작은 편의 수프 를 통해 우리는 제철 과일과 채소 를 아이들의 식단에 넣을 수 있으며, 너무 자주 변하지 않는 음식도 먹을 수 있습니다. 대신에 올바른 영양소를 보장하는 것이 중요합니다.
12 월 과일 및 채소 와 함께 3 가지 아이디어가 있습니다.
콜리 플라워 크림 파스타
대부분의 아이들은 콜리 플라워 앞에서 코를 돌립니다. 그러나 부드러운 크림으로 바꾸면 인식하지 못할 것입니다.
이 조리법은 온 가족에게 좋습니다. 어떤 종류의 파스타라도 짧은 파스타로 표시되지만 어린 아이들에게는 파스타를 선택할 수도 있습니다.
4 인용 성분 :
> 중간 콜리 플라워,
> 우유 한 잔,
> 소금,
> 치즈 (원하는 치즈),
> 짧은 파스타 320 그램.
준비 : 콜리 플라워를 닦아 꽃집으로 자르고 약 30 분 동안 염수로 충분히 요리하십시오. 그것은 거의 익혀서 조리해야합니다. 배수구에 넣고 그릇에 담으십시오. 반 정도의 우유 한 잔을 더하고 좋아하는 치즈를 잘 뿌리고 소금으로 맛을 낸다. 침지 혼합기와 혼합하십시오.
그 사이에 파스타를 요리하고, 그것이 아직도 dente 일 때 배수하고, 팬에서 그것을 다시두고 꽃 양배추 크림으로 그것을 맛을 내십시오; 스토브를 다시 켜고 모든 파스타가 잘 숙성 될 때까지 섞으십시오. 젖소를 피하려면 식물성 우유 나 야채 국물로 바꿀 수 있습니다.
어쨌든 액체를 과용하지 않도록주의하십시오. 콜리 플라워 크림은 너무 느립니다. 또 다른 팁 : 아이가 좋아하는 드레싱 (예 : 좋아하는 치즈)을 사용하여 가능한 콜리 플라워에서 "산만하게"만드십시오.
가장 큰 시도는 12 월 다이어트의 요리법입니다.
쌀과 브로콜리가 들어간 단일 요리
요리법 이상으로, 이것은 가장 열띤 변덕을 일으키는 경향이있는 음식조차도 섭취하도록 권장하는 것입니다.
아름답고 재미있는 요리가 놀라운 일을 할 수 있으므로 조금 더 시간을 할애 하면 장식으로 놀 수 있습니다 .
예를 들어 이미지와 같이 준비된 브로콜리 와 리조또는 완벽한 요리입니다. 준비를위한 몇 가지 제안 사항이 있습니다.
- 곰은 파르 메산 치즈 리조또 로 만들 수 있습니다. 세 개의 타원형 모양을 만듭니다. 하나는 곰의 얼굴을, 다른 하나는 귀를 위해 더 작은 것입니다.
- 눈과 입을 만들기 위해 정향이나 후추를 사용할 수 있습니다 (물론 아기가 먹기 전에 제거 할 것입니다). 상상력이 암시하는 모든 것을 사용할 수 있습니다.
- 이전의 조리법에서와 같이 퓌레로 감소 된 것보다 아름다운 바삭 바삭한 야채를 선호하는 어린이 가 있습니다.이 경우 브로콜리를 쪄서 알 덴테를 남겨 둘 수 있습니다. 다음으로 우리는 미트볼 몇 개, 또는 렌즈 콩, 병아리 콩, 리코 타 또는 시금치 등을 넣을 수 있습니다. 모두 숙련 된 원시 야채로 장식되었습니다 .
물론, 이것은 한 아이에게 너무 풍성한 요리이지만, 그것은 매혹적인 방법으로 음식을 제시하는 예, 단서, 아이디어 일뿐입니다. 눈은 또한 그 부분을 원하기 때문에 ... 그러한 프리젠 테이션은 가장 어려운 취향의 아이들과도 정말 기적을 일으킬 수 있습니다 .
메이플 시럽과 신선한 과일로 만든 팬케이크
이것은 대신 영양가 있고 건강한 아침 식사를위한 아이디어입니다. 팬케이크는 전형적인 미국 요리로 주로 아침이나 브런치로 사용됩니다. 그것은 다른 방법으로 채워질 수 있지만 메이플 시럽과 신선한 과일은 확실히 건강하고 맛있는 조합입니다.
대안? 우리는 설탕과 지방이 너무 많은 산업 크림을 피 합니다. 예를 들어, 수제 잼이나 꿀, 녹은 다크 초콜릿, 리코 타 등을 선택할 수 있습니다 . ..
측면 과일의 경우 가장 정확한시기가 있기 때문에 12 월에는 만다린, 키위, 오렌지, 사과 등이 항상 장식적인 방식으로 제공됩니다.
팬케이크 제조법
그것을 더 가볍게 만들기 위해, 나는 높은 올레산 해바라기 기름으로 원래의 조리법에 포함 된 버터를 대체했습니다.
성분 :
> 밀가루 150 그램,
> 바닐라 효모 분말 2 티스푼 또는 베이킹 소다 1 티스푼,
> 소금 한 덩어리,
> 설탕 한 잔,
> 높은 올레산 해바라기 기름 3 큰술,
> 우유 200 ml,
> 2 알.
준비 : 소금을 넣은 후 흰자와 노른자를 나누어 뻣뻣해질 때까지 때려 눕힌다. 또 다른 그릇에 털을 펴서 설탕, 우유, 기름으로 알을, 고 천천히 가루를 넣고 효모와 섞어서 끊임없이 저어주고 마지막으로 달걀 흰자를 넣어서 패들을 움직여 위에서 아래로 이동합니다.
기름이 많은 비 스틱 팬을 데우고, 반죽을 넣고, 나무 국자로 동그라미를 만들고, 한쪽 (약 1 분간)에서 중간 낮은 열로 팬케잌을 요리 한 다음 다른 팬케익을 요리하십시오. 메이플 시럽과 과일 재료 .
팬케이크는 밤 전날 준비 될 수 있으며 아침까지 플라스틱 랩으로 덮인 냉장고에 보관할 수 있습니다. 그들은 최대 12 시간 동안 이런 식으로 보관됩니다. 물론, 팬케이크를 가열 한 후 마지막 순간에 충전물을 추가해야합니다.
건강하고 맛있는 간식을위한 아이디어가 있습니다.
