비타민 B12와 엽산은 우리 몸의 적절한 기능을 위해 필수적입니다. 그들이 무엇을 위해 무엇을 포함하고 있는지 알아보십시오 .
그들이 중요하기 때문에 비타민 B12와 엽산 의 기능 에 대해 자세히 살펴 봅시다. 어떤 식품을 결합해야합니까?
비타민 B12는 무엇입니까?
수용성 인 비타민 B12 또는 코발라민 은 활력을주는 "에너지 비타민"으로 알려져 있으며 장수하기 위해 필수적입니다.
그것은 종합적으로 생산 될 수 없지만 무엇보다도 고기 위에 박테리아 또는 곰팡이의 식민지에 형성됩니다; B12는 진한 빨간색의 비타민이며 코발트가주는 그늘입니다.
비타민 B12가 중요한 이유
비타민 B12는 헤모글로빈 합성에 매우 중요합니다. 그것은 신경 조직, 단백질, 지방과 탄수화물의 신진 대사에 필요합니다. 또한 신체의 철분 섭취를 조절하고 조직에 비타민 A 를 고정 시킵니다.
비타민 B12가 함유되어있는 곳
비타민 B12가 존재하는 주원인은 동물성 단백질에 의해 주어집니다. 간 은 최고의 공급원이며, 신장, 근육 고기, 물고기가 뒤 따른다. 채식 분야에서는 달걀 노른자에 함유되어 있고, 치즈 는 특히 노화가 적습니다.
조류, 노리, 스피 룰 리나, 콩 및 파생 상품에서 우리에게 가장 유용한 형태로 포함되어 있는지 여부가 강력하게 논의됩니다.
비타민 B12 결핍이 수반하는 것은 무엇입니까?
비타민 B12 결핍은 심각한 신경계 및 행동 장애를 유발 하고 빈혈의 형태로 이어질 수 있습니다.
부족한 음식물 섭취로 인한 비타민 B12의 심각한 결핍은 매우 드뭅니다. 그러나 음식이 부족한 채식주의 자, 채식에 어려움을 겪는 사람들, 노인들에게 영향을 줄 수 있습니다.
비타민 B12 결핍증의 증상은 약점, 창백, 황달, 피로, 염증 혀, 사지의 따끔 거림, 통증, 과민 반응, 두통, 우울증, 수면 장애, 기억 장애,
비타민 B12 : 복용시기 및 복용량
엽산은 무엇입니까
엽산은 비타민 B9 로도 알려져 있습니다 . 그 이름은 시금치 나 채드와 같은 넓은 잎을 가진 채소를 나타내는 라틴어 지대에서 유래 된 것으로, 이 지렁이는 풍부합니다. 엽산은 복잡한 구조를 가지고 있는데, 벤젠과 질소가있는 복 소환 핵이 포함됩니다.
엽산이 중요한 이유
엽산은 DNA와 단백질의 합성 및 헤모글로빈의 형성에 필수적이며, 배아의 적절한 성장에 중요합니다. 엽산의 존재는 심혈관 질환 및 심장 마비와 관련된 아미노산 인 호모시스테인의 균형을 맞추는 데 필수적입니다. 태아를 구성 할 조직에 대한 보호 작용 때문에 선천적 결함 (당뇨병, 기형, 빈혈)을 예방하는 것이 중요합니다.
엽산이 함유되어있는 곳
엽산은 시금치, 브로콜리, 브뤼셀 콩나물, 아스파라거스, 샐러드 와 같은 녹색 잎 채소와 같은 일부 식품에서 풍부하게 발견됩니다 . 콩과 식물, 전체 곡물, 레몬, 멜론, 키위, 딸기, 오렌지 및 맥주 효모와 같은 과일에도 포함되어 있습니다. 간 은 동등하게 풍부합니다. 조리 과정이 식품에 존재하는 엽산의 일부를 파괴하기 때문에주의를 기울여야합니다.
엽산 결핍의 원인
임신 초기에 엽산이 결핍되면 태아 기형 의 위험 이 상당히 증가 할 수 있습니다 . 또한 태반에서 자궁 내 성장 지연, 조기 진통 또는 병변을 일으킬 수 있습니다.
성인의 경우 엽산 결핍은 거대 적아 구성 빈혈을 유발할 수 있습니다. 그의 결핍의 첫 증상 은 피로감, 우울증, 면역 방어력 감소입니다.
비타민 B12와 엽산을 함께 복용하는 것의 중요성
엽산은 비타민 B12와 마찬가지로 B 비타민의 일부이며 신체의 적절한 기능에 필수적입니다. 비타민 B9 또는 엽산은 수용성이며 단백질 분해 및 활용에있어 비타민 B12와 함께 보효소로 작용합니다.
두 가지 비타민은 밀접한 관련이 있습니다. 비타민 B12 결핍은 엽산 결핍을 일으킬 수 있으며 두 가지 비타민 중 하나의 결핍은 빈혈을 유발할 수 있습니다. 비타민 B12는 실제로 완벽한 조혈을 허용하기 위해 엽산과 함께 작용합니다. 그러므로 위에서 설명한 비타민 B12와 엽산이 함유 된 음식 의 조합에 맞습니다.
