살구는 저밀도 LDL 지단백질, 소위 나쁜 콜레스테롤 의 형성을 방해 하는 데 도움이되는 베타 카로틴과 라이코핀의 좋은 공급원입니다 .

그들은 몇 칼로리에 비해 높은 섬유 함량을 가지고 있습니다 : 100 그램의 살구는 50 칼로리 미만이지만 일일식이 섬유 요구량의 약 12 %를 제공 합니다 .

이러한 특성 덕분에, 그들은 여름에 몇 파운드를 잃고 싶은 사람들과 혈당을 유지해야하는 사람들의 식단에서 매우 유용한 과일입니다.

마지막으로, 그들은 비타민 A의 귀중한 원천입니다.

살구 먹는 법

살구는 순식간에 아침이나 오후 중식 또는 간식으로 먹는 것이 이상적입니다 . 높은 섬유 함량으로 인해 우수한 포화 능력 을가 집니다.

그들은 또한 예를 들어 자연 요구르트를 풍부하게하기 위해 아침 식사를 할 때 탁월합니다. 아마도 약간 말린 과일 및 / 또는 전체 곡물을 첨가 할 것입니다.

살구 는 이유의 가장 초기 단계부터 어린 아이에게 특히 적합한 과일 입니다 .

살구 및 기타 칼륨이 풍부한 과일에 대해 자세히 알아보십시오.

케이크와 과자뿐만 아니라 부엌에있는 살구

살구는 맛있는 수제 케이크를 준비 하기에 훌륭한 재료입니다. 그러나 샐러드에서조차 시도해 봅니다.

살구와 녹색 콩 샐러드

살구와 콩 샐러드는식이 섬유가 농축되어 있으며 아주 상쾌한 요리입니다.

4 인용 성분 :

> 유기농 살구 반 개>

> 녹색 콩 반 킬로,

> 레몬,

> 엑스트라 버진 올리브 오일,

> 소금

> 맛에 따라 일부 백리향과 박하 잎 또는 다른 향기로운 허브.

준비 : 콩을 점검하고 씻고 끓이거나 잘 섞으십시오. 물기가 빠진 후에는 차가워 지도록하십시오. 그것들을 반나절 전에 요리하고 냉장고에 1 ~ 2 시간 동안 보관하여 차가워 지도록하는 것이 좋습니다. 그들을 너무 크지 않은 조각으로 자르고, 반으로 더 많거나 적게 살구에 담아서 씻어서 조각으로 자른다.

여분 처녀 올리브 기름의 tablespoonfuls, 레몬의 주스, 요오드화 한 소금 및 방향족 나물의 2 개의 정밀한 잭, 유화 및 절기를 가진 소스를 준비하십시오.

더 전통적인 방식으로 살구를 사용하기 위해서는 디저트 준비가 필요합니다. 여기에는 가볍고 맛있는 케이크의 조리법이 있으며 아이들의 간식과 온 가족의 아침 식사에 매우 적합합니다.

살구와 요구르트 케이크

이 케이크를 만들기 위해서는 재료의 측정 단위가 요구르트 냄비이므로 매우 실용적입니다.

성분 :

> 8/10 살구,

> 살구 요구르트 한 병,

> 밀가루 3 개, 설탕 1 병,

> 높은 올레산 해바라기 기름 한 병,

> 계란 3 개,

> 케익 용 바닐라 누룩 주머니,

원시 지팡이 설탕 2 큰술.

준비 : 붉은 색으로 설탕을 털고 밀가루와 기름을 넣고 균일 한 혼합물을 얻을 때까지 털고 마지막으로 달걀 흰자와 효모를 넣으십시오.

혼합물을 기름칠을하고 가루로 된 베이킹 팬에 부어 넣고, 디저트 전체가 덮일 때까지 맛에 따라 표면에 절반 또는 4 피스 살구를 넣고 원시 사탕 수수를 뿌린다. 약 35 분 동안 180도에서 구우십시오.

살구 및 기타 5 월 과일