고전적인 크리스마스 메뉴를 대체하는 채식주의 자. 크리스마스 저녁 식사를위한 2 가지 비건 요리법이 있습니다.
채식주의 자의 크리스마스 저녁 식사 : 첫 번째
비건 크리스마스 저녁 식사의 경우 첫 번째 코스부터 시작합시다. 좋은 레몬 양배추 리조또로 손님을 놀라게 할 수 있습니다. 그것을 준비하기 위해서는 당근, 셀러리의 줄기, 양파, 마늘 머리, 레몬 3 개, 양배추 잎 4 개, 쌀밥이 필요합니다. 400 그램이 가능합니다.
양파, 샐러리, 당근, 마늘을 기본으로 한 채소 수프를 준비해야하며, 일단 준비가되면 쉴 때 따뜻하게 유지하십시오. 다음 남비를 가지고 가고 여분 처녀 올리브 기름을 따르십시오.
그것이 매우 뜨거울 때, 양파의 약간 조각에서 따르고 2-3 분 동안 튀기십시오; 이 시점에서 쌀을 부어서 갈색으로 만드십시오. 올챙이를 사용하여 한 번에 조금씩 식물성 원료를 더하고, 이전에 지불 한 것을 잘 흡수하면 더 많은 것을 넣으십시오. 쌀을 요리하는 과정의 중간에 3 개의 레몬 주스를 부어 완료 될 때까지 요리를 계속하십시오. 이 시점에서 남은 것은 레몬 리조또를 레몬 향으로 장식하고 튼튼한 양배추 잎으로 뒤덮인 깊은 접시에 담아주는 것입니다.
채식주의 자의 크리스마스 저녁 식사 : 두 번째
올리브와 파 슬 리 두 부 미트볼 입니다. 이것은 비건 크리스마스 저녁 식사를위한 두 번째입니다. 그것들을 준비하려면 두부의 천연 두부, 돌로 쳐진 반 올리브 그린 올리브 한 두 잔, 파슬리 풍부한 술, 마늘 두 다발, 카레 한 잔, 빵 부스러기 2 큰술이 필요합니다.
믹서를 사용하여 낟알 모양의 반죽을 얻을 때까지 모든 재료를 섞은 다음 손으로 작업하여 미트볼을 만들고 위에 약간 살짝 눌러야합니다. 엑스트라 버진 올리브 오일을 180도 정도 칫솔질 한 후 오븐에 넣고 몇 분 동안 (황금빛 갈색이 될 때까지) 넣으십시오. 그들에게 봉사하고 레몬 주스를 뿌려 신선한 야채를 동반하십시오.
식사를 즐기십시오!
