채식주의 자 식당, 왜?

Eurispes는 점점 더 많은 이탈리아 인들이 채식주의와 완전 채식주의를 선택하고 있음을 알려줍니다. 현재 약 700 만 명 중 2050 년 3 천만 명이 "채식"양식을 채택 할 것으로 추산 됩니다 . 이로 인해 채식 제품에 대한 수요가 증가 할뿐 아니라 동물 존중의 길을 선택하는 사람들의 세계와 관련된 기회가 증가하게됩니다.

우리는 몇 년 후에 태어날 수있는 채식주의 자와 채식 식당의 수를 주로 생각합니다. 비건 채식주의 자 및 채식주의 자 대중 음식점이 지금 어디에서든지 아주 쉽게 발견되는 북쪽과 독일에서와 같은 유럽에있는 국가가, 예를 들면있다. 그러나 이탈리아에서는 이들이 아직까지도 대도시에 존재하지 않습니다. 사실, 우리는 주로 센터 북쪽과 대도시에 위치한 약 300 개의 독특한 채식 식당을 추산합니다. 완전 채식주의 자만이 절반이되지 않습니다! 일반적으로 채식주의 자와 채식주의 자의 음식이 함께합니다.

지중해 식단은 거의 채식입니다.

가정에서 매일 약 1, 000 만 끼의 식사가 이탈리아에서 소비됩니다. Eurispes의 견적과 조사에 따르면, 약 50 년 내에 두 명의 이탈리아 인 중 하나가 실제로 채식주의 자일 것이라고 생각하면 채식주의 자와 채식주의 자의 사업이 어떻게 성장할 것인가, 따라서 채식주의 자의 수를 이해하는 것은 쉽습니다.

왜 채식주의자가되는 걸 선택하니? 아마 도덕적, 건강 적 또는 영적 이유 때문에, 어쩌면 그 세 가지 동기가 무엇이든, 지구에 손을 빌려주는 세 가지 일 모두에 대해서, 이탈리아 요리가 이미 많이 준비되어 있다는 것이 분명합니다. 이 선택을하는 사람들. 지중해 식단은 채식 문화를 확산시키는 데 많은 도움을 주며, 계절 과일 및 채소와 파스타, 쌀, 보리와 같은 곡류와 함께 제공되는 다양한 준비 방법을 통해 환상적인 채식 제품 디스펜서로 간주됩니다.

완전 채식 레스토랑을 찾을 수있는 곳

실제로 우리 나라에서 완전 채식주의 자 식당을 찾는 것은 여전히 ​​어렵습니다. 채식주의 자 및 채식주의 자, 채식주의 자 또는 채식주의 자, 채식주의 자 또는 채식주의 자 이거나, 음식과 채식을 제공하는 정상적인 레스토랑입니다. 그리고 그들은 대부분 대도시에서 발견됩니다.

밀라노에서는 다른 곳보다 더 많이 보이고 인디언 식당과 종종 어울리 며, 예를 들어 요리 학교 인 La Sana Gola 레스토랑에서 만나실 수 있습니다. 또한 La Vegan 및 Bio와 당신은 예를 들어, 채식주의 자와 매크로 바이오 틱스를 모두 가진 사람이지만, 러시아 샐러드와 채식주의 자의 부족은 없습니다. 더 어려운 것은 예를 들어 Tidirò 또는 Il Cucchiaio di Legno가있는 로마의 완전 채식 식당만을 찾는 것 같습니다. 채식 레스토랑과 veg-friandly delicatessens 목록은 Società Vegetarian 사이트에서도 찾을 수 있습니다.