무 ( Raphanus sativus )는 Crucifera 가족에 속한다. 간과 신장의 동맹군, 그들은 근육과 신경계의 이완에 유용합니다. 더 잘 알아 보겠습니다.
무의 설명
무는 이탈리아에서만별로 맛볼 수없는 채소입니다. 다른 나라에서는 소비량이 훨씬 더 많으며 조리도 제공됩니다. 뿌리 는 무 대신에 먹는다. 색상에 따라 다른 유형이 있습니다.
수확에 가장 좋은시기는 4 월에서 7 월까지이지만 온실 재배 덕분에 일년 내내 시장에서 찾아 볼 수 있습니다. 더 작은 것은 우디가 적기 때문에 바람직합니다.
신선한 무를 사는지 확인하려면 잎사귀의 상태를 확인해야합니다. 물론 잎사귀가 없어야합니다.
무의 속성과 이점
무는 100g 당 11 칼로리 밖에 없습니다. 그들은 주로 물로 이루어져 있습니다. 칼슘 인, B 비타민, 비타민 C 및 엽산이 포함 된 영양소입니다. 그들은 이뇨 작용과 정화 작용이 있습니다. 수면을 조화시키는 능력은 고대부터 알려져 왔습니다.
무는 특히 phytotherapy에서 이용되는 수많은 다른 치료 적 특성을 자랑합니다.
그들은 근육과 신경계 의 이완을 돕습니다. 주입과 달여서 기침 억제제와 호흡기 감염에 사용할 수 있습니다. 무 씨앗은 약한 완하제입니다. 고대에는 열에 대항하는 자연 치료법으로 사용되었습니다.
무의 칼로리와 영양가
무의 100g에는 11kcal / 45kj가 함유되어 있습니다.
또한, 이 제품마다 100g 당 우리는 :
- 물 95.6g
- 탄수화물 1.8 g
- 설탕 1.8g
- 단백질 0.8 g
- 지방 0.1 g
- 콜레스테롤 0 g
- 섬유 1, 3 g
- 나트륨 59 mg
- 칼륨 240 mg
- 철 0.9 mg
- 칼슘 39 mg
- 인 29 mg
- 비타민 B1 0.03 mg
- 비타민 B2 0.02 mg
- 비타민 B3 0.4 mg
- 비타민 A 흔적
- 비타민 C 18 mg
무우, 동맹국
간, 호흡기, 신장.
무우 콩나물의 특성과 이점을 탐색 할 수도 있습니다.
무에 대한 호기심
2005 년 일본에서, Anoi시에서는 사람들의 호기심을 불러 일으키는 거대한 무우 가 아스팔트에서 나왔습니다.
Dokonjo Daikon이라고 불리는, "싸움 정신을 가진 무"을 의미하고 어려움을 극복하는 불변성의 상징이되었습니다.
이 거대한 무는 보호 받고 존경 받았으며 신문과 TV에서 이야기를 시작했는데 웹 사이트조차도 탄생했으며 엄청난 힘을 재현하기 위해 DNA를 연구하는 것으로 생각되었습니다.
그러던 어느 날 아침 참수로 발견되었습니다. 파손 된 사람은 Dokonjo Daikon의 삶에 대해 지적하고 야채를 아주 좋아하게 된 Anoi의 사람들을 가슴에 새겼다.
무와 조리법
이탈리아에서는 주로 샐러드 나 핀치노오에서 무우를 먹습니다. 규정 식을 바꾸는 아이디어는 시금치와 동일한 방법으로 요리 한 무 잎을 사용하기위한 것이다, 오믈렛과 수프를위한 우수한 성분이다. 다음은 무와 다른 제조법 아이디어입니다.
무 잎은 감자와 잘 어울립니다. 따라서 무와 감자 잎 크로켓을 준비하거나 오븐에서 구워서 구울 수 있습니다.
