회향 (Fennel), 이 소화가 잘되고 달콤한 야채는 거의 1 년 내내 저렴하고 현재 판매되고있어 훌륭한 샐러드를 준비 할 수 있습니다.

그들은 가장 고전적인 샐러드를 위해 당근과 양상추와 결합 될 수 있지만, 당신은 또한 더 원래의 또는 더 부유 한 것들 과 결합 할 수 있습니다.

어떤예요?

회향과 오렌지 샐러드

회향과 오렌지 샐러드는 시칠리아 조리법, 준비하는 매우 간단하고 빠른 요리입니다.

12 월부터 3 월까지의 계절 음식으로 달고 신선합니다. 예를 들어 어패류를 기본으로 한 많은 주요 코스와 잘 어울립니다.

성분

> 1 개의 회향;

> 1 오렌지;

> 2g 염;

> 엑스트라 버진 올리브 오일 20g.

준비하기

회향을 쐐기 모양으로 자르고 큰 접시에 담기 전에 철저히 씻으십시오. 회양목에 오렌지 를 넣기 전에 오렌지를 껍질을 벗기고 바퀴에 잘라 낸 다음 커다란 조각으로 자릅니다. 소금, 후추, 엑스트라 버진 올리브 오일과 함께 계절 .

이 페넬 샐러드 를 풍성하게 하기 위해 약간의 움푹 들어간 올리브 가 추가 될 수 있습니다 .

사과와 견과를 가진 회향 샐러드

사과와 호두와 회향 샐러드 는 바삭 바삭하고 유쾌하게 달콤한 반찬입니다. 취향에 따라 모든 종류의 사과를 사용할 수 있습니다. 또한이 경우 성분은 매우 간단 합니다.

성분

> 1 개의 회향;

> 사과 1 개, 유기농 법을 선호하므로 껍질을 벗길 수도 있습니다.

> 호두 30 g;

> 엑스트라 버진 올리브 오일 20g;

> 사과 식초 20 g;

> 2 g의 소금.

준비하기

큰 그릇에 넣기 전에 회향을 쐐기로 잘라 철저히 씻으십시오 . 사과를 씻어 껍질을 벗기지 않고 얇게 자른 다음 유기농 법을 사용하는 경우에만 껍질을 벗기십시오. 그렇지 않으면 껍질을 벗기는 것이 좋습니다.

대략 호두를 자른다 . 사과와 호두를 회향으로 결합하고 기름, 소금 및 사과 식초로 맛을냅니다.

약간 더 감칠맛이 나는 달콤한 맛을 좋아하는 사람들 은 드레싱에 꿀 한 스푼을 넣을 수 있습니다.

사과는 바삭 바삭한 배로 바꿀 수 있습니다 .

이 샐러드는 사과가 검게하는 경향이 있기 때문에 봉사하기 직전에 준비해야합니다 .

회향 샐러드, 철자가있는

철자 가 달린 회향 샐러드는 간단한 요리가 아닌 완전한 요리이며 가벼운 점심 식사를위한 아이디어 일 수 있습니다. 미리 준비 하고 사무실로 가져갈 수도 있습니다.

두 사람을위한 성분

> 70 g 철자;

> 1 개의 회향;

> 올리브 20 g;

옥수수 2 큰술;

> 1 천연 참치 통;

> 30 g 엑스트라 버진 올리브 오일;

> 소금.

준비하기

철자가 들어간 물을 요리하십시오 . 그것을 극복하지 않도록주의하십시오, 그것은 약간 사각 사각 한 채로 남아 있어야합니다. 철자가 식혀있는 동안 소스를 준비하십시오. 회향을 쐐기로 자르고 철저히 씻으십시오.

철자가 매우 추울 때는 회향, 올리브, 옥수수, 참치 등 조미료를 모두 넣으십시오. 기름과 소금으로 절기. 그것을 선호하는 사람들은 후추 및 / 또는 레몬을 첨가 할 수 있습니다.