낭만적 인 발렌타인 데이 만찬의 경우, 가벼운 애피타이저, 메인 코스 및 맛있는 디저트 등 3 가지 코스로 충분합니다.

모두는 좋은 포도주 잔으로 씻어 내고 단맛, 공손 함 및 많은 작은주의로 맛을 낸다.

작은 마음 의 폭동은 주제에 대해 가장 간단한 요리를 만드는 데 도움이 될 것입니다. 예를 들어 하트 모양의 피자 는 이미 좋은 아이디어이며, 원래는 아니지만 감사하기 어려울 것입니다.

발렌타인 데이 저녁 식사의 이상적인 점 은 빠른 조리법 을 제공하거나 미리 준비하고 저녁을 즐기고 부엌에 대해 너무 많이 생각하지 않아야한다는 것입니다.

크림 치즈와 새우와 함께하는 호박 하트

가볍고 빠른 애피타이저, 멋진 한잔의 프로 세코와 함께.

2 인분

> 6 개의 호박 하트 (또는 빵 조각);

> 퍼짐성 치즈;

> 6 새우;

> 엑스트라 버진 올리브 오일;

> 소금.

준비하기

호박을 심장 모양으로 자르려면 먼저 균일 한 높이의 조각을 만들고 나서 심장을 상당히 날카로운 모양 으로 만드십시오. 호박은 가볍게 기름을 바른 베이킹 팬에 오븐에서 요리된다. 그것은 잘 요리해야하지만 선명하게 남아 있습니다. 이 조리법의 약간 더 어려운 부분입니다. 왜냐하면 마음을 똑같이 만들고 호박으로 잘 만드는 것이 쉽지 않기 때문입니다.

보다 쉽고 똑같이 효과적인 아이디어를 선호한다면, 호박을 빵 조각으로 대체하고 마음을 훨씬 쉽게 닦을 수 있습니다.이 빵은 박제 전에 가볍게 토스트됩니다.

퍼지는 치즈로 호박 (또는 덩어리)을 채 웁니다. 새우를 튀기고 각 작은 마음에 새우를 놓습니다. 새우는 물론 뜨겁고 따라서 마지막 순간에 튀겨 야합니다.

연어와 라자 냐

메인 코스 는 몇 시간 전부터 준비하는 것이 가장 좋으므로 저녁 시간에 너무 많은 시간을 할애 할 필요가 없습니다. 따라서 라자냐는 좋은 해결책 입니다. 연어로 그걸 준비 했니?

2 인분

> 1 리터의 베카멜;

> 150g 신선한 계란 라자 냐, 매우 얇은 생과자;

> 200g 훈제 연어;

> 30 g Parmigiano reggiano;

> 신선한 시금치 100g;

> 후추.

준비하기

베카멜을 준비하십시오. 소금물에 시금치 를 가볍게 갈색으로하고 잘 버십시오. 냄비의 바닥에 béchamel의 국자를 붓는다 . 라자냐 두 장을 놓고 시금치의 1/3과 연어 중 하나를 채우고 베카멜로 덮으십시오. 재료를 계속해서 마칩니다. 마지막 두 장의 라자냐로 끝내고 베 차멜로 완전히 덮어 라.

파르 메산과 후추 뿌리기 . 18 분 20 분 동안 180도 굽습니다.

낭만적 인 발렌타인 데이 컵 케이크

발렌타인 데이 만찬은 마음이 가득한 초콜릿 디저트로 끝날 수 있습니다 . 이 컵 케이크는 매우 간단하며 미리 준비 할 수 있으므로 발렌타인 데이에 장식하고 장식해야합니다.

설명 된 양으로 약 15 개의 컵 케이크가 생기므로 두 개를 먹기에는 너무 많이 먹습니다. 다음 날 아침에 그들을 지키십시오.

기초 용 성분

> 150 g 다크 초콜릿;

> 밀가루 150g;

> 설탕 150g;

> 버터 150g;

> 계란 5 개;

> 베이킹 파우더 1 봉지.

충전 용

> 240g 신선한 크림 또는 무가당의 야채;

> 280 g 마스카 포네;

> 100g 농축 우유.

준비하기

초콜렛과 버터를 함께 녹으십시오. 설탕으로 달걀 노른자를 채 웁니다. 끊임없이 약동하는 버터를 가진 녹은 초콜렛에서 가루를, 베이킹 파우더 및 마지막으로 계란 흰자위를 뻣뻣 할 때까지 첨가하십시오. 혼합물을 컵 케잌 몰드에 넣고 25 ~ 28 분 동안 175 °의 정적 오븐에서 구우십시오.

채우기 위해 크림을 채 웁니다 . 마스카 포니와 응축 된 우유를 섞어서 크림에 첨가하십시오. 생과자 부대 덕분에 컵 케이크를 꾸미십시오. 많은 낭만적 인 작은 마음으로 장식을 마무리하십시오.

변형 : 마스카 포니 혼합물과 크림에 크림을 첨가하기 전에 우유 한 개에 코코아 2 큰술을 넣으십시오.