커민의 달인은 그냥 커민을 사용하여 만든 허브 티를 준비합니다.
커민은 또한 코미노 (comino ) 라고 불리우며 그 과학적 이름은 당근, 회향 및 아니스와 같은 우산의 식물 군에 속하는 Cumin cyminum 입니다.
커 민은 이탈리아, 특히 알프스 산맥과 아펜 니노스 사이의 토지에서 자발적으로 자랍니다. 유럽 전역에서 매우 일반적이며 지중해 분지는 원산지의 요람입니다.
커민의 풍미와 냄새는 강렬하며 부엌에서 향신료로 사용되며 고대부터 자연적인 치료법으로 사용됩니다 .
그것의 속성은 포함 된 에센셜 오일의 풍부함 과 플라보노이드, 탄닌, 테르펜 및 점액과 같은 종자에 존재하는 다른 활성 성분에 의해 주로 주어집니다 .
또한 쿠민 오일, 속성 및 혜택 읽기 >>
커민 사용
실제로, 커민은 씨앗과 유사한 말린 과일로 사용되어 허브 티를 준비하거나 가루 형태의 자연 요법을 준비하기 위해 정확하게 저장됩니다.
이 말린 과일은 끓는 물에서 말린 과일의 달이기를 제공하는 커민의 달이기의 준비의 기초입니다 .
커민의 달인 만드는 법
커 민의 달이기를 준비하기 위해 커민의 말린 과일 1.5 그램에서 2 그램의 1 또는 2 티스푼을 섭취 합니다. 별도로 우리는 난로 위의 스튜 냄비에 물 200 ml를 넣고 끓을 때 우리는 말린 커민 과일을 더합니다. 우리는 중간 열에 5 ~ 8 분 동안 계속 끓여 놓은 다음 열을 끄고 뚜껑으로 모든 것을 덮습니다.
우리는 뜨거운 물이 모든 활성 성분을 추출하고 우리가 달인을 걸러 낼 수 있도록 또 다른 8 분을 기다립니다 .
우리는 꿀, 생 지팡이 설탕, 시리얼 맥아, 단풍 나무, 당밀 또는 이와 유사한 천연 감미료로 커민의이 달인을 달랠 수 있습니다 . 세련된 백설탕을 절대 피하십시오. 그리고 어떤 경우 든 자연스러운 달임을 마시는 것은 감미 없이도 맛이 우수하기 때문에 언제나 최선의 선택입니다.
데코트라는 이름은이 추출 준비 과정에서 정확히 두번 조리 된 것을 의미합니다. 우리의 커민은 화재와 소화 후에 추출되어 커민에있는 모든 활성 성분을 완전히 추출합니다.
커 민의 달임 속성
커민의 달인은 장을 규칙 화하고 소화기 문제를 진정 시키는데 특히 유용합니다 . 사실 그것은 장내 가스를 제거하는 데 도움이되는 훌륭한 구어체입니다. 헛배 부름, 붓기 및 복통의 문제를 줄여줍니다.
소화 활동은 확실히 잘 알려져 있으며, 이 소독은 식후에 소화가 잘되고 형태가 유지되도록 권장됩니다. 커민은 심지어 췌장 효소의 분비를 자극하고 음식물의 동화 작용을 도와줍니다.
또한 복근 경련 문제를 방지하고 복부 의 내부 근육을 더 잘 이완 시키는 항 경련제입니다 . 사실, 커민은 진정 작용을하며 신경계에 작용하여 내부에서 시작하여 개인의 평온과 평온을 회복시킵니다.
마지막으로 모유 수유 여성을위한 우유 생산을 자극하는 역할을하는 축산물과 갈 락토그로그입니다 . 회향의 씨앗과 비슷한 방식으로 커민은 신생아에게 적절한 양의 우유를 생산할 수 있습니다.
