버찌 는 장미과 (Rosaceae)에 속하는 나무의 열매 인 Prunus avium 입니다. 고대부터 체리는 그들의 선량뿐만 아니라 일부 약용 성분에 대해서도 높이 평가되었습니다.

신선한 과일은 사실, 정화 및 해독 속성뿐만 아니라 이뇨제 및 하제입니다. 반면 체리의 꽃받침은 신장 및 요로의 이뇨제 및 진정 작용에 사용되며 수분 보유를 막는데도 유용합니다. 버찌의 외부 이용에 관해서는, 그들은 피부에있는 영양 및 보습 역할을합니다.

체리의 약 80 %는 물, 설탕, 비타민 A와 C, 칼륨, 인, 칼슘, 철, 나트륨과 마그네슘입니다. 현재 당분 중에는 신선하고 맛있는 과일을 이용할 수있는 당뇨병 환자를위한 카운터 표시가없는 당뇨병 인 Levulose 가 있습니다. 플라보노이드 의 존재는 세포 노화 과정을 늦추는 능력 때문에 자유 라디칼을 방해하는 데 도움이됩니다. 플라보노이드와 비타민 A 및 C와의 결합으로 체리 섭취가 콜라겐 생성을 자극하여 피부에 무한한 효과를 가져옵니다. 마지막으로, 말산 의 존재는 당의 소화와 간 활동을 선호합니다.

많은 체리를 먹은 후에는 물을 마시지 않는 것이 좋습니다. 이것은 체리가 이미 물이 풍부한 과일이기 때문에 소화에 문제를 일으킬 수있는 즉시 다른 것을 추가하기 때문입니다.

버찌의 다른 다양성이있다 : 신 체리, 신 체리, morel 체리. 각각의 품종은 특별한 용도로 사용되지만, 모두 즐겁고 산뜻한 맛 덕분에 매우 맛있고 상쾌합니다.