왜 대마 씨앗을 먹을까요?

대마 씨 는 이탈리아 요리에 흔하지는 않지만 실제로 영양가가 높은 특수 식품입니다.

단백질 식품으로 여겨지 는 대마 씨앗 에는 단백질 합성을위한 필수 아미노산이 모두 들어 있습니다.

오메가 3와 오메가 6가 풍부 하여 동맥 경화증, 관절염 뿐만 아니라 콜레스테롤 수치 와 관련된 심혈관 질환 에도 효과적 입니다.

또한 우리는 비타민 E와 같은 중요한 비타민 과 칼슘, 마그네슘, 칼륨과 같은 유용한 무기 염 을 제공 한다는 사실을 잊지 말아야합니다.

진실한 자연적인 치료, 대마 씨 종양 동맥, 근육 및 신경계 는 아주 소화하기 어렵지 않다, 그러므로 아주 정밀한 위에 의해조차 아주 잘 관대 히 다.

쉽게 구할 수있는이 제품은 유기농 및 천연 제품 매장, 가장 많이 공급되는 슈퍼마켓, 심지어 온라인에서도 찾아 볼 수 있습니다 . 250 그램의 대마 씨앗은 약 3 유로입니다.

대마 씨를 가진 기본적인 조리법

샐러드를 풍부하게하기 위해 사용되며, 버릇이 없거나 토스트되거나 날지 않은 종자는 소스, 해충 및 조미료를 준비 할 때 다른 유성 종자 나 말린 과일을 대체하는 데에도 뛰어납니다 . 이들은 디저트, 케이크 및 비스킷 뿐만 아니라 빵 과 같은 다른 구운 식품을 준비하는 데 특별합니다.

아침에는 요구르트를 잘 먹어서 밤새 담가 두었다가 특수한 우유를 만들 수 있습니다. 그런 다음 우유 를 마시거나 여과하여 채식 크림 을 만드십시오.

다음은 대마 씨가 들어있는 간단한 3 가지 기본 요리법입니다 .

대마 씨를 가진 Pesto

2 인분

> 신선한 바질 잎 20 개;

껍질을 벗긴 대마 씨로 가득 찬 2 큰술;

> 마늘 맛;

엑스트라 버진 올리브 오일 3 큰술;

> 전체 바다 소금;

> 페코 리노 치즈 플레이크를 맛보십시오.

준비하기

두꺼운 균일 한 크림 을 얻을 때까지 작은 믹서기 또는 담그는 믹서기로 모든 것을 혼합하십시오 .

그것은 지금 파스타 를 맛 내기 위해, 또는 완전히 원래의 pesto와 함께 특별한 리조토 를 만들기 위해 사용됩니다.

대마 씨와 올리브 오일 veg 비스킷

성분 15 비스킷

> 150g의 밀가루 0;

아마씨 밀가루 2 큰술;

> 껍질을 벗긴 대마 씨 30g;

> 갈색 설탕 150 g;

> 맛에 아몬드 우유;

> 150g의 올리브 오일;

소금 한 덩어리.

준비하기

그릇에있는 모든 재료 를 잘 섞어서 잘 섞으십시오.

끝 부분에서만 우유를 부어 컴팩트하고 부드러운 구슬을 만들어 영화를 마무리하고 적어도 2 시간 동안 냉장고에 둡니다.

이 시간이 지나면 반죽을 꺼내 작은 공 을 만들어 센터에서 부수어 조금 살짝 펴십시오.

약 12-15 분 동안 180 ° C에서 뜨거운 오븐에 구우십시오.

특별 샐러드, 대마 씨 샐러드

2 인분

> 1 형 로마 식 샐러드;

껍질을 벗긴 대마 씨앗 3 개;

다진 파슬리 3 큰술;

> 반 양파;

> 반 레몬 주스;

> 전체 바다 소금;

> 고추;

> 엑스트라 버진 올리브 오일;

> 발사믹 식초.

준비하기

샐러드를 잘 씻고 깨끗이 닦은 다음 레몬 주스, 파슬리 및 매우 얇게 썬 양파를 포함한 씨앗, 조미료를 넣으십시오.

모든 것을 잘 섞고 신선한 것을 섭취하십시오 .

그것은 치즈 플레이크 또는 좋은 익은 아보카도의 슬라이스로 풍부 수 있습니다.

유용한 상담 사이트 : 민트와 로즈마리, 대마 씨 빵; 달콤한 대마 케이크와 호박과 같은 특별한 디저트를위한 Emilcanapa.