아몬드, 아몬드 나무의 씨앗 ( Prunus dulcis )은 비타민 과 미네랄이 풍부한 기름진 씨앗입니다. 그들은 심장, 동맥 및 뼈를 건강하게 유지하는 데 도움을 주며 빈혈 에 대한 유효한 자연 치료법입니다. 더 잘 알아 보겠습니다.

아몬드의 주요 영양소

아몬드 는 50 %의 단일 불포화 지방 과 다가 불포화 지방 으로 구성되어 있으며 귀중한 에너지 원이며 높은 발열량 ( 아몬드 100 그램에는 600 kcal 포함 )이 있으므로 아껴서 사용해야합니다.

아몬드는 비타민 E 와 미네랄 소금, 특히 마그네슘, 철분과 칼슘 의 귀중한 예비 품입니다.

유채 종자 중에는 섬유 함량 이 가장 높은 종자 (12 %)가 있습니다.

재산

아몬드 는 말린 과일의 왕비입니다 . 그들은 수많은 질병을 퇴치하고 예방할 수있는 진정한 치료제이자 소중한 자연스러운 기여물입니다.

"좋은"지방의 비율이 높기 때문에 아몬드는 혈중 콜레스테롤 수치를 낮추어 동맥과 심장의 건강에 기여하기 때문에 가장 중요한 항 콜레스테롤 식품 중 하나입니다.

그들은 강력한 천연 항산화 제 로서 젊음과 피부의 아름다움, 머리카락의 건강을 지킵니다.

많은 양의 철분 덕분에 빈혈은 칼슘이 뼈 건강에 도움이되는 반면 빈혈에 대한 좋은 치료법입니다.

일부 연구는 아몬드가 제 2 형 당뇨병에 걸린 사람들에게 긍정적 영향을 미치고 인슐린 감수성을 향상시키는 것으로 나타났습니다.

아몬드로부터 추출한 오일은 자연스러운 화장품 에 아주 많이 사용되고 있습니다.

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부엌에있는 아몬드

아몬드는 자연 의학이면서도 맛있습니다 .

부엌에서의 사용은 매우 다양합니다. 이들은 디저트를 만드는 데 사용되지만 풍미있는 조리법을 준비하는 데에도 사용됩니다. 그들은 간식으로 아주 대중적이고, 오븐에서 자연적이거나 토스트되었습니다.

아몬드 밀가루를 분쇄 하여 단백질, 당류 및 비타민 E가 풍부한 아몬드 밀가루 를 얻을 수 있습니다 .

남부 이탈리아의 지역에서는 아몬드가 많은 미식가 요리의 주역입니다. 예를 들어 아몬드 페이스트 또는 마 지빤 (왕의 가치가 있기 때문에 왕실 파스타라고도 함)을 생각해 볼 수 있습니다.

아몬드 우유 는 맛이 좋고 영양가있는이 맛있는 종자로 제조 된 상당히 보편적 인 음료입니다. 우유 가 아닌 우유를 싫어하는 신생아 또는 완전 채식을 따르는 사람들을위한 우유 대신 사용할 수 있습니다.

아몬드 우유는 종종 벤조 인을 기본으로 한 달콤한 음료 인 orzo와 혼동됩니다.

스테파니 아 푸마