Re Fiascone 토마토는 무엇입니까?
무언가가 발견되면 언제나 우리를 침범하고 기분이 좋고 감사하는 잠수함의 즐거움이 있습니다.
Umberto 왕으로 알려진 Re Fiascone 토마토 의 경우처럼 귀중한 덩어리로 제공되는 오래된 씨앗을 작업 하면서 지구의 잊혀진 일부 제품 을 복구하고 찾을 때 생각하십시오. 나폴리를 방문하고 더 가치있는 다양성으로 "토마토의 왕"을 섬긴 사보이 의 이탈리아 움베르토 왕의 경의를 표하는이 적절한 이름.
1878 년 까지 거슬러 올라가는 고대 품종 인 아말피 해안 (Amalfi Coast) 에서 발견 된 진정한 붉은 색과 금색의 진주는이 재발견 된 음식으로 얻은 가치가 요리의 일종 인 캄파니아 (Campania)를 생각하면 5 배나됩니다.
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아말피 해안의 토마토를 찾는 곳
킹 피아스킨 (Phascone King)은 독특하고 특별한 다양한 희귀하고 향긋한 토마토로, 언덕과 계단에서 재배 된 매우 맛있고 단단한 곳으로, 아말피 해안의 오래된 "아름다운"곳 으로, 특히 Tramonti 지역에서 해발 200 미터 바다의.
이 귀중한 계단과이 땅의 산물을 정확하게 복구 할 수있는 프로젝트에 참여하는 연합 합동 연안 협회 (Acarbio Onlus)와 같은 협회 및 조직의 역사는 매우 아름답습니다. 특히 우리는 아말피 땅의 젊은 관리인 인 지안 피에트로 (Gianpietro)와 세넴 (Senem)의 비디오 덕택에이 영토 의 중생 사례를 보여줍니다.
이것은 힘든 일과 많은 노력이 요구되는 해안의 단순한 지역이 아닙니다. 그러나 그것이 다시 태어나는 것을 볼 때 그것은 자연의 경이로움입니다. Gianpietro가 말한 것처럼 회복 된 다양한 토마토의 붉은 색이 얼마나 훌륭할까요? 엄청난 수확량과 뛰어난 품질 "을 자랑하며 살충제이든 구리실이든"무엇이든 사용하지 않고 잘 어울리는 "토마토입니다.
바로 이곳에서 맛을 느낄 수있는 편안한 장소를 사거나 찾으려면 Re Fiascone 토마토가 이탈리아와 그 밖의 세계에서 동명 사이트의 표시에 따라 발견됩니다.
Re Fiascone 토마토를 요리하는 법
피자에서 신선한 파스타와 라비올리에 이르기까지, Re Fiascone 토마토는 좋은 엑스트라 버진 올리브 오일, 소금 및 신선한 바질과 함께 빵에 좋은 원료입니다.
그러나 조심하십시오, 진짜 피자는 De.Co이라고 칭한 Tramonti 피자입니다 . (Municipal designation)은 전통과 특성을 복원하고 확립했으며, 음식의 역사적 기억과 그것이 태어난 곳을 기억합니다.
호기심 : 프랑스 레스토랑을 정복 한 킹 피아 손 (Pierre Tuscali)이 아르마니를 사용하는 장면을 보여주는 비디오입니다.
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