아유르베 다 식단의 이점

Ayurveda는 음식을 몸과 정신의 보살핌에 근본적인 중요성을 제공합니다. 아유르베 다 식단의 기초가되는 음식은 쌀, 콩과 식물이며 채소이지만 진짜 부는 향신료에 있습니다. 이들은 사실 무작위로 결코 병치시키지 않지만 항상 소화 기능, 상쾌한 기능, 소독제 및 치료법이 될 수있는 본래의 특성에 따라 병치됩니다.

몸에 아유 르 베다 (Ayurvedic) 요리를 먹이려면 기초에있는 생명 에너지 이론을 알아야합니다. 각 생물은 지구, 물, 불, 공기, 에테르의 다섯 가지 요소로 구성되어 있습니다. 여기에서 Vata (공기와 에테르의 우위), Pitta (화재와 물) 및 Kapha (물과 지구)의 3 가지 헌법 또는 도하 유형이 있습니다.

지배적 인 에너지의 유형에 따라 아유르베 다 식단은 음식과 향신료가 균형을 이루도록 제안합니다. 따라서 Ayurvedic 메뉴는 섭취 한 음식의 맛을 통해 유기체를 조절하는 힘의 균형에 영향을 미치는 각 개인의 요구를 존중합니다.

이것은 아유르베 다 요리의 장점 중 하나입니다 : 메뉴의 사용자 정의. 다이어트는 개인의 체질에 맞는 방식으로 설정됩니다.

아유르베 다 식단의 규칙

아유르베 다 식단의 혜택을 누리려면 음식의 맛을 항상 고려해야합니다. 맛 은 단맛, 신맛, 짠맛, ​​매운맛, 쓴 맛 또는 수렴성이있을 수 있습니다. 그뿐 아니라. 음식이 분류되는 다른 특징은 무거움, 열, 기름이나 건조한 경우, 액체인지 고체인지 등입니다.

기준 계절성 을 고려하는 것도 중요합니다.

먹는 음식 의 양은 필수적입니다. Ayurveda에 따르면 위장의 3 분의 1만이 음식으로 가득 차 있어야하고 나머지 3 분의 1은 물로 남고 나머지 3 분의 1은 공기로 채워야합니다. 너무 많이 섭취하면 소화 독소가 형성되어 음식이 독이되기 시작합니다. 시체는이 독을 없애기 위해 노력해야하며 우리는 아프다. 식사 중에는 절대로 물 을 마시지 않는 것이 가장 좋습니다.

모든식이 요법은 특정 이익을 가져옵니다. Vata 규정 식은 호흡과 순환 문제를 싸우고, 피부와 뼈 장애를 싸우고 강한 변비를 가진 사람들을 치유합니다.

호흡기 조건에서 담즙 방광 문제에 이르기까지 Pitta의 이점. 다이어트 의이 유형은 특히 당뇨병과 비만으로 고통받는 사람들에게 권장됩니다.

마지막으로, Kapha 다이어트는 가슴 앓이, 관절염, 혈액 문제, 위장 및 땀샘뿐만 아니라 염증 및 특정 심장 상태를 호소하는 사람들을 고통받는 사람들에게 권장됩니다.