검은 순 무, 속성 및 이점

순무 는 우리 테이블 에서 가장 흔한 음식은 아닙니다 . 그리고 우리가 섭취하는 음식의 종류를 다양 화하면 우리 몸에 건강에 유익한 모든 분자를 만들 수 있기 때문에 안타깝습니다.

순무에서 시작해서 식탁에 가져올 음식의 다양성을 증가시킵니다 . 예를 들어, 각기 고유 한 특성을 지닌 다른 유형이 있다는 것을 알고 계셨습니까? 재산이 풍부하고 건강한 혜택이있는 검은 순무를 이미 알고 있습니까?

검은 순 무 : 특성

순무 는 Crucifera 가족 에 속하며 꽃이 피고 네 개의 꽃잎이 십자가로 배열되어 있습니다. 일반적으로 십자화과 식물은 항산화 제, 항 종양, 면역 체계의 강화 된 성질 , 미네랄 소금, 섬유 및 비타민, 특히 비타민 A와 β- 카로틴, 비타민 C, B 비타민 및 산성 물질로 구성되어 있습니다 엽산.

까마귀 또는 까만 ramolaccio (식물 이름 raphanus sativus 니제르 )의 식물은 무게에서 100 그램을 초과하는 더 많은 것 또는보다 적게 구형 모양의 그것의 큰 까맣 착색한 뿌리를 위해 경작된다. 펄프는 희끄무레 한 색조가 있으며 촉감이 부드럽습니다. 그것의 풍미는 매운 무를 연상시킨다.

검은 순 무는 다른 십자화과 식물과 마찬가지로 많은 건강 성분을 가지고 있습니다 : 다양한 활성 성분 외에도 맛이 좋은 매운 맛을주는 매운 기름이 들어 있으며 특히 간단하면서도 맛있는 요리를 준비 할 때 좋아합니다.

검은 순 무 의 주요 속성 은 다음과 같습니다.

> 유황 함유량 이 높아서 해독 효과가 있습니다.

> 항산화 제, 플라 보 노이드 덕분 입니다.

> 위장 점막을 보호하는 gerfanate 분자 의 존재 덕분에 항염 작용 .

> 항암제, 폴리 페놀과 이소 티오 시아 네이트 덕분 입니다.

> 유망 인자, gerfanate 덕분에 점액의 생성 (퇴출)을 촉진합니다.