민들레
민들레 또는 민들레 는 잎, 뿌리 및 꽃이 사용되는 초원의 노란 꽃입니다. 그것은 이뇨제, 완하제 및 정화 속성이 있습니다.
그 특징적인 행동은 간과 담즙 방광 을 자극하는 것이며 hepato-biliary disorder와 신장 질환에 권장됩니다.
민들레는 다양한 방법으로 즐기실 수 있습니다 :
- 갓 잘라낸 나뭇잎의 생 샐러드는 모든 특성을 그대로 유지합니다.
- 기름과 레몬으로 단지 희게하고 노련한 가장 큰 잎;
- 다른 나물 (쐐기풀, primroses, 양파 및 courgettes와 같은 몇몇 야채를 가진 수프에서);
- 다른 나물 (쐐기풀, 박하, 레몬 밤, primula)로 잘게 잘게 잘린 오믈렛에서;
- 늦은 계절에 노란색 꽃은 항상 약간 쓴 맛을 유지 해독제 잼을 만드는 데 사용할 수 있습니다.
쐐기풀
여기이 시대의 여왕이 있습니다!
쐐기풀 은 의심 할 여지없이 뿌리, 잎, 줄기 및 씨를 사용하여 자발적인 허브 중에서 가장 잘 알려져 있으며 귀중한 치료 속성이 그녀에게 들어 있다는 것을 거의 안다.
루돌프 슈타이너 (Rudolf Steiner) 는 쐐기풀은 "토양을 깔아 놓는다"고 말하면서 깔끔하게 정리할 필요가있는 곳에 만오고, 일단 그가 의무를 다하면 떠난다. 그래서 그것은 또한 신체에 질서를 가져 오는 데 사용될 수 있습니다.
그것은 봄철에 잎이 뭉툭 해지고 힘이 최대가 될 때 사용되는 간장 의 우수한 약화제입니다 .
사실 그들은 봄의 모든 힘과 깨어있는 지구를 가지고 있습니다. 이것은 실제로 그것을 데리러 가기에 가장 좋은시기입니다.
이러한 조건에 처한 경우 많은 양을 모으고 냉장고에 보관하여 많은 준비를 할 수 있습니다.
가을에 간을 정화하는 데 유용합니다. 봄에 수확하지 못하면 가을에 수확 할 수 있습니다. 그의 힘은 달라질 것 입니다.
봄에는 지구의 힘이 팽창하며 바깥쪽으로 진행되므로 봄에 수확 한 쐐기풀은 팽창력이 커집니다.
그것은 우리의 간을 청소하고 정리할 수있게 도와 주므로 우리의 힘인 간은 태양, 여름, 운동, 창조의 계절 을 시작할 수있는 에너지를 갖게 될 것 입니다.
가을 에는 지구의 힘이 내면에 있으며 , 쐐기풀은 간장이 스스로를 정화시키고 의지를 내면으로 발전시킨 다음 봄에 확장 하는 능력을 강화 시킵니다.
그것은 독소를 제거하고 우리에게 많은 필수 요소를 제공하고 그 대가로 비타민 A, C 및 E, 그룹 B의 비타민 (B2, B5 및 엽산)이 풍부합니다.
마그네슘, 인, 칼륨, 칼슘, 실리콘 및 칼슘과 비타민 C의 복합체와 같은 많은 미네랄은 몸에 철분을 흡수하는 데 도움이 됩니다.
쐐기풀은 혈당과 압력을 낮추고 빈혈을 치료하며 과도한 월경의 경우에는 콩과 같은 고기를 대신 할 수있는 단백질 함량이 높습니다. 구리와 아연과 같은 미량 원소도 있습니다. 그것은 또한 재생 작용을하는 많은 엽록소를 함유하고 있습니다.
그것을 소비하는 방법에는 여러 가지가 있습니다. 최대는 달이 사자의 표식에 있거나, 비가 내리는 밤이나 아침 이슬 후에 나타납니다. 이 조건 하에서 힘은 최대에있다.
20 일 동안 하루 30 분 전에 제올라이트 3-4g 을 섭취하는 것이 좋습니다. 흡수력이 강하므로 장기간 변비를 피하는 것이 바람직하지 않습니다.
벤토나이트
벤토나이트 (Bentonite)는 물을 흡수하는 능력을 특징으로 하는 일련의 천연 점토 의 상품명입니다.
그것은 "킬 레이션 (chelation)"이라고 불리는 시스템을 통해 잠재적으로 위험한 물질의 제거를 선호합니다. 그것은 독소를 포착합니다.
그것은 종양 및 조기 노화와 같은 많은 질병의 발병을 초래 하는 과량의 자유 라디칼을 감소시킵니다 .
그것은 흡수성 속성을 가지고 있습니다 : 그것은 또한 유성 (배가 부풀어 오름), 소화에 유리한 자만심의 증상을 개선하는 데 사용될 수 있습니다.
쐐기풀 수프
- 쐐기풀 싹 300 그램
- 산 렌즈 콩 1 컵
- 감자 2 개
- 1 개의 양파
- 2 개의 베이 잎
- 1 리터의 물
- 낡은 빵 몇 조각
- 엑스트라 버진 올리브 오일
- 소금.
적어도 8 시간 동안 물로 가득 찬 그릇에 렌즈 콩을 담급니다.
양파를 껍질을 벗기고 잘게 썬다.
쐐기풀 샐러드
가볍게 비늘이 있고 기름과 식초로 양념을 치은 것은 섬세하게 완하제이며 , 사실 그것은 장벽 을 닦고 전체 위장 시스템을 정화합니다.
에센셜 오일, 탄닌, 쓴 물질, 플라보노이드 및 산화 방지제와 식물성 스테롤을 정제 합니다. 꽃에는 호흡 중에 흡수되는 세균과 유해 물질로부터 폐와 기관지를 제거하는 데 도움이되는 에탄올 오일 인 리 날로 올이 들어 있습니다.
주입
그것은 더 가벼운 행동을하고 하루에 3 잔의 마른 잎이나 신선한 잎에 끓는 물을 부어서 준비합니다. 이뇨 작용과 정화 작용이 있으며, 요로를 깨끗하게 유지하여 감염을 예방하고, 과다한 요로 및 기타 독소를 제거하고, 폐에서 혈액을 배출하며, 또한 류마티스 관절염을 예방합니다.
달임
더 단호한 배출 작용을하고 잘게 썬 뿌리를 기반으로합니다.
차가운 물 300g에 15 분 동안 뿌리를 요리하고 10 분 동안 그대로두고 여과하십시오.
하루에 2 잔.
태블릿
시장에서 당신은 정제로 말린 쐐기풀을 발견 할 수 있습니다.
광범위한 스펙트럼 해독 및 정화 처리 가 필요한 경우 표시되며, 너무 많은 지방과 단백질을 섭취하면 의약품을 복용 한 경우 겨울철에 많은 영향을받은 이상적인 치료법입니다. 오전 2시 간 x 2 개월.
쐐기풀 뇨키의 요리법을 참고하십시오 (페이지 하단, 사진 준비 중 !!!!).
소금을 꼬집고 냄비에 약간의 기름에 양파 브라운.
혼합물에 깎은 감자를 넣고 담그는 물로 헹구어 낸 렌즈 콩을 넣습니다.
약 1 리터 정도의 물을 야채에 붓고 끓으면 약한 열에서 베이 리프로 약 15 분 동안 스프를 익히십시오. 마지막으로 쐐기풀 잎을 추가하십시오. 소금을 추가합니다. 따로 빵 조각을 토스트하십시오.
여분의 버진 올리브 오일이 섞인 빵으로 구운 빵으로 수프를 제공하십시오.
primula
고대 시간에 Primula 는 " Erba dei Paralitici" 라고 불렀 습니다. 신경계의 균형을 잡는 행동이었고, 아마도 "달의 허브"중에 분류되어 있었기 때문에 평화로운 수면과 진정한 꿈을 유지할 수있었습니다. 또는 그것을 먹은 사람.
그것은 또한 와인을 맛보고 요리를 향수하기 위해 사용되었습니다.
Primula는 비타민 C가 풍부합니다. 실제로 기관지의 카타르 및 모든 독감 증상에 대한 우수한 치료법이며, 이뇨제와 완하제 효능도 있습니다.
Primula에는 46 가지의 다른 종류가 있으며 가장 널리 퍼진 것은 옅은 노란색 꽃을 가지고 있으며, 도랑, 암석 및 모든 삼림 지대 근처에서 이상적인 서식지를 찾습니다. Primula는 주로 나뭇잎과 꽃에 사용됩니다.
봄 샐러드
잎과 작은 꽃을 갈가리 찢고 다른 성분 (민들레 또는 다른 샐러드, 샐러리, 생 당근, 생 사과, 호두)과 혼합하여 활력 넘치는 에너지를 제공합니다.
오믈렛
다른 허브와 함께 꽃과 잘게 잘린 잎 (위 참조).
한의학
중국의 전통 의학에 따르면 봄과 관련된 장기는 간이며 봄은 나무 요소가 지배합니다. 나무 요소 는 개성을 표현하고 계획을 세우며 결정을 내리고 간과 담즙 방광에 연결됩니다. 동양의 전통에 따르면, 그들은 근육과 시력을 통제한다.
이것이 우리가 봄을 매우 중요한 기관을 정화하기에 좋은시기라고 생각할 수 있습니다. 아마도 간장이 "깨끗하게"하도록 강요 한 몸에 해로운 지방이나 물질을 너무 많이 섭취 한 겨울에 "무게를."수 있습니다.
그 기능 중에는 대사 폐 기물이나 식품, 공해 또는 약물을 통해 도입 된 독소로 인해 유기체를 해독하여 퇴출을 촉진한다는 사실을 기억하십시오. 여기에는 간을 밝히는데 유용한 2 가지 식물이 있습니다 :
아티 초크
탁자에 좋고 (그것의 재산 때문에, 누구든지에 의해 평가되지 않는 쓴 맛이있는 얼굴) 주입, 달인 및 추출물의 형태로조차.
아티 초크는 우리 몸의 청결을 담당하는 기관을 보호 할뿐만 아니라 콜레스테롤과 글리벡을 줄이는 것뿐만 아니라 항 박테리아 성질을 가지고 있습니다. 한약에 줄기 잎을 찾아 내고 다육 질 꽃 머리는 부엌에서 대신 섭취하십시오.
밀크 엉겅퀴
엉겅퀴 는 남부 유럽에서 자라는 식물로 (이탈리아에서는 주로 이탈리아 남부 중부에서 발견됩니다), 실라 마린 (silymarin)이라는 물질로 인해 간 기능의 올바른 기능을 선호하는 것으로 알려져 있습니다. 약초 전문점, 약초 차 이미 준비되었거나 심지어 어머니 팅크의 형태로.
타이 라민 (tyramine)의 존재로 인한 고혈압 환자에게는 권장하지 않습니다.
