큐레이터 Maria Rita Insolera, Naturopath
Carrubo 의 상록수 나무의 열매 인 당근 은 섬유가 풍부하고 수렴성, 수렴성 및 출혈성 이 있으며 코코아 알레르기로 고통받는 사람들을위한 초콜릿 대체물로도 알려져 있습니다. 더 잘 알아 보겠습니다.
Carrubbe의 속성 및 이점
감로 나무 는 다음과 같은 특성을 가지고 있습니다 : 그들은 슬리밍, 수렴, 출혈, 제산, 위 방제 식품입니다.
캐로브는 다음을 포함합니다 :
- 10 % 물,
- 8.1 % 단백질,
- 설탕 34 %
- 31 % 지방,
- 섬유 및 재.
존재하는 미네랄 은 칼륨, 칼슘, 나트륨, 인, 마그네슘, 아연, 셀레늄 및 철로 나타납니다. B 비타민 (B1, B2, B3, B5, B6 및 B12), 비타민 C, 비타민 E, K 및 J 및 식품 엽산도 있습니다.
캐로브 (Carob)는 식이 섬유 의 함량으로 다이어트에 도움이되는 포화 (satiating) 식품입니다. 사실, 소화 효소의 작용을 방해함으로써 과체중과 비만에 유용한 포만감을 만드는 데 도움이됩니다.
Carob는 슬리밍 다이어트의 전형적인 비타민과 무기질 결핍을 방지하는 데 필요한 영양소가 풍부합니다.
carobs는 글루텐이없는 식품 이므로 체강 질병으로 고통받는 사람들 이 섭취 할 수 있습니다. 캐로 브 콩을 갈아서 얻은 밀가루는 물 흡수 능력 때문에 설사에 효과적이지만 캐롤은 완하 작용을합니다.
캐롤의 맛은 코코아와 비슷하지만 칼로리가 적고 훨씬 영양가가 높습니다. 또한, eteobromine 카페인이 없기 때문에 디저트와 초콜릿 알레르기 환자의 소비를 염두에 둔 요리를 준비하는 데 적합합니다.
당엽 나무는 설사, 카타르 장염, 조기 위장염, 위염, 위장관 감염, 산성도, 보호 완충 작용, 비만의 경우에 유용하며, 과체중 및 과민성 대장의 경우에 표시됩니다.
사용 방법
carob에 사용되는 부분은 포드의 과일이며, 이는 공식적인 것으로 인식되며 과일 밀가루입니다.
유수엽 열매는 고 콜레스테롤에 대한 유용한 파우더를 얻고 혈액 내 설탕 농도를 조절하기 위해 건조되고 잘게됩니다.
Carob 껌은 위식도 역류의 치료에 유익한 효과가 있습니다.
개와 고양이 설사에 유용한 카브 가루 : 사용법 알아보기
유목 나무의 금기
감로 나무 는 추천 된 복용량에 대해 금기 사항 을 제시하지 않습니다 .
Carrubbe에 대한 설명
유칼립투스는 500 년이나되는 시칠리아의 자발적이고 전형적 인 상록수 ( carob tree )의 열매입니다.
그것의 과학적인 이름은 Ceratonia siliqua 이고 Fabaceae 가족에 속한다. 캐롤 나무 열매는 콩팥 포드와 비슷한 모양을하고 있지만 크기는 크고 색은 진한 갈색입니다.
카보 보 나무는 키가 7-10 미터이며 표 형식으로 확장 된 습관이 있으며 견고합니다. 트렁크는 부드럽고 갈색 - 붉은 색 껍질로 다소 다르다.
해비타트 델 카 루브 베
캐 로그 (Carob)는 남부 지중해 분지의 원생 식물입니다. 남부 이탈리아, 특히 시칠리아와 사르데냐에서 널리 퍼져 있습니다. 가장 북쪽의 표본은 Argentario 곶 (토스카나)에서 발견됩니다.
역사적인 노트
- 역사적으로 유채 꽃은 침례교 성 요한의 형상과 관련이 있었는데, 침례교 성자는 사막에서 그들을 소비했다고 믿어진다.
- 아랍어로 '캐롤'이란 단어는 캐럿을 의미합니다. 캐롤 나무는 항상 동일한 무게 (1g의 1 / 5)를 가졌기 때문에 금과 보석을 달아 볼 수있었습니다.
