씨앗의 일일 소비는 유기체의 건강과 안녕을 위해 중요합니다.
사실, 이것은 새로운 시대의 패션이 아닙니다. 역설과 상식에 대한 많은 음식 기이함 중 하나입니다. 종자는 영양 의 ABC입니다 .
씨앗, 산화 방지제, 웰빙의 친구들
Oilseeds는 심장과 뇌에 필수적인 필수 지방산 (Omega-3 및 6)의 원료를 제공하는 유용한 식품이며, 효과적인 산화 방지 작용으로 잘 알려진 두 가지 미네랄 인 아연 및 셀레늄의 공급량을 보장합니다 . 세포 노화 ( 해바라기, 호박, 참깨, 아마씨, 양귀비 씨앗)에 대응합니다.
그들은 장의 친구입니다 (그렇지 않으면 과용하지 말고 결과는 반대입니다).
그들은 미생물총이 섭취 한 음식의 발효를 피하도록 돕습니다. 일부는 또한 구취에 작용하고, 호흡을 향하게하며, 소화 작용을 좋아하고 휴식 ( 아니스, 회향, 커민 )합니다.
특히 해바라기 씨앗, 호박 씨앗, 참깨 등 3 가지를 살펴 봅시다.
항산화 오일을 얻은 씨앗을 발견하십시오.
해바라기 씨
해바라기 씨앗에는 칼륨, 마그네슘, 인, 철, 아연을 포함한 많은 무기 염이 있습니다. 그룹 B, D, E.의 비타민 또한 레시틴, 뇌에 유용한 산화 방지제, 산화 방지제 베타 카로틴의 흔적이 있으며, 씨앗을 씹는 동안 신경 종증과 스트레스가있는 경우에는 씨를 씹으면 종자로 준비된 종기가 표시됩니다.
부엌에서 그들은 샐러드 에서 먹지 만, 빵과 focaccia 반죽 에도 사용할 수 있습니다.
호박 씨앗
호박 씨앗에는 미네랄 소금이 풍부합니다. 그 중에서도 철저한 징벌 작용을하는 쿠커 비티 나 ( cucurbitina )의 철 (8.9mg), 아연 및 인이 함유되어 있습니다. 호박 씨앗은 많은 특성을 가지고 있으며, 면역계를 강화시키고, 나쁜 콜레스테롤 수치를 감소 시키며, 심장과 뇌 및 피부와 머리카락의 건강에 유용한 필수 오메가 3 지방산의 근원입니다 .
조언은 항상 자연스러운 간식으로 자신을 아주 건강하게 유지하는 것입니다.
참깨
참깨에는 마그네슘 함량이 동화 작용을하는 뼈에 유용한 소장 용식이 섬유, 신경계를 보호하고 기분을 개선시키는 B 군의 비타민 (815mg / 100g만큼 많은 칼슘)이 포함되어 있습니다. 인, 실리콘, 철이 있습니다.
매우 정력적 인, 그들은 위산과 싸운다. 손톱과 머리카락의 건강을 위해 특별히 표시; 기억력과 지적 능력을 향상시킵니다. 씨앗은 빵, 케이크 및 비스킷을 맛 본다.
