익은 아보카도 3 개

> 300 그램의 새우

> 상추

> 작은 레몬 주스

> 올리브 오일

> 소금

> 카이엔 고추

> 파슬리

준비 : 아보카도를 반으로 자르고 돌을 제거하고 레몬 주스로 과일을 적시십시오. 소금과 카이엔 고추를 넣으십시오. 그런 다음 양상치 잎 침대에 아보카도를 놓습니다.

이전에 블랜치하고 맛을 낸 새우를 채 웁니다. 남아 프리카 공화국에서는 다양한 재료를 포함 할 수있는 바다 소스로 새우를 계절에 맞추기 위해 사용됩니다. 가벼운 소스의 경우 올리브 오일, 레몬 및 파슬리를 기본으로 한 간단한 소스를 사용하여 조리법을 맞춤 설정할 수 있습니다.