기름 씨앗에 자신을 동원하십시오.

식료품 점에서 구입하거나 직접 만들 때, 사용 방법, 사용 장소, 잘라 내기 또는 뿌리는 방법을 모를 수 있습니다.

아마씨, 해바라기, 참깨 또는 호박이든 지방 종자 에 대해 자세히 알아 보겠습니다.

시체를 방어 할 씨앗

유기체에 유익한 특성으로 가득한 작은 보물, 지방 종자 는 치유와 음식의 이중 목적을 제공합니다. 씨앗 (귀리, 아니스, 대마, 엉겅퀴, 기장, 양귀비, 회향, 대두 등)이 많습니다.

모든 사람들이 몇 가지 간단한 규칙을 준수하는 것이 가치 가 있습니다. 생산 연도 를 소비하고 빛으로부터 멀리 서늘 하고 건조한 장소에 보관하여 지방이 변하지 않도록하는 것이 좋습니다.

유기농 재배에서 씨를 선택하는 것이 낫습니다. 상반기에는 상상력을 발휘하여 식탁에서 번갈아 재배 하는 것이 좋습니다. 그들은 칼로리가 맞지만 사실이지만 식욕을 만족시키는 데 필수적인 단백질 공급원입니다.

다양한 종자

우리가 테이블에 가져 오는 기름 씨앗을 더 자주 고려해 봅시다.

호박 씨앗

소장, 방광 및 근육의 친구, 여기 호박 씨앗, vermifuge 및 강장제 속성입니다. 당신이 그 (것)들을 너 자신 준비하고 사지 않는 경우에, 성격이 그것의 계절 음식 중 호박을 제안 할 때 당신은 그것을 할 수있다.

호박을 반으로 자르고 안을 긁어서 씨를 필라멘트에서 조심스럽게 분리하십시오. 추출한 후 씨앗을 씻어 물 (물 30 컵에 1 컵의 씨앗)과 소금 (물 1 컵당 1 큰술)로 냄비에 넣으십시오. 약 10 분 동안 물을 끓여 요리하십시오.

씨앗을 배수하고 카타 포노로 덮인 베이킹 시트에 놓으십시오. 180 °에서 적어도 20 분 동안 오븐에서 종자를 토스트하거나 황금빛 갈색이 될 때까지 토스트하십시오. 철, 아연 및 인을 채우기 위해 호박 크림보다 더 많은 장식품으로 사용하시기 바랍니다.

유명한 참깨 바 외에도 호박 씨앗이있는 스낵바 가있어 균형 잡히고 영양가 있고 활력을줍니다.

아마씨

Linum usitatissimum에서 얻은 아마 종자 오메가 -3의 관은 완하제로 유명합니다. 그러나 왜 할머니의 치료법에는 아마씨가 변비의 경우에 확실한 해결책으로 포함 되었습니까? 한 잔의 물에 스푼을 넣고 몇 시간 동안 물기를 제거하도록하십시오. 당신은 그들을 점액질로 sw 고 싸서 발견 할 것입니다.

후자는 기계적 완하제 작용을합니다. 또한 매우 일반적으로 기침이나 기관지의 카타르의 경우에 유용한 아마씨 방습 의 실천입니다. 1 일 2 ~ 1 큰술 이면 충분합니다.

참깨

참깨는 단백질 (18.7 %), 지방 (53.5 %), 탄수화물 (15.6 %)이 특징입니다. 참깨 (595 kcal)의 발열량을 감안할 때 높은 수준 의 보호, 면역 체계 강화 및 신경계 자극이 있습니다 .

참깨를 사용하면 일본에서 전통적으로 스프, 스프, 파스타, 쌀을 맛보고 샐러드를 드레싱하는 데 사용되는 소금 대신 유효한 대안 인 gomasio를 준비 할 수 있습니다. gomasio를 만들기 위해 오직 두 가지 성분 만이 필요합니다 : 생 소금 (해양, 전체)과 참깨. 참깨 (7 큰술) 7 부분을 소금 1 큰술 (1 큰술)과 섞는다.

과자 굽는 판에 과자 굽는 판에 구르면, 15 분 동안 100 °에 오븐에서 토스트하고 식히기 위하여 넣어 둡니다. 원한다면 볶음으로써 토스트 할 수도 있습니다. 거칠고 기름진 가루가 될 때까지 전체가 갈립니다. 냉장고에 보관하십시오.

참깨를 가진 3 개의 조리법을 시도하십시오

해바라기 씨

해바라기에는 세 가지 유형이 있습니다 (흰색, 검은 색, 줄무늬). 세 가지 경우 모두 해바라기 씨앗은 희귀하고 귀중한 비타민 B12 와 클로로젠 산이 들어 있는 영양 식품입니다. 항생제 및 항 감염제로서의 항생제 및 항 종양 및 항 돌연변이 제로서의 생물의 보호.

또한, 해바라기 씨앗에는 식물성 스테롤 , 양질의 식물성 지방이 함유되어 순환중인 좋은 콜레스테롤 양 을 늘릴 수 있으며 나쁜 지방산을 방해합니다.

흰 해바라기 씨 는 리놀레산 의 작용을 감소시키는 지방산 인 리놀레산 (Omega-6)이 풍부합니다. 검은 해바라기 씨앗 에는 철분, 망간, 아연이 풍부하고 섬유질도 풍부합니다. 줄무늬 해바라기 씨앗 은 장 기능 개선에 유용합니다. 하루에 몇 숟가락 (싹이 트면 3 개)은 초과하지 않는 양입니다.