비타민 B12 는 건강을 위해서만 필수적인 B 그룹의 구성 요소입니다.
제한된 양의 동물 기원 식품을 제공하거나 채식주의 자와 완전 채식인과 같이 완전히 배제하는 제도에서는 세심한주의를 기울여 통합을 관리하는 것이 중요합니다.
비타민 B12의 기능
비타민 B 12 는 원자 코발트 성분 으로 인해 코발라민 이라고도 불립니다. 그것은 우리 몸에 합성되지 않으며 필연적으로 외부에서 도입 되어야하는 수용성 비타민입니다.
주요 기능은 다음과 같습니다.
- 적혈구 형성과 그 형성에 참여
- 우리의 면역계를 강화시키기 위해 DNA와 RNA 의 합성과 백혈구의 형성에 참여하십시오.
- 신경 조직의 보호막 인 myelin 의 합성에 참여
- 비타민 B9와 함께 혈청에 존재하는 아미노산 인 호모시스테인 (homocysteine)의 수준을 균형있게 조절합니다 . 과량 인 경우 심장 혈관계에 심각한 손상을 줄 수 있습니다
비타민 B12는 어디에 있습니까?
식품 및 비타민 B12
비타민 B12는 육류, 생선, 우유, 유제품 및 계란에 포함되어 있습니다 . 몇몇 야채에는 그 (것)들의 흔적이있다. 그러나 그것은 씻기와 요리에 의해 분산 될 수있다. 따라서 일부 단백질 요소가 식단에서 제거 된 경우이를 통합하는 것이 중요합니다.
시장에서 우리는 일반적으로 B 복합체의 보충제를 발견 할 수 있습니다.이 복합체에서는 비타민 B12 이외에도 엽산 인 것으로 알려진 비타민 B9가 제공됩니다.
부가 가치가 표시되는 요새화 된 비타민 B12가 풍부한 식품도 있습니다.
비타민 B12 요구 사항
채식 주의자와 철저한 채식인을 넘어서는 특정식이 요법을 따르지 않는 피험자에서도 비타민 B12 결핍이있을 수 있습니다. 간단히 말해서 약리학 적 치료로 인한 흡수 문제 또는 위장에서 생산되는 단백질 부족으로 인해 필수적입니다. 이 중요한 비타민의 합성과 흡수.
따라서 항상 특정 혈액 검사로 조사하고 적절한 보충을 위해 의사 에게 연락해야합니다 .
그러나 비타민 B12의 일일 요구량은 얼마입니까? 장관의 지시에 따르면 일일 할당량은 2.5 마이크로 그램 (NRV)이다.
임신 중이거나 노인 이 결핍 된 경우, 필요한 복용량이 더 높아질 수 있으므로 의료 상담이 권장됩니다.
