플라보노이드 는 페놀 화합물 의 이종 계열에 속하는 화합물 그룹입니다. 페놀은 수산기가 연결된 방향족 고리로 구성된 분자로 매우 반응성이 강합니다.
블루 베리, 플라보노이드의 원천
플라보노이드의 화학적 특성
플라보노이드는 방대한 종류의 페놀 화합물 입니다. 기본 골격은 탄소 원자 3 개로 연결된 두 개의 방향족 고리로 표현됩니다. 페놀 화합물은 일반적으로 병원체 또는 초식 동물, 라디칼 소거제 ( 라디칼 소 거제 ), 수분제 및 종자 분산에 대한 매력의 원천, 다른 식물의 성장 억제제에 대한 방어와 같은 다른 역할을 담당합니다.
자연 의학에서 이러한 화합물의 라디칼 소거 작용 은 매우 흥미 롭지 만 항산화 작용 만이 연구 대상이되는 것은 아닙니다.
운하 옆에 연결된 두 개의 연못을 상상해보십시오. 따라서이 연못은 독립적이지 않고 의사 소통을하며 서로의 물은 한 지역에서 다른 지역으로 쉽게 흐를 수 있습니다. 이 흐름은 플라보노이드 의 항산화 작용 의 기초입니다.
플라보노이드가 많은 세포 손상 (세포막의 구조 변화, 단백질 손상 등)을 일으키는 급진적 인 또는 고 에너지 화합물을 만나면, 이 에너지의 일부를 흡수합니다. 그 분자와 그러므로, 우리는 말할 수있다, 급진적 인 것을 불활 화시킨다.
또한 식물에서 플라보노이드는 이러한 라디칼 소거제의 작용을 수행 할뿐만 아니라 UV-B 스펙트럼에서 과도한 일사량의 손상으로부터 보호합니다 .
UV-B 빛에 강한 노출의 경우, 식물은이 지역의 빛을 흡수하고 가시 광선을 통과시키는 특정 플라보노이드를 합성하기 시작합니다.
어디있어?
플라보노이드는 모든 식물에 존재 하며, 꽃에 색깔을 부여하고 실제 목표 인 꽃가루를 놓치지 않고 꽃잎에 꿀벌이 착륙하도록합니다. 그들은 과일에 색깔을 부여합니다. 잎에서 그리고 또한 유전자 발현을 조절하는 뿌리에서 발견된다.
Flavonoids에 대해 이야기하는 재미있는 식물과 식물 요법에서의 역할은 분명히 모든 열매 또는 붉은 과일 (블루 베리, 라스베리, 아자이, 까막 까치밥 나무 그리고 빨갛게 된 것 등)과 녹차에 중요한 항산화 작용이 있습니다. 그들이 간 보호 기능 을 수행 하는 우유 엉겅퀴 ; 이뇨제를 선호하는 pilosella , centella 및 horsetail; 아르니카.
알 수 있듯이이 그룹은 광범위하고 다양하여 식물의 모든 부류에 존재할뿐만 아니라 특정 분자 특성에 따라 다른 작용을 할 수 있습니다.
산화 방지 식품과 ORAC 저울을 발견하십시오.
플라보노이드의 특성 및 이점
언급 한 바와 같이 플라보노이드는 다른 작용을 수행합니다. 예를 들어, 블루 베리 플라보노이드 는 백내장, 녹내장 및 혈관 및 퇴행성 망막 질환의 치료를 위해 눈 영역 에 사용됩니다.
밀크 엉겅퀴는 간 세포의 간 보호 및 재생 특성으로 인해 매우 흥미로운 식물입니다. 최근에 식물 추출물은 세포 보호 및 항암 작용 으로 연구되었으며 곰팡이 Amanita phalloides 에 의한 중독의 치료를 지원합니다.
우유 엉겅퀴의 주요 구성 요소는 silymarin, achenes에서 추출한 flavolignans의 복합체로 silibin, silidianina, silicristina 및 isosilibina로 구성된 말린 과일입니다.
우유 엉겅퀴 추출물은 항 섬유 성, 항 염증성, 면역 조절 및 항 - 라디칼 효과를 나타냈다.
말 - 밤나무 에는 케로 틴 (quercitin ) 인 플라보노이드가 함유 되어있어 혈액 순환을 강화하고 개선시키는 데 도움을줍니다.
카테킨 은 항산화 작용 이있는 플라보노이드 군으로 녹차 잎에 고농도로 존재합니다.
또한 pilosella, centella 및 equiseto 와 같은 이뇨 작용을하는 식물은 플라보노이드 존재에 대한 그들의 행동을해야합니다.
이러한 식물의 추출물은 다양한 제제, 수 알콜 추출물, 글리세린 침전물, 정제, 건조 된 허브 티의 형태로 시판되고있다.
금기
일반적으로 플라보노이드에는 특별한 금기 사항이 없습니다. 크고 복잡한 수업 인 경우 개별 작업과 상호 작용을 사례별로 평가해야합니다.
