말린 과일 달력

말린 과일과 혼동해서는 안되며, 특히 우리의 건강에 귀중한 비타민, 미네랄, 오일 성분으로 인해 영양가가 높은 씨앗이 건조 해지며, 인간의 식단에서 재배되고 통합 된 이후로

(그리고 영장류의 경우조차도).

자연적으로 먹거나, 밀가루로 환원하거나, 제과에 사용 하거나, 퍼짐 가능하게하거나, 구운 크림으로 가공 하거나, 꿀, 당밀 또는 시럽에 담근 채로 드시거나, 야채 우유 버전으로 마신 경우, 모든 말린 과일은 일년 내내 이상적인 계절을 갖습니다 .

각 말린 과일의 수집과 소비에 이상적인시기를 살펴 보겠습니다. 우리가 볼 수 있듯이, 거의 모든 사람들이 동시에 성장 합니다. 예를 들어, 인간이 에너지와 칼로리를 비축하는 것이 중요 할 때입니다.

아몬드

아몬드는 아몬드 나무로 잘 알려진 Prunus dulcis 의 먹을 수없는 열매 안에있는 씨앗 입니다. 아몬드는 수확 직전 인 8 월 말에서 9 월 초 사이에 수확되기 때문에 9 월 이후부터 또는 가을부터 시작하여 신선한 아몬드를 사용할 수 있습니다. 자연적이거나 껍질을 벗기거나 말거나, 아몬드 우유, 마 지판, 프랄린 아몬드 및 기타 수천 가지 준비물이 있습니다.

아몬드는 특히 망간, 리보플라빈 및 비타민 E가 풍부합니다.

땅콩

땅콩, 또는 미국의 땅콩 은 자연적으로 먹거나, 프랄린 또는 소금에 절인, 토스트 한, 버터 또는 기름으로 바뀌는 좋은, 미국 기원 의 콩과 식물 의 씨앗입니다 . 귀중한 종자가 들어있는 포드 는 가을에 건조하기 시작하여 10 월경 에 수확을 허용합니다. 알레르기 위험 이외에도 땅콩은 니아신, 비타민 E, 엽산 및 망간이 풍부 합니다.

소나무 견과류

시장에있는 가장 작은 건포 과일 중에, 이름대로 소나무 견과류 는 소나무의 일부 종자의 씨앗이며 소나무 콘으로 묶여 있습니다. 그들은 또한 가공의 어려움으로 인해 가장 비용이 많이 들지 않는 말린 과일 중 하나이며 종종 제과에서 사용됩니다.

소나무 견과류는 11 월부터 4 월까지 겨울과 봄에 수확 됩니다. 그들은 비타민 E와 K뿐만 아니라 망간과 아연이 풍부 합니다.

호두

호두 는 대부분은 자연적으로 사랑 받고 있지만, 많은 제과 제품, 크림, 초콜릿, 리큐어 및 기타 제품을 생산합니다. 호두 커널은 티아민, 망간, 비타민 B6 및 리놀레산이 풍부한 슈퍼 푸드로 간주됩니다 .

9 월과 11 월 사이에 풀 가을 에 나무 열매가 땅에 떨어지고 쉽게 수확됩니다.

피스타치오

아이스크림과 과자로 유명하며 매우 비쌉니다. 때때로 피스타치오 는 짭짤한 스낵이나 육류로 만들어집니다. 페르시아에서 유래 된 피스타치오 그린 은 비타민 B6, 티아민 및 인 이 풍부합니다.

또한 칼로리, 식이 섬유 및 단백질이 풍부합니다. 피스타치오 는 여름철에 2 년마다 번거롭지 만 건조와 환기 과정이 필요하므로 가을철에 사용할 수있게됩니다.

밤

밤나무, 전형적인 밤나무에 감싸 인 밤나무 열매, 말린 과일을 고려해 보지 않겠습니까? 밀가루로 달콤하고, 구운 것, 삶은 것, 소스와 콩류와 함께 특별한 고대 조리법에서, castange는 단백질, 비타민 C, 망간 및 구리 가 풍부 합니다. 우리가 알고있는 것처럼, 밤 은 10 월 중순 이후 가을의 한가운데서 수확되며, 껍데기가 열리면 소비 준비가됩니다.