철분 흡수 원리

철분 의 흡수는 두 가지 메커니즘 덕분에 소장 의 첫 번째 부분에서 발생합니다. 첫 번째 메커니즘은 유기 또는 무기 염에 함유 된 철에 관한 것이다. 그것은 비타민 C에 의해 촉진되고 식물성 식품에 함유 된 탄닌 및 피 테이트와 같은 일부 분자에 의해 방해받습니다.

두 번째 메커니즘은 비타민 C의 영향을받지 않으며 헴에 존재하는 철분의 흡수를 허용합니다. 흡수 된 후에 철분은 트랜스페린에서 혈액으로 옮겨져 철분이 ferritin 의 형태로 골수 에 축적됩니다. 몸에 흡수 된 철분은식이 요법으로 섭취 한 철분의 약 10 %입니다. 인체에 흡수 된 철분이 중요한 기능을 수행하기에 충분하지 않으면 철분 결핍 빈혈이 발생합니다.

철분 결핍 빈혈 : 증상

철분 결핍 빈혈 의 주요 증상은 혈액 검사에서 발견되는 적혈구 의 부피 감소입니다. 어떤 경우에는 탈모 및 피로가 발생합니다. 식도 일부의 협착으로 인해 연하 곤란의 형태로 드물게 나타납니다.

철분 결핍 빈혈의 경우 철분 및 페리틴의 낮은 혈중 농도와 적혈구 빈혈의 감소가 혈액 검사에서 발견됩니다.

철분 결핍 빈혈 : 원인 및 치료

철분 결핍 빈혈은 채식 식단을 따르는 사람들, 그리고 채식 식단을 따르는 사람들에게서 더욱 흔합니다. 그러나 계란과 고기에 포함 된 것이 사실이라면, 콩과 식물 도 철분의 좋은 원천이됩니다. 따라서 렌즈 콩, 병아리 콩, 콩의 섭취가 특히 철분 결핍 빈혈이있는 임신 중에 도움이 될 수 있습니다 일반적인.

철분이 풍부한 다른 식품에는 말린 과일, 콩가루, 밀 배아 및 귀리 조각이 있습니다. 시금치 는 일반적으로 생각보다 적게 포함되어 있습니다. 비타민 C (그리고 그에 부유 한 모든 음식)가 차의 흡수를 촉진하고 차가 커피를 방해한다는 점도 중요합니다.

철분 결핍 빈혈이 중요하다면 보조제를 사용할 수 있지만 의사의 조언을 구한 후에해야합니다.