토리노 : 채식주의 자와 채식주의 자 도시쪽으로

바르셀로나의 비건 친화적 인 도시의 라인 을 따라, T orino는 이탈리아의 채식주의 자이자 채식주의 도시가되었습니다 .

우리가 무슨 소리하는거야? 새로운 지방 자치 단체 협의회는이 음식 추세에 내기를하고 음식에 더 많은주의를 기울이고 더 완전한 음식 정보를 보급하기로 결정했습니다.

이 선구적인 사례에서 일반적으로 발생하는 예지 할 수있는 경고에도 불구하고 그 뒤에는 강요, 부과, 종교가 없다 : 지자체 평의회의 프로그램은 명확하게 말하고 지역에서 채식주의 자와 채식주의 자의 식단 을 홍보 하려는 욕구를 발표했다 토리노 .

이 선택 뒤에는 이데올로기적인 입장이나 경제적 이해 관계가 없지만 잡식 식과 채식 식단이 잡식성 정통 양식과 비교하여 얼마나 지속 가능성이 높은지 밝혀낸 부문 연구가 있습니다.

실제로 육류 및 유제품 생산을위한 농장의 비용은 직접적인 경제 조건과 가축을위한 식량 생산으로 인한 환경 피해, 곧 유독성이 될 배설물 저장 및 그것들은 육중 한 킬로그램의 고기를 생산하는 데는 상당한 양의 물이 필요하다는 점을 감안할 때, 대수층을 돌이킬 수 없을 정도로 오염시키고 정확하게 물에 관해서는 오염시킬 수 없다.

무엇보다 오염에 맞서 의식적이고 지속 가능한 선택을 인식하게됩니다.

집중 농장 : 동물과 지구의 결과

채식주의 도시, 새로운 경향

바르셀로나와 같은 다른 주요 도시들이이 길을 걷는 것은 수수께끼가 아니며 , 네덜란드와 같은 국가들은 20 년 이내에 농업과 육류 생산을 완전히 제거 할 것을 제안했습니다 .

그러나 토리노 등을 맞댄 : 시장은 모두를 재 보증하고, 학교 매점 또는 정화, 편애 또는 상여 프로 veg에있는 아무 강제 혁명도 없을 것이다; 정확하고 완전하며 양국 간 정보 를 홍보하는 것이 매우 교묘하게 이루어 지므로 개개인의 자유에 따라 정보에 입각 한 선택을 할 수 있습니다.

건강 뿐만 아니라 지속 가능한 영양 . 고기와 냉기 및 치즈의 농장과 역사적인 생산자는 어떻게 될 것입니까?

이것은 시민들이 선택하고, 민주적으로 쇼핑하고, 모든 종류의 제품을 공급할 기회를 갖게함으로써 결정됩니다. 그 중 어느 것도 특히 선호되거나 불리하지 않을 것입니다.

토리노는 이 시대에 걸맞은 이 문제에 민감한 이탈리아 최초의 도시 로 우리 시대의 사회적, 윤리적 문제에 열려 있습니다.

왜 토리노?

토리노에서는 잘 알려진 채식 축제 가 적어도 15 년 동안 열렸으며 최근 몇 년 동안 채식, 완전 채식 및 생물학적 현실에 연계 된 상점 및 식당과 같은 상업 활동의 수가 급격히 증가한 곳에서 우연히 일어난 것은 우연이 아닙니다 사회 구조의 일환으로 영원히 토리노 인들의 양심에 나타나는 경향을 목격 할 수 있습니다.

이것은 주도권이 시작되는 곳이며 토리노에있는 끊임없이 요구되는 사회적 수요에서 단순히 무시할 수없는 것입니다. 여기에서 환경 문화 의 진흥과 지속 가능한 라이프 스타일 의 직접적인 방식의 일부인 철학을 장려하기 위해 도시와 지방 자치 단체 차원에서 올바른 기층으로 보인다.

채식주의 자 및 완전 채식주의 자의 식량 증진은 사실 무의미한 쓰레기, 순환 경제, 토지 소비 감소 및 건강 증진을위한 다른 활동을 포함하는 훨씬 더 광범위한 활동 콜라주입니다. 시민과 도시의 아름다움.

육류 생산자가 귀를 기울이지 만 많은 외국 신문들로부터 칭찬을 받으면서 새로운 토리노 시의회는 이탈리아의 사회적인 조직에서 실험적인 단계를 보여 주며, 환영받을만한 좋은 시각을 가지고 있습니다. 새로운 트렌드의 시작일뿐입니다. 경험.