큐레이터 : Paola Ferro, Naturopath

알칼리성 식품 보충제 는 조직의 산성 증을 퇴치하거나 복지 및 예방에 필수적인 산 - 염기 비율을 조절하는 데 유용합니다. 더 잘 알아 보겠습니다.

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알칼리성 식품 중 아몬드

물질이 산성 또는 알칼리성 인 경우

물질이 얼마나 산성인지 알칼리성인지를 측정하기 위해 "pH"(수소의 힘)이라는 이름이 부여 된 값의 척도가 사용되며 1900 년대 초로 거슬러 올라가 화학자 인 소렌 소렌센 (Soren Sorensen)과 연결됩니다.

의료 분야에서 pH는 유기 액체, 특히 혈액, 타액 및 소변을 측정하는 데 사용됩니다.

이 액체는 다음과 같이 정의됩니다.

• 산은 pH가 0과 7.06 사이 일 때;
• 중성, pH가 7.07 일 때;
• pH가 7.08 ~ 14.14 일 때 염기성 또는 알칼리성.

따라서 pH가 낮을수록 시험 물질이 더 많이 산성입니다 . 조직 산성 증을 방지하는 것, 즉 산 - 염기 비율을 조절하는 것은 웰빙과 예방에 필수적입니다. 사실상 거의 모든 질병에는 장기간에 조직의 만성 염증성 상태를 생성 할 수있는 강한 조직 산도가 동반됩니다 면역계의 저하 및 골질질의 악화를 초래합니다.

산 - 염기 불균형의 원인과 증상

산 - 염기 불균형의 원인은 다양한 기원 의 독소 축적입니다 .

• 과도한 산성화 식품
• 환경 오염
• 약물 과다 복용
• 흡연
• 과도한 신체 활동
• 정주 생활
• 스트레스
• 불충분 한 액체 공급

대사 산증 상태와 관련된 증상 : 가슴 앓이 및 위산도, 소화 불량, 위염, 지루성, 습진, 과민성 손발 및 머리, 과민성, 불안, 심계항진, 빈번한 야간 각성, 관절염, 골다공증, 근육통, 월 경전 증후군, 통풍, hyperuricemia, 면역 부족, caries, periodontosis, 변비, 추위.

인간 유기체는 이상적인 환경을 유지하기 위해 끊임없이 노력하고, 다른 유기 조직에 축적 된 모든 과도한 산을 중화시키고 제거하는 제거 시스템 (간, 신장, 폐 및 피부)을 가지고 있습니다.

우리식이 요법에서 주로 산성화되는 음식은 무엇입니까?

• 따라야 할 치즈와 우유
• 곡물, 특히 정제 된 곡물
• 말린 과일 (견과류, 땅콩, 개암)
• 콩
• 신경 물질 (차, 초콜릿 및 커피)
• 계란, 생선, 고기
• 탄산 음료, 과일 주스
• 정제 된 설탕과 소금

그러므로 조직의 산성 긴장을 중화시킬 수있는 필수 알칼리성 염기의 공급자 인 알칼리화 식품을 끊임없이 섭취하는 것이 필요합니다.

알칼리화 식품

• 모든 생야채
• 신선한 과일 (생과일 또는 원심 분리 된 것으로 먹을 수 있음)
• 레몬 주스 (신맛에도 불구하고)
• 아몬드
• 유일한 알칼리화 시리얼은 기장입니다.
• 꿀은 매우 알칼리성입니다.
• 콩나물

알칼리화 보충제

식이 요법을 바꾸는 것 이외에 (즉, 기본 식품 선호) 칼슘, 칼륨, 마그네슘과 같은 무기 염류를 기반으로 물에 용해되는 알칼리화 파우더를 중탄산염, 탄산염 및 시트르산 염의 형태로 보충하는 데 사용할 수 있습니다.

가장 좋은 결과는 구연산염 및 중탄산염으로 얻어지며 산에서의 완충 작용에 의해 흡수되고 쉽게 흡수 될 수 있습니다.

예를 들어, 약 5-6 그램의 구연산염 (티스푼)을 하루에 한 번 따뜻한 물에 복용하면 좋은 결과와 부작용이 없어 질 수 있습니다.